Siamo Noi propose une exploration authentique des traditions culinaires italiennes centrée sur l'art des pâtes faites à la main. Le menu met en valeur des techniques régionales qui transforment la semoule et la farine en plats raffinés aux nouilles parfaitement al dente. Chaque assiette privilégie des ingrédients frais et des profils équilibrés, allant de sauces tomate robustes aux huiles infusées d'herbes délicates. Les convives ayant des exigences diététiques spécifiques bénéficient d'une sélection fiable de pâtes sans gluten de haute qualité qui conservent leurs textures traditionnelles. L'atmosphère reflète une approche rigoureuse de la préparation culinaire, privilégiant des saveurs nettes et une intégrité structurelle dans chaque portion. Cet établissement maintient un engagement envers les éléments fondamentaux de la culture gastronomique italienne en offrant des classiques constants et bien exécutés. Chaque plat démontre une maîtrise technique par un assaisonnement précis et des produits de saison sélectionnés.
Siamo Noi propose une expérience culinaire vibrante et élégante qui transporte ses clients en Italie grâce à un décor somptueux, une hospitalité chaleureuse et des pâtes fraîches préparées avec soin. De nombreux convives louent la qualité exceptionnelle du service, soulignant le professionnalisme et l'attention de l'équipe, ainsi que la préparation unique du tiramisu signature directement à la table. Bien que certains clients aient mentionné une atmosphère animée, parfois bruyante, et des portions jugées petites par rapport au prix, le restaurant demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une sortie mémorable dans une ambiance dynamique. La fraîcheur des plats et le cadre sophistiqué en font un choix remarquable pour les occasions spéciales comme pour les repas entre amis.
It is the best food I have ever had In an Italian restaurant. It is pricey, but soooo worth it. I was in awe looking at the people cook, it was as if I was in a Gordon Ramsay episode. I bow down to them as I call them allI call chefs. The pasta all'Amatriciana with the guanciale was superb, along with the Italian hors d'ouvres were superb. The icing on the cake was the Tiramisu. OMG! It was the best Tiramisu I have ever tasted!!! I bow down to the pastry chef. Be ready to share the food with your friends or family. I loved everything!! The food, the service, the atmosphere, e v e r y t h I n g!! Thank you Siamo Noi for an amazing experience !! Hopefully it won't be the last time. God bless the restaurant, the owner/s, & the chefs 🙏❤?
15 févr. 2026
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We had heard great things about this restaurant from friends, & choosing to celebrate Valentine's Day there made the experience even more special.
From the moment we walked in, the stunning décor immediately caught our attention. It felt as though we had been transported to Italy - yet with a beautiful Montreal touch that made the experience feel both elegant & familiar. The space blends luxury, vibrancy, & a refined Italian menu all under one roof.
That connection to Italy became even stronger once the food arrived. Every bite was exceptional. The octopus entrée was incredibly tender, the lamb chops were cooked to perfection, & the desserts were absolutely top-notch. Watching fresh pasta being made in the open kitchen throughout the evening added an authentic & captivating touch.
The stunning bar on the ground floor is perfect whether you want to start your evening there & move up to the restaurant, or end your meal in the restaurant & continue your night at the bar - it adds a wonderfully flexible & lively element to the experience.
We were warmly welcomed upon arrival, & our table was ready & waiting. Miguel provided attentive, thoughtful service throughout the night, ensuring every detail was perfect. Alfonso, the owner of Siamo Noi, was also present & attentive, which truly reflects the pride & passion behind the restaurant.
The name'Siamo Noi,' meaning'It's us' in Italian, feels incredibly fitting after an evening filled with warmth, hospitality, & outstanding cuisine.
We cannot wait to go back & try the tiramisu made fresh by hand right at your table - it looked absolutely incredible. I would highly recommend this restaurant to anyone looking for a truly memorable dining experience.
We visited this restaurant with another couple last Saturday night, & the experience was exceptional from start to finish. Both the service & the food were truly on another level.
We chose the chef's tasting menu & were treated to some of the finest Italian cuisine I've ever had. Each course was beautifully prepared, showcasing thoughtfully sourced ingredients & introducing us to remarkable flavors.
If you haven't been yet, I highly recommend giving this place a try-you won't be disappointed.
A big thank?you to our waiter Pasha, to Valentina for the outstanding wine pairings, & to Marco for the unforgettable dishes. We're already looking forward to our next visit.
Great place for a special occasion. The food was incredible. The best pasta & pizza we've had in years. I was concerned about how kid-friendly is was going to be & we were pleasantly surprised. They had high chairs & kids menu. Thank you for that! Because it was a bit noisy, it was perfect for dining with kids because we didn't feel pressure to keep them super quiet. We all had a great time. It's also vegetarian-friendly.
Le resto est beau avec une bonne ambiance, même s'il y a beaucoup de bruit donc parfois difficile de s'entendre. Les plats étaient bons, mais les quantités étaient vraiment petites, surtout pour le prix. Les fettucines Alfredo qui étaient les plus chères (38$!!) étaient de simple pâtes au fromage. Le tiramisu était assez cher aussi, plus cher que certains plats mais peut se partager avec toute la table & ils le préparent devant vous; ce qui ajoute un petit « plus ». Nous avons été vraiment déçue par le service, le temps d'attente était long, autant pour prendre les commandes, amener les plats & débarrasser. Conclusion : rapport qualité / quantité / prix ça ne les vaut pas.
