Shandmas se spécialise dans les traditions culinaires haïtiennes authentiques en mettant l'accent sur les plats riches et savoureux qui définissent l'expérience insulaire. La cuisine prépare un griot signature composé de cubes de porc marinés et frits jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante, le tout accompagné de pikliz pour un contraste piquant et relevé. Les clients découvrent des portions généreuses de riz aux pois agrémenté d'épis aromatiques, constituant le mélange d'épices fondamental pour de nombreuses préparations. Les bananes plantains offrent un accompagnement sucré et riche en amidon pour les ragoûts succulents et les viandes assaisonnées selon des méthodes traditionnelles. L'établissement privilégie la transmission des saveurs antillaises authentiques par des assaisonnements audacieux et des techniques de cuisson fiables. Chaque assiette souligne le riche héritage culturel de la gastronomie haïtienne grâce à une exécution constante et à l'usage d'ingrédients de qualité.
Shandmas est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine haïtienne authentique à Montréal, de nombreux clients soulignant la qualité du griot, du riz collé et des sauces savoureuses. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et culturellement riche, décorée avec des images évocatrices qui transportent les visiteurs aux Antilles, le tout complété par un service amical et des cocktails originaux. Bien que quelques clients aient soulevé des questions sur le rapport entre la taille des portions et le prix ou sur certaines incohérences occasionnelles, la grande majorité décrit leurs expériences comme étant mémorables et délicieuses, qualifiant souvent cet établissement d'incontournable pour retrouver le vrai goût du pays.
Belle découverte pour moi, le plat de griot etait délicieux autant la viande, le riz, la sauce, la salade macaroni & le pikliz!!! le service aussi très sympathique & chaleureux. je recommande fortement & je vais retourner certainement quand je serai de passage à Montréal 😊
Hygiène très douteuse, j'ai vomi mon repas dès mon retour à la maison. Le riz blanc était froid. Pas de breuvage chaud, pas de café ni thé, sauf de l'eau chaude si on le demande plusieurs fois. Difficile de distinguer les aliments dans les bols ou les assiettes. Pas de desserts.
Apres une journee de pété fyel au travail. J avais envi de quelque chose de reconfortant comme quand tu rentrais de l ecole & tu retrouvais les chaudieres sur le four.
J ai arreté au shandmas vu je passais par la.
En rentrant le decors m a attiré l attention en attendant ma commande, je me suis perdu dans les souvenirs d enfance avec chaque item surtout le tableau avec le papa & son fils qui fait les devoir & le cahier ti malice.
J ai commandé le paté kodé harend oeuf hot dog pour bien me plonger dans les souvenirs & une assiete de griot & le Mr a eté assez cool pour m offrir mon drink.
Au premier boucher de paté j ai constaté la pate est moeulleux & leger tres agreable j ai meme oublier la garniture dedans jusqu a ce que je mord un bout de hot dog & ensuite l oeuf avec la saveur d harend. Apres 3 boucher j ai eu une boule a gorge je retenais casiment les larmes je m imaginais il y a longtemps devant le marchand de paté en haiti & les bruits des marchands tout est bien balancer pas trop salé juste parfait & le coter pimenté juste assez & pour le plat de griot c etais explosion de saveur le riz goutais vrmt comme quand tu allais faire le gourmand chez la voisine le gout de piment scotch bonnet & clou de girofle subtils etait la ce qui amene encore les souvenirs d apres l cole ou du dimanche apres l eglise viande tendre qui ce mange bien meme le lendemain sans rechauffer & salade macaroni excellent. Le pikliiiizz est comme je l aime comme il est supposé etre avec une touche de orange sure parfait & le plantain bien mince est crispy a moin tu laisse trop fermer dans la boite elle perd sont coter crispy a cause de la chaleur mais excellent au gout.
Je conseil vraiment le paté kode & le riz coller.
J ai sacagé le riz durant le trajet sinon la presentation etait mieu.
25 déc. 2025
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Le Shandmas était déjà mon'go to' restaurant haïtien pour le goût du riz collé & la délicieuse sauce qui accompagne le griot.
Jeudi dernier, on est sorti entre filles pour la fête à mon amie. Le proprio a été tellement généreux pour sa fête! Il risque fort de nous revoir à chacune de nos fêtes!
J'ai oublié de le remercier en personne, mais je le fais ici. Merci & à bientôt.
Wowww!!! Le meilleur griot, riz collé, plantain, pickliz & sauce de ma vie!!! Je manges haïtien depuis des années & honnêtement tout est parfait ici. Belle ambiance, propre, bonne odeur, service rapide & la nourriture est simplement incroyable! N'oubliez surtout pas de goûter au akras! Merci encore mille fois pour cette expérience hors du commun!
Wow meilleur resto haïtien où je suis allée! Le poulet était vraiment tendre! Il faut absolument essayer le riz djondjon si vous passez un dimanche (seul jour où ils le servent). Le riz avait une texture moelleuse/croustillante incroyable. En plus, la déco est super chaleureuse & belle & le service est super. Je donne 100%.
La nourriture était absolument délicieuse & abordable. Le kabrit n'était pas sec, au contraire, il était juteux & tendre. Il faut s'attendre à du gras sur la viande. Ça se mange, c'est pas poison & ça donne du goût au plat. J'ai pris un fritay kabrit & un à côté de riz collé. Toutes les fritures etaient bonnes, mais jai particulièrement aimé les accras de morue. La pikliz & la sauce étaient bonnes. Il faut absolument donner une chance aux jus du frigo à l'entrée, surtout corrossol ! Duckens était très sympathique & ses conseils nous ont aidé à mieux choisir nos plats. J'y retourne assurément !
J'ai pris un repas legume riz collé avec viande pour 21$ au final c'est une arnaque car juste le repas sans viande c'est 18$ & pour seulement deux morceaux de viandes petits ça monte à 21$ pour moi c'est une arnaque car c'est mal honnête mais niveau goût c'étais délicieux. De plus, les repas fritay ça en vaut pas la peine car ailleurs tu peux trouver pour moins cher avec plus de quantité alors qu'eux ils donnent juste 2 de chaque fritay se que je trouve assez tchip. Je comprend l'inflation mais là non seulement ils te donnent peu en quantité mais ils sont cher donc non merci je ne crois pas que j'y retournerai. Je vous conseille la belle cayenne ou chef mak au moins tu payes pour la bonne quantité!
Nous sommes allés pour l'anniversaire de ma fille & nous avons été chaleureusement & très généreusement accueillis par le personnel! La nourriture était succulente, bonnes portions. Coup de coeur pour le riz collé avec sauce pois . Un des meilleurs Griot que j'ai goûté. Nous avons également fait de belles découvertes (Corosol). L'ambiance était parfaite, bonne musique! Excellente soirée, on y retourne c'est certain.
