Shandmas se spécialise dans les traditions culinaires haïtiennes authentiques en mettant l'accent sur les plats riches et savoureux qui définissent l'expérience insulaire. La cuisine prépare un griot signature composé de cubes de porc marinés et frits jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante, le tout accompagné de pikliz pour un contraste piquant et relevé. Les clients découvrent des portions généreuses de riz aux pois agrémenté d'épis aromatiques, constituant le mélange d'épices fondamental pour de nombreuses préparations. Les bananes plantains offrent un accompagnement sucré et riche en amidon pour les ragoûts succulents et les viandes assaisonnées selon des méthodes traditionnelles. L'établissement privilégie la transmission des saveurs antillaises authentiques par des assaisonnements audacieux et des techniques de cuisson fiables. Chaque assiette souligne le riche héritage culturel de la gastronomie haïtienne grâce à une exécution constante et à l'usage d'ingrédients de qualité.
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Shandmas. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 447-5243 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Shandmas propose la commande en ligne ?
Oui, Shandmas propose la commande en ligne pour la livraison.
Le restaurant Shandmas s'impose comme une destination incontournable pour savourer une cuisine haïtienne authentique dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Les clients soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des plats, notamment le griot, les accras et les spécialités au poulet, salués pour leurs saveurs et leur préparation soignée. L'établissement est particulièrement apprécié pour son décor vibrant et sa musique entraînante qui offrent une véritable évasion aux Antilles, le tout soutenu par un personnel d'une grande gentillesse qui contribue à rendre l'expérience mémorable. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour un repas décontracté, les convives apprécient la générosité des portions et l'attention portée aux détails, faisant de cette adresse une perle culinaire hautement recommandée pour tous les amateurs de saveurs authentiques.
L'ambiance, le décor, le service, les plats, les cocktails, la gentillesse des hôtes... 5 étoiles sur toute la ligne! Absolument fabuleux, ça vaut définitivement le détour. À essayer!
Noël est à nos portes &, pour l'occasion, Décembre s'est revêtu de son plus noble habit blanc. Qu'elle soit pour vous synonyme de célébrations, de festins, de temps en famille, de cadeaux ou de stress organisationnel, cette festivité n'a pas son égal dans le calendrier québécois. Noël rassemble, berce, éclaire & réjouit des âmes de tous les arrière-plans culturels & religieux. La tradition chrétienne, quant à elle, l'a fait correspondre à la Nativité, qui, bien plus que la naissance du « p'tit Jésus », annonce à l'Humanité la venue de son Sauveur. En ce jour où le ciel déposait sur nos tuques ses doux flocons, mon église a sorti quelques-uns des plus beaux morceaux du temps des fêtes, &, alors que le choeur de l'assemblée retentissait encore dans mon esprit, le fait que les cantiques se poursuivent au sein même du restaurant Shandmas a suscité mon ébaubissement. « Ce sont des chants de louange, ça ! » A. me fit signe que oui, son visage se parant de liesse. À nous mettre pareillement de bonne humeur, la décoration de cette maison fière de son âme haïtienne, diaprée de courage, de résilience, de générosité, de solidarité & de tendresse, d'oiseaux & de fruits de couleur, de lumières, de portraits d'illustres. De tous les établissements servant des mets caraïbéens que j'ai connus, le Shandmas est assurément le plus mignon. & le plus délicieux ! Avec l'employée la plus gentille ! Alors là, notre joie était parfaite. PAKLANK ! Oh ! La porte, par contre ! PAKLANNNK ! Eh ! La pauvre, elle a besoin d'un peu plus de soins ! Mais revenons à la nourriture... Deux plats m'ont particulièrement plu : un pâté kode qui enchantait le palais avec un feuilleté croquant & des saveurs enveloppantes, à prendre dans sa version au poulet, oignons, poivrons & oeuf. Un fritay (acras, plantains, marinades) bourré de saveurs avec une friture à point, légèrement croustillante, & une farce moelleuse qui embaumait le palais, qui provoquait l'envie de s'en empiffrer... Chez la cuisine antillaise, pour ce qui est de la viande, on préfère, & corrigez-moi si je me trompe, une cuisson à point & une chair plus ferme. Ainsi, sans faire exception à la règle, les morceaux du griot offraient une résistance sous la dent, mais n'en perdaient pas pour autant leur attrait, au contraire ! Enduits d'une sauce relevée & de pikliz, on sentait le réconfort de la cuisine maison, comme si on avait été conviés à célébrer Noël chez nos hôtes haïtiens. Un peu plus & ils étaient assis avec nous à la table. Justement, notre gentille serveuse s'acheminait vers nous. « Est-ce que ça vous a plu ? » Je me lance alors dans une tirade sur la beauté du décor, la richesse des plats, la chaleur du service... & la gracieuse demoiselle - avec qui je m'étais entretenue auparavant dans sa langue maternelle - de rétorquer : « D'accord. Est-ce que tu peux le dire en créole, maintenant ? » Je prends une grande inspiration. « Sa m vle di, se manje isit la bon gou, dekorasyon bèl anpil epi sèvis ou trè janti. M kontan, li (A.) kontan, tout moun kontan. Mèsi anpil ». J'ai droit à une brève ovation. « Bravo ! » En réalité, c'est le Shandmas & ses ouvriers qui en méritent une longue. Chapo ba pou nou ! Epi... jwaye Nwèl davans ! N a wè pita !
Ambiance & décors hors du commun qui nous fait voyager ! Le personnel est chaleureux, la nourriture est excellente autant sur place que pour emporter. Un endroit marquant dans le quartier.
Superbe belle ambiance! J'ai été invité à ce beau restaurant pour mon anniversaire. La décoration donne la nostalgie d'Haïti. La nourriture est excellente! Le service est courtois & sympathique!
Notre restaurant Haïtien Favoris à Montréal, depuis son ouverture, ce petit restaurant Familiale & Convivial est La Perle du Quartier Ville-Marie tout proche du métro Frontenac. On a initié de nombreuses personnes qui ont apprécié l'expérience culinaire & qui y sont retournées. 💛 Nos favoris : ▪️Accras ▪️Riz Djon Djon | le Dimanche ▪️Ragoût de légumes ▪️Bananes Plantains ▪️Griot ▪️Pikliz ▪️Tout les autres également L'accueil, l'énergie de la place, la décoration, les plats nous font voyager hors de Montréal.
Ce resto est un vrai bijou. Tout y est parfait. Le décor, la nourriture, le service, la musique! Je n'ai aucune réserve à faire. Parfait pour un repas seul, en couple, en famille, ou avec amis. Je suis un nouveau fidèle! Mesi!!!
Cet endroit est un pur petit merveille. Un trésor sur la rue Ontario. Le décor te donne l'impression d'être de retour en Haïti 🇭🇹, ils un chariot fresco, les couvertures des menus sont faites de vrais livres Ti Malice, des citations de Dessalines au mur, & au plafond j'ai vu des vrais plaques d'immatriculation d'Haïti (j'ai quitté l'île très jeune so j'en avais jamais vu ou j'ai oublié). En plus la nourriture est délicieuse & les prix sont très raisonnables . Si t'as envie de te sentir en Haïti, va à Shandmas 💕🇭🇹✨
J'adore ce petit resto , avec une ambiance & décor exotique, que dire de la bonne bouffe créole , le griot & riz collé avec banane plantain. le personnel d'une gentilesse & sourire qui donne le goût d'y retourner merci .