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Restaurant

Shalimar

Les épices parfumées et les saveurs traditionnelles authentiques font voyager vos sens au cœur de l'Inde directement à Sherbrooke.

Sherbrooke
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Shalimar, Sherbrooke
Indienne
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À propos

Shalimar propose une exploration authentique des traditions culinaires indiennes grâce à une carte diversifiée axée sur des profils d'épices riches et aromatiques. La cuisine prépare avec expertise des spécialités tandoori classiques ainsi qu'une variété de currys mijotés qui mettent en avant la profondeur des saveurs et les techniques de préparation traditionnelles. Le riz basmati parfumé et le pain naan pétri à la main accompagnent les plats principaux, assurant une expérience culinaire complète et équilibrée pour chaque convive. Le menu illustre la diversité régionale en présentant des préparations carnées robustes ainsi que des options végétariennes raffinées élaborées à partir d'ingrédients frais. Chaque plat reflète un engagement envers les méthodes d'assaisonnement traditionnelles, utilisant des mélanges d'épices maison pour maintenir des normes de constance élevées. L'atmosphère privilégie la fonctionnalité et l'accessibilité dans un cadre direct.
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Avis pour Shalimar

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Shalimar est largement reconnu pour sa cuisine indienne authentique, savoureuse et de grande qualité qui ravit constamment sa clientèle. Les visiteurs soulignent régulièrement le service attentionné et chaleureux, notant que le restaurant offre une ambiance accueillante où l'on se sent comme à la maison. Bien que certains clients trouvent la sélection du buffet limitée ou relativement coûteuse, beaucoup apprécient la variété et la qualité des plats, autant pour le buffet que pour les options à la carte. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une destination culinaire incontournable offrant une expérience mémorable grâce à ses mets bien préparés et son hospitalité exemplaire.

Ordered very spicy vindaloo. It did not disappoint. Very hot but not over the top. Will be back!

31 juil. 2025
sur Google

Great place! Bilingual! Food was really good. Waiters were easily accessible & they cleaned up quite quickly.

It was a buffet! Great ambiance . Not ideal for kids since food can be quite spicy .

6 avr. 2025
sur Google

When my wife first came to Canada, I took her to Shalimar. I knew the service was exceptional, the selection at the buffet is simply delicious & the atmosphere is relaxing, perfect for a romantic getaway! I'd been there years ago - a buffet for my friend's birthday, & remembered it vividly. I'll admit I bit off more than I could chew on that date (vindaloo chicken is spicy & I wanted to impress my fiancée) but we still had a wonderful time. Yet it was coming back nearly every Wednesday or Thursday since our wedding to get some of the à la carte menu that we began truly appreciating this wonderful place. We learned from our server Tim - shoutout to Tim, you're awesome - that the kitchen is suited with a genuine tandoori oven & the recipes are family traditions, even homemade! You're not getting anymore authentic in the Eastern Townships. Is it a little pricey? Sure, a little bit, but for quality like this, I'm willing to pay through the nose! The food is succulent, their butter chicken being a personal favourite, with generous portions that leave you full & happy. The staff is pleasant & professional - thank you again Tim - & the restaurant is warm, inviting & relaxing! You'll find me & my wife in Shalimar as often as we can & we hope to see you there as well!

6 nov. 2024
sur Google