Shalimar propose une exploration authentique des traditions culinaires indiennes grâce à une carte diversifiée axée sur des profils d'épices riches et aromatiques. La cuisine prépare avec expertise des spécialités tandoori classiques ainsi qu'une variété de currys mijotés qui mettent en avant la profondeur des saveurs et les techniques de préparation traditionnelles. Le riz basmati parfumé et le pain naan pétri à la main accompagnent les plats principaux, assurant une expérience culinaire complète et équilibrée pour chaque convive. Le menu illustre la diversité régionale en présentant des préparations carnées robustes ainsi que des options végétariennes raffinées élaborées à partir d'ingrédients frais. Chaque plat reflète un engagement envers les méthodes d'assaisonnement traditionnelles, utilisant des mélanges d'épices maison pour maintenir des normes de constance élevées. L'atmosphère privilégie la fonctionnalité et l'accessibilité dans un cadre direct.
Shalimar est décrit comme un restaurant indien accueillant à Sherbrooke et Lennoxville, avec des plats authentiques et savoureux, un buffet généreux avec des options végétariennes et des choix à la carte, le tout dans un espace propre et chaleureux qui donne l'impression d'être chez soi. L'expérience est souvent saluée pour un service attentif et amical et pour l'accueil chaleureux de la part du propriétaire et de sa famille, ainsi que pour des recommandations utiles qui enrichissent la visite. Certaines critiques notent que le buffet peut être cher et manquer de variété, et que le service peut être lent par moments, mais de nombreuses personnes reviennent pour la qualité constante et la possibilité de découvrir de nouvelles saveurs. Les plats à emporter sont également appréciés par les clients.
Looking for a taste of India? Look no further! This place is amazing! Each dish is made with love & care. Staff are attentive & friendly. I try to come here at least once a month & I live 1.5 hours away.
As someone from Springfield Massachusetts, I've been going to Restaurant Shalimar every time I've visited Lenoxville since the summer of 2007 when they were in their old building before it burned. Whether was back then or right now, this restaurant serves outstanding food & has a terrific group of workers. I look forward to coming back this summer when I'm visiting lennoxville.
21 mai 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Quelle chance d'avoir ce resto indien à Sherbrooke! Une cuisine authentique, savoureuse & de grande qualité! C'est un bonheur à chaque fois. Le buffet est incroyable & on apprécie les commandes pour apportez dont le menu pour 2 végétarien.
I had a lovely experience enjoying the well-crafted & flavourful food. The owner & their family took time out of their busy day to personally chat with us, which made the visit even more special. Thank you for the warm hospitality & the great recommendations throughout Sherbrooke - they truly enhanced our time here!
My wife & I have been coming here for the buffet for a few years & it is always a pleasant experience. The food is top notch & the salad bar is clean. We very much appreciate the opportunity to try new cuisine & have continued to come back occasionally since & it has not disappointed!
24 août 2025
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Très belle expérience. Accueillant, belle ambiance, nous sommes allés pour souper & c'était la journée buffets. Donc, nous avons pu goûter un peu à tout. Je vais y retourner c'est sûr.
Une cuisine & un restaurant à découvrir si vous ne le connaissez pas déjà. Un service professionnel & agréable. Le samedi soir sous forme de buffet qui permet d'explorer toutes les saveurs traditionnelles de la cuisine indienne. Je vous le recommande fortement. Merci!!
When my wife first came to Canada, I took her to Shalimar. I knew the service was exceptional, the selection at the buffet is simply delicious & the atmosphere is relaxing, perfect for a romantic getaway! I'd been there years ago - a buffet for my friend's birthday, & remembered it vividly. I'll admit I bit off more than I could chew on that date (vindaloo chicken is spicy & I wanted to impress my fiancée) but we still had a wonderful time. Yet it was coming back nearly every Wednesday or Thursday since our wedding to get some of the à la carte menu that we began truly appreciating this wonderful place. We learned from our server Tim - shoutout to Tim, you're awesome - that the kitchen is suited with a genuine tandoori oven & the recipes are family traditions, even homemade! You're not getting anymore authentic in the Eastern Townships. Is it a little pricey? Sure, a little bit, but for quality like this, I'm willing to pay through the nose! The food is succulent, their butter chicken being a personal favourite, with generous portions that leave you full & happy. The staff is pleasant & professional - thank you again Tim - & the restaurant is warm, inviting & relaxing! You'll find me & my wife in Shalimar as often as we can & we hope to see you there as well!
Excellent service with very friendly & deeply professional staff. Food is always amazing. While a touch pricey as compared to other places, the quality of the food & service are worth every cent. Try the samosas (veggie or meat), they're fantastic. Wednesdays & Thursdays are ideal days to visit. Other days are buffet, which is excellent also. However, if you want to experience the full menu, Wed & Thu are best!
