Santos Tapas Bar se concentre sur les traditions authentiques des petites assiettes espagnoles et de la charcuterie artisanale. Les clients découvrent un menu spécialisé proposant des viandes séchées, des fromages importés et des sélections de tapas classiques conçues pour une consommation partagée. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité sélectionnés pour refléter fidèlement les profils culinaires ibériques. Les méthodes de préparation traditionnelles garantissent que chaque plat conserve son intégrité tout en servant de pièce maîtresse à l'atmosphère sociale de la salle. La sélection de planches offre une variété précise de textures savoureuses et de profils aromatiques audacieux typiques des marchés régionaux espagnols. Les offres soigneusement organisées soulignent la profondeur des saveurs méditerranéennes grâce à une exécution cohérente de recettes éprouvées. Chaque article servi respecte une approche culinaire structurée mettant en valeur la simplicité et la maîtrise technique.
Santos Tapas Bar est largement reconnu pour son ambiance dynamique, son décor élégant et sa musique de qualité, en faisant une destination incontournable du Vieux-Montréal tant pour le repas que pour la vie nocturne. Les clients apprécient régulièrement la qualité de la nourriture et des cocktails, mentionnant souvent le guacamole, les fruits de mer frais et la créativité des boissons. Le personnel reçoit fréquemment des éloges pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son attention, veillant à ce que chaque visiteur se sente bien reçu. Que ce soit pour une sortie entre amis, une célébration ou une soirée dansante, l'énergie du lieu séduit et incite de nombreux habitués à recommander vivement l'expérience.
Le service laisse sérieusement à désirer, la serveuse qu'on a eu était dans les nuages & le gérant n'a aucune bienséance! La nourriture est mangeable mais il n'y a vraiment pas de quoi s'extasier vu le prix que ça coûte!!!! En ce qui concerne la boisson, les prix affichés sur la carte doublent pratiquement à partir de 23h (& c'est le gérant qui vient l'annoncer car il doit "rentabiliser les 250 places de son resto & certains sont prêts à payer jusqu'à 1000$". Donc soit vous acceptez la surcharge soit vous partez)
Bref je ne recommande pas cet endroit à quelqu'un
Nous Avons mangé & bu pour environ 1000 $,nous étions 15 personnes, après le repas on nous A demandé de quitter la table, sans avoir pu nous réinstaller, alors après avoir dépensé 1000$ & plus, nous sommes consideré comme ça, vraiment aucune classe, en plus un de nos amis qui était sorti prendre l air n a pu te rentrer, alors le Santos bravo.
Un service rapide, des tapas de qualité, du bon vin, des shooters, une bouteille payé par la maison, une serveuse super gentille, de l'ambiance, de la bonne musique, belle déco. Parfait pour les groupes & pour faire le party!
Nous avions réservé bien à l'avance pour un souper pour un groupe de 10 personnes. Lorsque nous sommes arrivées, on nous a donné la banquette où il ne rentrait certainement pas 10 personnes avec une table composée de 2 planches de bois étroites...Nous avons dû ajouter 2 chaises. Certaines d'entre nous avons mangé avec le plat dans les mains...Côté nourriture, c'est bon sans plus. J'aurais apprécié que les plats de tous soient tous servis en même temps vu qu'ils avaient été commandés ensemble, sauf qu'il y a eu des retards de 20 minutes entre leurs arrivés.(les tartares sont arrivés en dernier...) Les cocktails étaient bien. Somme toute, c'était bon, mais je n'y retournerai pas.
Je suis allee y prendre un verre au printemps dernier à l'apéro. C'était un vendredi soir, le service était vraiment mauvais. Ça a pris une éternité avant d'avoir notre premier cocktail, encore plus avant d'avoir notre premier tapas...mais pourtant le resto n'était pas bondé du tout & il y avait beaucoup de personnel. Nous avons tout de meme recommande un autre verre, mais après 30 minutes sans l'avoir le serveur est venu nous donner l'addition (pourtant nous étions prêts à prendre davantage de tapas). Le tapas & le.drink étaient bons, sans plus
Nous sommes allées entre amies prendre un verre & manger & nous avons été agréablement surprises par le Santos. Nous avons commandé plusieurs tapas & une paella & nous avons adoré. Très simple, mais très bon. En plus, tous nos cocktails étaient délicieux. L'ambiance était super & le personnel chaleureux.
The food at this place was surprisingly good. We ordered abunch of things to share & I have to say everything was delicious. The calamari, the paella, & the beef ribs in particular were tasty. The ambiance of the place is perfect for the mid twenties to early thirties crowd. Nice decor, good music( lots of 90s music when we were there:). My only complaint was that the waitress was a bit awkward & & not as friendly as she should have been. She also kept interupting us every two seconds to ask if she could remove some of the platters which still had food in them which we thought was a bit rude because everyone was sharing & we were taking our time eating it(it was alot!). Othere than that thought, it was a great experience!
