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Restaurant

Sansotei Ramen

Un bouillon Tonkotsu authentique accompagné de nouilles parfaitement préparées.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Sansotei Ramen, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
JaponaiseSoupesAsiatiqueRamenResto-Bar
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À propos

Sansotei Ramen propose une exploration authentique de la culture traditionnelle des nouilles japonaises à travers un menu méticuleusement conçu et centré sur des bouillons tonkotsu riches et longuement mijotés. L identité culinaire se concentre sur des bases de soupes épaisses et crémeuses accompagnées de nouilles parfaitement al dente et de porc chashu tendre, soulignant des années de raffinement dans les techniques de préparation. Les bols emblématiques présentent des profils de saveurs complexes, intégrant souvent des œufs marinés à la coque, des oignons verts frais et des champignons oreilles de bois pour rehausser la texture globale. L environnement privilégie une esthétique minimaliste et concentrée qui permet aux bols fumants de demeurer le point d engagement sensoriel principal. En adhérant à des normes rigoureuses de fraîcheur des ingrédients et de consistance des bouillons, cet établissement maintient une réputation solide pour la production de ramen de qualité supérieure.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Sansotei Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.5 (200+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Sansotei Ramen est fréquemment décrit comme une destination de premier choix pour déguster des ramens japonais authentiques et savoureux à Montréal. De nombreux clients louent la richesse des bouillons et la texture parfaite des nouilles, soulignant que les portions sont généreuses et que les prix sont justes compte tenu de la grande qualité des plats. Bien que la majorité des visiteurs soulignent le service amical et efficace ainsi qu'une atmosphère chaleureuse, une minorité de clients a trouvé l'environnement un peu quelconque ou a noté une certaine inconstance dans la préparation de certains mets comme les gyozas. Dans l'ensemble, cet établissement est largement considéré comme un choix fiable et délicieux qui donne à la plupart des clients l'envie d'y retourner.

Always craving their menu ! Love the Mazemen (vegan option) & the shoyu. I highly recommend the shiitake mushroom (they are marinate in a sweet sauce). Its just amazing ! The prices are fair too ! I recommend eating there for the best flavour. If you decide to deliver instead, here is my tip (for the soups): order the broth separately. it is better to cook the broth (boil) again & add the noodles for a few seconds, than pour everything on the other ingrédients seperated in a large bowl (the one you will eat in).

20 janv. 2026
sur Google

Food is decent! Gyozas were fresh, only pet peeve is non microwaveable containers. Check Kinton or some other franchises they have 2 section bowls that go in microwaves. Helps a LOT with leftovers or ordering 2 meals!

14 nov. 2025
sur Google
5.0

Amazing full flavored bowls of ramen & great friendly service as well.

28 avr. 2025
sur Google

Enfin la rue piétonnière est terminé sur la rue Mont-Royal je peux enfin revenir avec mon auto dans le secteur pour une bonne soupe Ramen! J'avais été celui à St-Hubert & j'ai bien aimé malgré que le bol me semble petit. L'endroit est plutôt étroit mais nous étions à l'heure du midi & la cohue n'est pas encore commencé. L'accueil & choix de table fut rapide, on nous laisse le temps de consulter le menu. Une fois la commande passée , les bols arrivent dans un temps raisonnable (j'avais une demande spéciale & fut acceptée sans question). La soupe arrive chaude comme je l'aime , le goût un peu salé (j'ai mis un peu d'eau pour adoucir le tout) J'aurais aimé un bol un brin plus gros avec les nouilles. Tout est bon rien à redire. Les sièges sont très confortable comparé à d'autres restaurants du genre. L'air conditionné un peu fort à mon goût. Service attentionné de la serveuse. Si vous voulez de bons Ramen n'hésitez pas à venir ici. Vous serez comblés J'ai pris le Tonkatsu Finally the pedestrian street is finished on Mont-Royal Street I can finally come back with my car to the area for a good Ramen soup! I had been to the one at St-Hubert & I liked it even though the bowl seems small to me. The place is rather narrow but we were at lunch time & the crowd has not yet started. The welcome & choice of table was quick, we are given time to consult the menu. Once the order is placed, the bowls arrive in a reasonable time (I had a special request & it was accepted without question). The soup arrives hot as I like it, the taste a little salty (I put a little water to soften it all) I would have liked a slightly bigger bowl with the noodles. Everything is good nothing to complain about. The seats are very comfortable compared to other restaurants of the kind. The air conditioning a little strong for my taste. Attentive service from the waitress. If you want good Ramen don't hesitate to come here. You will be satisfied I took the Tonkatsu

26 sept. 2024
sur Google

Absolutely perfect. Was looking for a good bowl of Tantanmen & this was exactly it. 🤌🏽

1 mai 2024
sur Google