Sanglier Doré propose une approche culinaire distinctive, se spécialisant dans des interprétations créatives des plats classiques de BBQ et de burgers. La cuisine met l'accent sur des ingrédients de haute qualité, méticuleusement préparés pour offrir des saveurs audacieuses et mémorables. Les convives peuvent s'attendre à des viandes grillées avec expertise, présentant des marinades et des mélanges d'épices uniques qui distinguent les plats. La sélection de burgers met en valeur des combinaisons inventives, utilisant du bœuf de première qualité et des pains artisanaux. Chaque assiette est conçue pour offrir une expérience satisfaisante et savoureuse, reflétant un engagement envers une cuisine délicieuse et bien exécutée.
Sanglier Doré propose une expérience de taverne médiévale immersive que de nombreux clients trouvent unique, charmante et visuellement impressionnante. Si plusieurs convives saluent le personnel amical et dévoué ainsi que le décor thématique, les avis sur la cuisine et l'efficacité du service restent très partagés. Certains visiteurs soulignent la qualité des plats savoureux et la générosité des portions, tandis que d'autres expriment leur déception face aux petites quantités, aux irrégularités dans la nourriture, aux longs délais d'attente et aux erreurs occasionnelles dans la gestion des restrictions alimentaires. Malgré ces expériences contrastées, l'établissement est souvent reconnu pour son ambiance distinctive et demeure une destination prisée pour ceux qui cherchent à s'évader dans une autre époque, bien que certains clients estiment que le prix ne reflète pas toujours la valeur culinaire reçue.
2.5 rounded up. You're really paying for the theme. The flavour of the food we ordered was decent- textures of the meat could be improved- but I guess rustic & plain is still on theme. The bread was my favourite (on the burger & especially the one paired with the stew). The proportions are pretty small for the price (like 24$ for 1 burger, just the burger, a small burger). I left still feeling hungry, but the service was much too slow to even consider dessert. Also be warned, the'medicinal' green tea with citrus does not actually taste like green tea & just tastes medicinal. I'd mainly recommend this place if you feel like throwing a themed party, don't mind taking things slow, & aren't too hungry.
La carte nest pas aussi grande que chez bâton rouge, mais les plats semble frais, de meilleur qualité & mieux préparer.
Jai mangé plusieurs fois ici, la qualité est constante, jai toujours bien mangé & en quantité... Les serveurs sont particulièrement agréable, au service... les prix sont correct.
C'est une bonne adresse, si vous passez a Sherbrooke c'est une adresse a visiter !
9 mai 2026
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Très beau décor & serveurs se prennent vraiment au jeu de l'époque médiéval. Cependant, malgré le peu de clients que nous étions, le service a eu plusieurs lacunes & lenteurs. En plus, bien que j'aie nommé mes intolérances sévères au gluten & aux produits laitiers, on m'a servi mon repas avec un énorme morceau de pain & on ne m'a pas proposé d'alternatives! J'avais pris la peine de m'informer en appelant au restaurant avant la réservation & de le mentionner à la serveuse. Il y a eu un gros manque de communication.
Le plat principal était d'une portion entrée & le plat était très tiède. Le ragoût bien que bon n'avait que quelques morceaux de viande à l'intérieur environ 4 petits cubes. J'ai eu une sévère indigestion par la suite & je m'en remets encore.
Nous étions seulement 6 & le serveur se trompait constamment dans nos commandes.
La nourriture est excellente, l'ambiance y est vraiment agréable. Vraiment très surpris du Sanglier Doré. J'adore le concept, prix plus que abordable ... très impressionné.
Selon mon expérience, plusieurs boissons & plats affichés sur le menu ne peuvent pas être servis. J'ai tout de même mangé le burger'Miche étagée de l'aventurier', il était petit & très détrempé. Je trouve que c'est un restaurant dispendieux pour la qualité reçue. Pour conclure sur une note plus positive, c'est un bel endroit & le personnel est sympathique.
We called for a reservation & immediately got a place for that evening.
Staff was very professional & kind. Service was awesome, considerate of allergies & restrictions, & attentive of client's needs.
Food was excellent. Generous portions, good prices, & fast service as well.
Food names & style matched the vibe of the restaurant on point, & decoration was amazing as well.
Would 100% return, definitely one of my new favorite places by far.
Wow this was absolutely delicious! The service was friendly & fast & the atmosphere is STUNNING. We were weary travelers but welcomed like long friends! A must eat! Not only was the service excellent, the food was fresh, flavorful, & unforgettable! Do stop by!
