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Restaurant

Salumi Vino

La tradition italienne rencontre une sélection exquise de charcuteries et de vins fins au cœur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Salumi Vino, Vieux-Montréal - Montréal
ItalienneBrunchGrand choix de vins
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À propos

Salumi Vino se concentre sur l’art de la charcuterie traditionnelle italienne et les techniques de préparation régionales authentiques. Le menu propose des planches de charcuterie méticuleusement élaborées avec des viandes artisanales et des fromages importés de haute qualité. Les plats de pâtes fraîches intègrent des ingrédients saisonniers rigoureusement sélectionnés pour préserver les profils de saveurs traditionnels. L’environnement reflète une esthétique de trattoria classique avec un décor fonctionnel conçu pour souligner la qualité brute des produits servis. La clientèle découvre une sélection robuste d’options viticoles régionales choisies spécifiquement pour accompagner le salé des viandes affinées. La cuisine maintient un engagement envers des recettes séculaires qui mettent en valeur l’intégrité des piliers culinaires italiens par une exécution précise. Chaque composant sert à illustrer l’équilibre distinct entre les protéines savoureuses et les textures simples des bases artisanales.
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Avis pour Salumi Vino

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Salumi Vino est largement considéré comme une perle de la cuisine italienne authentique dans le Vieux-Montréal, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante où les clients se sentent comme à la maison. De nombreux convives louent la qualité exceptionnelle des pâtes fraîches faites maison, notamment les raviolis et le ragoût, ainsi que des entrées incontournables comme les arancinis et la burrata. Le service est régulièrement décrit comme attentionné, personnel et sincèrement accueillant, grâce à l'implication active du propriétaire qui veille à offrir une expérience mémorable. Bien que la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une destination de choix pour sa cuisine de haute qualité et son cadre intime, quelques clients ont noté des incohérences occasionnelles sur certains plats ou sur le rythme du service, mais le consensus global demeure très positif.
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AlimentsAmic-4345
1 Commentaire
5.0

Been going here for years. Consistently great food, very personalized service & just a beautiful quaint restaurant.

14 oct. 2022
Kitchen 73Lav-5406
2 Commentaires
5.0

Italian cuisine at its finest! Great ambiance & an amazing wine list. A gem in old Montreal.

24 juil. 2022
CrystalQuas-8811
1 Commentaire
1.5

Absolutely brutal restaurant. Not only was the food marginal at best but the attitude of the manager was horrible. A request for Parmesan on pasta - a pretty basic request - was denied because "it didn't complement the dish." When we questioned this, the manager came out & was clearly combative telling us our request was similar to asking for ketchup. If there was a zero star rating I'd give this restaurant one. It's also not in the heart of old Montreal as advertised but on the edge. Super disappointing. Don't waste your money.

21 juil. 2022
HarmanHa-596
1 Commentaire
5.0

Great place to hangout with friends & family...super food...favourite palce for weekends...good staff & owner is as classy as the place is... definitely recommended.

31 août 2017
KeyvanPo-807
2 Commentaires
5.0

Fantastic very authentic home made food . Very friendly.good service & averygiid selection.

20 août 2016
bluedolphin
9 Commentaires
4.5

We took 3 appetizers salmon tartare, scallop tartare & eggplant with mozzarella. Food was very tasty. Each dish had a distinct flavor. Service is good. It’s a place for a nice occasion. Its be a bit pricey.

23 janv. 2015
Finix
19 Commentaires
3.5

Nous avons découvert ce resto avec les coupons tuango. Le service au début était assez ordinaire, nous avions l'impression d'être mis de côté car nous étions pas des clients régulier. Aussitôt que nous avons commandé autre chose que le tuango le service y était, dommage. La nourriture était bien mais sans plus.

13 déc. 2013
Foodie
1 Commentaire
5.0

Food was astounding. Service impeccable & the owners were more than generous. I highly recommend this beautiful restaurant.

30 juil. 2013
Foodie
1 Commentaire
5.0

Oh quelle surprise !! J'étais déçue du Vieux-Montréal & de ses restaurants jolis, mais dont la bouffe souvent trop chère & sans saveur, vous laisse un gout amer en bouche... & voilà que nous avons essayé le Salumi Vino....... Ouf vraiment, une belle surprise enfin !! Le chef est un passionné, ça se voit par des assiettes si joliment présentées, mais surtout…Cela se goutte ! Oh là là!! Je ne pensais jamais trouver si bon dans le Vieux-Montréal, il faut essayer Les Crevettes déglacées à la Sambuca, cuites à point sur une purée d’avocat légère comme un nuage, & je conseille fortement les Linguines frutti di mare, la sauce est renversante avec un goût subtil d'huile d'olive hmmm!! & le chef ne se gène pas pour mettre beaucoup de fruits de mer ( On peut demander l'assiette même si elle n'est pas sur le menu, car on m'a dit qu'ils changeaient le menu souvent) Il parait que le chef dans ses bons moments & quand la saison le permet..Fait des fleurs de zucchinis (courgettes) panées, croquantes à faire rêver...Nous y retournerons c’est sur !!

18 juil. 2013