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Rôtisserie St-Hubert

Legendary BBQ chicken and their iconic signature sauce make every meal at St-Hubert a local tradition.

Saint-Jérôme
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Wednesday
Thursday
Friday
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Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, Saint-Jérôme
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutineResto-Bar
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About

Rôtisserie St-Hubert specializes in the preparation of seasoned, slow-roasted rotisserie chicken that serves as the cornerstone of the menu. Signature offerings include succulent quarters paired with the iconic, proprietary chicken gravy and crispy, golden-cut fries that define the traditional experience. The culinary selection extends to a variety of chicken-based sandwiches, crisp garden salads, and coleslaw served in generous proportions. These classic dishes are complemented by modern menu additions, such as chicken wings and various finger foods designed for shared consumption. Every meal relies on high-quality ingredients and consistent roasting techniques to ensure a uniform flavor profile across all items. Diners select from a diverse array of plates ranging from individual portions to family-style packages meant to accommodate larger groups requiring quick and reliable food preparation.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google4.2 (2900+)
*as of 2026-08-15
4.51420 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

france(221) diane(110) rapide(44) souriante(35) sourire(33) johanne(31) poulet(25) pamela(17) dessert(17) bar(17) salad(15) groupe(14)

Review Summary

Reviews for Rôtisserie St-Hubert highlight a generally positive experience characterized by friendly and professional service, particularly from standout staff members who are frequently praised for their attentiveness, warmth, and efficiency. Many diners enjoy the consistent quality of the food and the pleasant atmosphere, making it a reliable choice for families and large groups. However, some feedback mentions occasional inconsistencies with portion sizes, preparation, or wait times during busy periods, as well as a desire for more diverse options, such as gluten-free desserts or a wider selection of side dishes. While most guests appreciate the clean and welcoming environment, there are some concerns regarding the value for price and occasional lapses in order accuracy or communication, though management has shown a commitment to addressing these issues and improving overall customer satisfaction.
Page 1 of 83 - 827 Reviews
Ludovic
5.0

Le beau jeune homme, Julien je crois bien, qui nous a servis était si souriant, c'était comme un vent de fraîcheur. Son attention & son professionnalisme ont définitivement fait ma journée & celle de mes enfants aussi! La nourriture était exquise, & servie avec précaution & amour par le serveur.
Quel est son numéro? Ma fille demande… 😉

Aug 14, 2026
on Google
Daniel
5.0

Vraiment une belle soirée le service, l'atmosphère & la bouffe très bonne… seul hic la portion de frites aurait dû être bien plus généreuse ❗?

Aug 11, 2026
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Nath
1.0

8 août 2026 - 13h, section bar.
Service: On a commandé 2 repas vol-au-vent avec patate pilée. En prenant la commande, il dit: pas de patate pilée. On commande (1 avec frite, l'autre avec riz). Plusieurs minutes après, on a fini notre soupe, le serveur nous a dit : Vous ne m'aimerez pas....on a plus de vol-au vent finalement, désolé! On a donc dû commander 1 poulet au beurre & 1 riz friz au poulet croustillant. Pendant tout ce temps, 2 tables complètes qui sont arrivés après nous, ont eu le temps recevoir & finir de manger. On a finalement eu nos repas: Poulet au beurre froid. Riz pas cuit à moitié, très dur.
Le serveur jase avec des employées & pendant ce temps, 2 tables sur 3 attendent d'être débarrassées dont notre table.

Aug 8, 2026
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Serge
5.0

Très bon service de Diane 👍

Aug 6, 2026
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Emile
1.0

Les portions sont extrêmement petit par rapport aux autres, je suis très déçu

Aug 5, 2026
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Nazami
5.0

Nous avons eu Johanne comme serveuse, très bon service, rapide & courtoise. Le repas était délicieux!

Aug 4, 2026
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Martine
5.0

Toujours un excellent service avec France!!

Aug 2, 2026
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Julie
5.0

Nous avons eu Manon comme serveuse & c'était parfait ! Super souriante & gentille ! On a passé un très beau souper.

Jul 30, 2026
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Taily
5.0

Super bon service de Diane

Jul 29, 2026
on Google
Paul
5.0

Service par Diane avec son beau sourire & sa gentillesse. Repas chaud, savoureux, servi rapidement. On a beaucoup apprécié l'attention qu'on nous a porté. À la prochaine !

Jul 26, 2026
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www.restomontreal.ca