Reviews of St-Hubert consistently note friendly, attentive service and a warm, family friendly atmosphere that feels cozy and welcoming. The dining experience is described as reliable with plates arriving hot and well prepared, and the menu is appreciated for its variety and allergy friendly options, though a few dishes have been called out for dryness or being lukewarm and dessert choices for gluten free diners are limited. Occasional comments mention longer wait times during busy periods and some inconsistencies with promotions or order accuracy. Many reviewers express nostalgia and view the restaurant as a dependable choice for families and groups, with quick, courteous service that makes guests feel at home. Delivery experiences are variable, but in-house dining is frequently praised for speed and attentiveness. Overall, St-Hubert is perceived as a solid option with good food and strong service, with a few isolated areas for improvement such as timing, dessert availability and menu clarity.
Nous avons aimé notre expérience parce que nos plats etaient chauds & bien apprêtés. Nous avons eu un excellent service avec Johane, qui a su nous orienter dans nos choix afin que nous soyons pleinement satisfaits!
Décevant de se présenter au restaurant pour le menu spécial des fêtes & recevoir la promotion en menu papier à la table & quand vient le temps de commander on nous dit que ce n'est pas disponible & aucun arrangement n'est possible.
Magnifique Saint-Hubert à Saint-Jérôme! Le plus agréable des dernières années. Cuisine fidèle à elle-même, service impeccable, ambiance chaleureuse. Bravo!
Jan 2, 2026
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Ma cote levée était très grasse, pourtant d'habitude elles sont bonnes. Mis à part pour nous servir notre plat, aucun service. Pas de refill d'eau, on ne venait pas nous voir. Je voulais une 2e salade de chou & j'ai attendu la fin du repas + un bon 10 minutes avant que quelqu'un se présente pour que je puisse demander. Même pour la facture on a attendu beaucoup, mais les tables autour se faisait servir plusieurs fois. :(
La nourriture était pas mangeable.. la salade ( à plus de 20$) goûtait la vinaigrette trempée & le poulet grillé on aurait dit que c'était du poulet en canne. Malheureusement le service était aussi désolant... Pas de verre d'eau, pas de serviettes de table, elle n'est pas venue nous voir une seule fois. J'ai laissé un pourboire très maigre à mon habitude mais j'aurais préféré rien laisser du tout...
Salades asiatique avec poitrine de poulet recomposée supposément grillé,
Les pâtes en dessous froides/graisseuse,
Tièdes au moins aurais du & moins graisseuse,
Salades aussi graisseuse sûrement une qualité de huile cheap,
Non je ne retourne jamais un plat
& non pas de photo
& non je n'y retournerai pas de ci tôt......
Bonjour M.Vachon, nous étions ce soir avec Diane, elle nous a offert un service remarquable avec de la salade de choux & des cocketails. Elle dirigeait bien le petit jeune & nous appelait par nos prenoms
