Overall, reviews describe St-Hubert as a reliable, classic comfort option with familiar flavors and solid chicken dishes. The service is frequently praised for warmth and attentiveness, with many experiences showing quick and courteous handling, though several accounts note slower or inconsistent service during busy periods and occasional understaffing. Menu impressions are mixed: the brie starter, the all you can eat coleslaw, and the chicken brochette are loved by many, while the onion soup is sometimes too salty, the meat platter is seen as not worth it, and wings can be small or dry, with fries varying in quality. Takeout and drive-thru experiences are described as fast and convenient, and there are stories of orders missing or errors being corrected with a replacement or refund. Ambiance and cleanliness vary by location and time; some visits feel clean and welcoming while others find noise level high or areas less tidy. Despite occasional hiccups, the consensus leans toward returning for a dependable, nostalgic dining experience and the generally friendly service that makes St-Hubert a solid choice rather than a trendy spot.
You know what you're getting at St-Hubert nothing fancy, just classic comfort food done right.
The restaurant was clean & well kept, though I did find the service to be a bit slow.
The all you can eat coleslaw was great.The creamy coleslaw had the perfect balance of crunch & smoothness.
The house salad was fresh & tasty, though I wish it came with a bit more dressing.
I ordered the chicken brochette with rice, vegetables, & fries. The brochette was perfectly cooked & the vegetables were done just right. The fries, however, were a bit dry. Overall, a solid meal with familiar St-Hubert flavors.
J'y suis allée récemment & pas le fun comme service.
Je n'avais pas vu l'heure : j'avais un rv qui s'est retardé & j'avais vraiment faim & je voulais absolument me prendre quelque chose à manger..
Il devait être 20:35 environ… j'ai quitté là-bas à 21:02.
On a pris ma commande assez rapidement.Ensuite, l'attente:
- 3 personnes sont présentes & personne ne me fait un suivi, me parle. Je cogne à la vitre pour demander si cela alliait être encore plus long… personne.
Je peux comprendre si on est seul, que l'attente puisse être plus long mais TROIS personnes présentes & personne ne se dit qu'on devrait avertir la cliente de l'attente.
Bref, mon repas était bon mais j'ai sérieusement pensé quitter le service au volant bien que j'avais déjà payé.
Le service est impeccable ,
Merci aux trois jeunes femmes qui m'ont servi avec bienveillance & amour dans la section bar aux resto des Laurentides
Le jeudi 4 décembre 2025. Mireille 😁
Dec 14, 2025
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Nous sommes allées sur l'heure du midi célébrer la fête de notre amie de 73 ans! On a été très bien servies. Le repas ètait délicieux! & sans que nous le demandions, une chandelle à été ajoutée sur le dessert de notre amie, la serveuse ayant entendu que c'était sa fête. Quelle belle attention! Nous ne sommes jamais déçues de ce restaurant. Merci
Nous avons eu un service qui était impeccable & exemplaire. Un service hors norme & complètement humain. Ah! Quel bon service offert par notre serveur: Nathan✨.
Saint-Hubert: un classique québécois indémodable. On peut avoir nos opinions sur cette nouvelle déco à mi-chemin entre le délicatessen & la prétendue bourgeoisie de la classe moyenne, mais reste que devant une bonne cuisse piri piri, les désagréments esthétiques laissent place au plaisir simple du peuple ordinaire. Nathan, notre serveur durant toute la soirée, fut d'ailleurs d'une aimable présence. Merci à toute l'équipe du Saint-Hubert qui, à défaut d'être bien payé, sait transmettre la joie & la bonne humeur de chez nous.
Nov 29, 2025
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J'ai passé une commande ce soir, via Uber, composée de plusieurs repas dont un combo (poulet & côtes levées). À la réception, je réalise qu'il manque lesdites côtes levées. Je précise l'erreur dans l'application d'Uber, & cela me donne un crédit Uber de 2$... J'appelle St-Hubert, au numéro sur la facture & le monsieur qui a pris l'appel s'excuse pour l'erreur & me renvoi le repas au complet, gratuitement, livré par leur équipe. Alors là, revirement de situation & je suis agréablement surpris. Uber, prend note, voilà du bon service! Je mettrais 6 étoiles si je pouvais. Prochaine fois, je commande directement de St-Hubert.Ah & j'ai donné un pourboire au livreur, bien évidemment.
