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Rôtisserie St-Hubert

Legendary St-Hubert chicken brings a comforting taste of tradition to every meal in Laval.

Pont Viau
4.3$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, Pont Viau - Laval
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutineResto-Bar
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About

Rôtisserie St-Hubert serves as a cornerstone of Quebec culinary culture, focusing on the mastery of traditional charcoal-roasted chicken. The menu features signature rotisserie poultry seasoned with a proprietary blend of spices and served alongside the brand iconic, velvety smooth barbecue sauce. Accompaniments include golden-brown French fries and creamy coleslaw, which together define a quintessential regional comfort meal. Beyond the classic roasted birds, the kitchen prepares a variety of sandwiches, pot pies, and chicken-based soups designed for consistent flavor profiles. Patrons find a spacious, family-oriented dining environment characterized by efficient table service and recognizable branding. The preparation methods prioritize uniform cooking temperatures to ensure the distinct tenderness of the protein remains intact across every order placed. This establishment maintains a standard of quality synonymous with its long-standing reputation for reliable poultry-focused fare.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google3.9 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.3566 ratings
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Reviews often mention

bar(21) rapide(19) nathan(12) poulet(11) homard(10) salad(8) fête(8) dessert(8) flavie(8) volant(7) laurentide(7) groupe(7)

Review Summary

Reviews for Rôtisserie St-Hubert highlight a generally positive experience with its classic comfort food and consistent menu, though experiences vary significantly based on the specific location and staff member involved. Many customers praise the delicious chicken and fresh ingredients, with some standout service stories involving highly attentive and friendly servers who enhance the dining experience. However, some guests report inconsistencies such as cold food, long wait times, occasional issues with order accuracy, and lackluster vegetable portions. While the atmosphere is often described as pleasant, particularly with live music or bar seating, negative feedback occasionally points to lapses in professionalism or cleanliness during peak times. Overall, the restaurant remains a beloved staple for many, provided that service levels and food quality remain uniform across visits.
Page 11 of 28 - 279 Reviews
Jade
5.0

Je suis venue hier soir & j'ai commandé un burger, c'était très bon
Mais surtout un excellent service par notre serveuse carolan.Je recommande, ambiance chaleureuse & agréable.

Apr 10, 2025
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Caroline
5.0

Nous sommes allé soupe en famille jeudi dernier & il y avait une superbe atmosphère. Chanteurs dans la section bar donnait une belle ambisnce. Notre serveuse & serveur étaient super sympathique. Le repas était très bon & le service super.

Apr 3, 2025
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Mirouna
5.0

La jeune blonde à l'entrée était super gentille! Vraiment un bon service!

Mar 28, 2025
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Charlie
5.0

Service super, la petite blonde à l'entrée est adorable.

Mar 28, 2025
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Alain
5.0

Service rapide & efficace

Mar 28, 2025
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Williwaler
5.0

excellent service de la part de Flavie!! excellente écoute & de très bonnes recommandations!!

Mar 21, 2025
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Marie
5.0

Flavie a su rendre la soirée drôle & mémorable! Merci aussi a Gen d'être passée assurer la qualité du repas!

Mar 21, 2025
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Karine
5.0

J'ai mangé au resto bar le 21 mars 2025 & j'ai bien apprécié mon repas c'était très bon. J'ai pris la brochette de poulet classique avec la table d'hôte avec soupe & boisson. Le service est très bien aussi j'ai été servie par Jacinthe elle donne un très bon service & elle est très gentille. J'ai passé une belle soirée

Mar 21, 2025
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Myrianne
5.0

Un gros merci à Nathan notre serveur pour sa patience & sa gentillesse. Ma fille ne feelait pas vraiment & il a été super gentil & compréhensible. Merci aussi au super gérant qui a été très gentil aussi avec nous. Les deux ont données un super service & la personne à l'accueil aussi. On voit que le travail d'équipe est important pour eux.

Mar 6, 2025
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Stephanie
5.0

Nous sommes des habitués du St-Hubert & nous n'allons pas à celui-ci habituellement mais nous avons tellement eu un service 5 étoiles avec Carl qu'il est possible que nous revenons à celui-ci ! Merci !!

Mar 3, 2025
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www.restomontreal.ca