Rôtisserie St-Hubert s'impose comme une référence incontournable de la cuisine de poulet rôti au Québec grâce à une expertise technique établie depuis plusieurs décennies. Le menu met en vedette le célèbre poulet rôti, cuit lentement à la broche avec un mélange d'épices exclusif garantissant une tendreté optimale à chaque service. Les plats sont systématiquement servis avec les accompagnements classiques incluant les frites croustillantes et la sauce barbecue onctueuse qui forge l'identité culinaire de cette enseigne renommée. L'offre diversifiée propose également une gamme variée de sandwichs, de wraps et de salades composées conçues pour répondre aux attentes d'une clientèle exigeante. L'aménagement intérieur favorise une efficacité opérationnelle exemplaire tout en maintenant des standards de préparation rigoureux pour chaque commande. Cet établissement perpétue une tradition axée sur des plats réconfortants centrés sur la volaille, préparés avec une constance technique absolue.
La Rôtisserie St-Hubert reçoit généralement des éloges pour son service exceptionnel, son personnel amical et son atmosphère accueillante, particulièrement lorsque les clients sont servis par des membres de l'équipe dévoués et efficaces. De nombreux convives apprécient la qualité des repas et considèrent l'endroit comme un choix fiable pour les réunions de famille, les rencontres professionnelles et les événements sociaux. Bien que l'expérience globale soit souvent soulignée comme positive et constante, des préoccupations récurrentes subsistent concernant la température inégale des plats, les erreurs occasionnelles dans les commandes pour emporter ou en livraison, et les délais d'attente plus longs lors des périodes d'achalandage. Malgré ces avis mitigés sur la rapidité opérationnelle et le contrôle de la qualité, de nombreux clients restent fidèles et continuent de fréquenter l'établissement pour son ambiance conviviale et les efforts déployés par l'équipe pour assurer une expérience agréable.
Je vais rarement au St-Hubert car je trouve ça cher pour ce qu'on a en retour. Hier n'a pas fait exception. La serveuse était très sympathique mais j'ai du aller chercher moi-même ma bière qui dormait sur le comptoir du bar car après 15 minutes, personne était venu me la porter.
Ça été long avant d'avoir nos assiettes car un groupe avait commandé en même temps que nous & selon notre serveuse, c'était le bordel en cuisine.
Ceci étant dit, notre serveuse était très sympathique, on comprend bien que le délai était hors de son contrôle.
Walked out last two times I came here. Standing in the doorway waiting to see any sign of staff. The last time I actually got sat & served it took really long. Not the servers fault she was just alone with a busy place.
19 juil. 2026
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I had a very disappointing experience at this restaurant.
When we were seated & our food arrived, no knives were provided. I had to ask for them, & despite there being three people at our table, only one knife was brought. It felt careless & dismissive.
What disappointed me even more was the staff's attitude when I raised the issue. Instead of apologizing, the server repeatedly insisted that the problem was because I hadn't expressed myself clearly. At no point did she acknowledge the mistake or offer a sincere apology.
The restaurant was not busy-we arrived around 8:00 PM-so there was no obvious reason for such poor service. Whenever we needed assistance, it was difficult to find anyone.
I won't comment further on the service attitude, but this experience has left a very negative impression. Unfortunately, I will not be returning.
Went there to pick up food with my girlfriend. The food took more than 45 minutes, which was disappointing, but the service in response to this unforeseen situation was outstanding. The lady offered us a free dessert for the inconvenience. That is how you retain customers! The restaurant truly went above & beyond to make things right. It wasn't just about the dessert-the way the staff handled the situation was commendable & showed that they genuinely care about their customers.
Un samedi a 11h tappant !
Pour emporter
J'ai pris: econo ptit burger au poulet
Pour 12 $ là franchement ca vaut la peine. Très bon Burger, quand même belle portion de frite ( même si indiqué portion réduite). C'était chaud !
Super belle attitude du caissier Juan.
J'y retounerai en tout cas .
J'ai commandé en ligne… 50 minutes plus tard, toujours aucune nouvelle. J'appelle & ils me disent qu'il n'y a pas de cuisinier ce soir pour faire la commande? Je ne comprends pas trop… fermer le restaurant s'il n'y a personne pour travailler. Je suis vraiment déçue. Je n'aurai pas souper.
Une erreur pour une commande en ligne qui devait être une livraison, on reçoit un email comme quoi c'est une récupération sur place. On contacte le St-Hubert de Candiac par la suite pour leur mentionner, aucune collaboration de leur part. On nous dit de communiquer avec la centrale pendant que notre repas est prêt à côté d'eux. Perte de temps pour un événement banal qui aurait dû juste être donner à un livreur (pourboire déjà donner)
