Rôtisserie St-Hubert s'impose comme une référence incontournable de la cuisine de poulet rôti au Québec grâce à une expertise technique établie depuis plusieurs décennies. Le menu met en vedette le célèbre poulet rôti, cuit lentement à la broche avec un mélange d'épices exclusif garantissant une tendreté optimale à chaque service. Les plats sont systématiquement servis avec les accompagnements classiques incluant les frites croustillantes et la sauce barbecue onctueuse qui forge l'identité culinaire de cette enseigne renommée. L'offre diversifiée propose également une gamme variée de sandwichs, de wraps et de salades composées conçues pour répondre aux attentes d'une clientèle exigeante. L'aménagement intérieur favorise une efficacité opérationnelle exemplaire tout en maintenant des standards de préparation rigoureux pour chaque commande. Cet établissement perpétue une tradition axée sur des plats réconfortants centrés sur la volaille, préparés avec une constance technique absolue.
La Rôtisserie St-Hubert reçoit généralement des éloges pour son service exceptionnel, son personnel amical et son atmosphère accueillante, particulièrement lorsque les clients sont servis par des membres de l'équipe dévoués et efficaces. De nombreux convives apprécient la qualité des repas et considèrent l'endroit comme un choix fiable pour les réunions de famille, les rencontres professionnelles et les événements sociaux. Bien que l'expérience globale soit souvent soulignée comme positive et constante, des préoccupations récurrentes subsistent concernant la température inégale des plats, les erreurs occasionnelles dans les commandes pour emporter ou en livraison, et les délais d'attente plus longs lors des périodes d'achalandage. Malgré ces avis mitigés sur la rapidité opérationnelle et le contrôle de la qualité, de nombreux clients restent fidèles et continuent de fréquenter l'établissement pour son ambiance conviviale et les efforts déployés par l'équipe pour assurer une expérience agréable.
This is a mixed review of the evening. The time to be seated was fine & the location where we sat was okay. Food was great. Based on my personal experience working in the hospitality sector, the service was very slow. The restaurant was not full so I am confused why. My friend & I constantly had to flag down the waitress, & waited long periods for the food (our dessert was missing the main ingredient!). My advice is better training of staff. For a night like that, your restaurant should have been populated, running at a good pace. I like this place, hopefully some changes will be thought of, also a boost of the morale of the staff, who didn't look happy - that doesn't reflect well either.
L'établissement n'était pas prêt malgré le fait d'une réservation pour 25 personnes! 2 heures d'attente pour avoir notre nourriture FROIDE! Malgré l'effort des quelques employés, l'expérience fut plus que décevante! 😢
22 mai 2026
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If I could put zero stars, I would. Waited 20 minutes for a table in an empty restaurant, terrible service & at the end, the waiter demanded a tip. Never coming here again.
Je suis allée au St-Hubert samedi le 16 mai ( au soir) & j'ai vraiment eu un excellent service. Il y avait un jeune homme grand châtain il s'est proposé pour aider ma mère âgée ce qui à été très gentil de sa part! J'aimerais beaucoup connaître son nom pour pouvoir le remercier correctement, parce qu'il mérite vraiment d'être souligné!
Super bon souper, les repas étaient excellents nous avons eu un excellent service de Marilou. Ça m'a fait plaisir de vous voir mes anciennes collègues je vous aimes.
Continuez votre bon travail vous êtes des machines 🤩
À Candiac, réservation pour 18:30 4 personnes. Sommes arrivées à 18:25. 25 minutes plus tard aucune serveuse n'était venue nous voir. J'ai été au bar pour qu'on nous envoie une serveuse. 5 minutes plus une serveuse se présente en excuses. Nous commandons nos breuvages & repas. Après un autre 15 minutes d'attente, seulement une des convives reçoit sa soupe, alors qu'il y en avait 2, & seulement 3 salades de chou au lieu de 4. & toujours pas reçu nos breuvages, même pas de verres d'eau. Quand les repas arrivent finalement, il y a un qui n'est pas tel que commandé. Cette personne a reçu son repas alors que les 3 autres avaient terminé de manger. Pour nous dédommager, il nous on offert un rabais total de 8$ sur une facture de 182$. Ils ont carrément ri de nous
