Tbsp est perçue comme une adresse chic et calme, idéalement située entre Old Montreal et le centre, dans le cadre du W Hotel, offrant une expérience agréable pour les couples comme pour des occasions spéciales. Le service est largement loué pour son efficacité, sa gentillesse et son professionnalisme, avec des conseils avisés et une attention constante tout au long du repas. La nourriture est décrite comme savoureuse, inventive et bien présentée, avec des plats et des desserts qui laissent une impression durable et un souci de zéro déchet qui caractérise parfois la cuisine. Malgré ces points forts, quelques critiques évoquent des plats servis froids lors de certaines visites et un rapport qualité prix parfois élevé, ainsi qu une expérience de brunch qui manquait d accueil et de cohérence. Globalement Tbsp ressort comme une expérience gastronomique remarquable où le cadre et le service complètent une cuisine appréciée et parfois spectaculaire, donnant envie de revenir et de recommander l adresse.
Belle découverte !
Nous habitons à 200m depuis des années & nous étions jamais rentrés a l'intérieur.
C'était extrêmement bon, à un prix raisonnable pour la qualité (houmous, magret de canard, contre filet) & les cocktails & vins délicieux à prix raisonnables.
Nous reviendrons sans hésiter ! Même pour un verre au bar rapide.
Service impeccable & sympathique.
Rien à redire !
Super service de la part d'Oliver, belle salle bien aménagé je me suis cru dans les années 90 haha c'était parfait. J'était avec ma conjointe & mes filles qui ont tout autant apprécié
1 juin 2025
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The new menu of TBSP is absolutely astonishing in terms of creativity!!! We specifically found the tomato & cucumber entrées to be astonishing, followed by the raviolo, duck & cavatelli which were excellent. We usually never eat desserts, but made an exception this time & really did not regret it : the melon as well as the sweet pea desserts were literally mindblowing! What we also found interesting is their focus on zero waste dishes, which today, is the future!
The staff was incredibly nice & knowledgeable making this dining experience even more unique. Thank you!!!!
Je me suis rendue dans ce restaurant attirée par l'idée originale d'un brunch acoustique présentée sur leur site (qu'ils devraient mettre à jour). Malheureusement, l'expérience a été décevante. À notre arrivée, aucun accueil : nous avons attendu sans savoir à qui nous adresser. La serveuse semblait désorganisée, ce qui a mené à plusieurs erreurs dans notre commande. Le menu était très basique, loin de la promesse d'un brunch original, & la cuisine manquait clairement de saveur & de créativité. Le restaurant est rattaché à l'hôtel W mais rien ne justifie le détour, je ne pense pas y retourner.
It was a perfect night. It was a pleasure to experience the restaurant's newest menu. Each dish has more than ten elements. I would say this is the number one restaurant in Montreal.
23 mai 2025
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Brunch food was amazing, very well plated, & delicious! & service By Gabriel & Justine, top notch. It was my first time at Tbsp. But will come back to try dinner.
Tbsp. is an experience that I think about a lot. I went in the late afternoon to celebrate an event, so I was willing to try many things.
For appetizers, we got the foccacia. It was so soft, served in a hot pan with creamy mozzarella on top. For main, I tried the ravioli filled with squash, garnished with crispy green apples & nuts. My partner got a steak.
Let me tell you, the ravioli changed my life. This was the best dish I've ever had recently. The squash filling was so full of flavor, absolutely delicious. For a change of texture, I bit into the sour green apples & walnuts, each bite providing such a burst of flavors. The dish was well balanced & well thought out.
The service was great, & the atmosphere overlooked the small park outside Square Victoria metro. But truly, the best part of this restaurant was the food. I am so thrilled to show more people this restaurant.
Overall, I loved my time here, & I will be coming back.
11 mai 2025
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This was a delicious restaurant with lots of interesting offerings. Of them, I thought the squash & Caesar were truly stand outs, & highly recommend everyone to try.
Server Jaime also really gave thoughtful recommendations to break down the menu
Incredible dinner & outstanding service as usual. Jamie was extremely knowledgeable about the dishes & their preparation. Will be back as usual when back in Montreal.
24 avr. 2025
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It has been a wonderful week here. Absolutely my favourite hotel! Jamie, Chloe & Leah were our servers & they all were fantastic! We couldn't have asked for anything more. Thank you!!
