Restaurant Tbsp. propose une approche culinaire ciblée fusionnant des techniques de cuisson contemporaines avec des fondamentaux de la cuisine italienne. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour construire des plats qui équilibrent les saveurs rustiques avec des normes de présentation modernes. Les clients découvrent un menu qui met l accent sur la préparation de pâtes artisanales et une attention rigoureuse à la texture structurelle dans chaque assiette servie. L environnement maintient une esthétique urbaine et fonctionnelle conçue pour faciliter les flux de service tout en soulignant les aspects techniques de la préparation culinaire. Cet établissement privilégie la qualité constante des ingrédients et une exécution précise pour définir l identité du menu. Chaque sélection reflète un engagement délibéré envers des profils de saveurs épurés et l évolution des influences méditerranéennes classiques dans un cadre professionnel raffiné.
Restaurant Tbsp. propose une expérience culinaire mémorable marquée par une atmosphère sophistiquée, un décor élégant et un service particulièrement attentionné. De nombreux convives louent la créativité et la qualité du menu, soulignant la fraîcheur des plats d'inspiration méditerranéenne, les cocktails raffinés et les options variées pour le déjeuner, le dîner ou le souper. Le personnel est constamment décrit comme professionnel, accueillant et compétent, se distinguant par une volonté d'offrir une expérience personnalisée lors d'occasions spéciales ou de visites décontractées. Bien que certains commentaires suggèrent une marge d'amélioration concernant la température des plats et les prix, le sentiment général demeure très positif, de nombreux clients exprimant une vive intention de revenir pour profiter de l'ambiance chaleureuse et de la qualité gastronomique.
Jamie my server was friendly, kind, patient. & super helpful with all my questions, & my requests for suggestions. The food & drinks that P. A. Created were fantastic. One off the best Ceaser salads I've had, an awesome hangar steak with duck-fat roasted potatoes, & a lovely fruit tart with lemon curd!. Not to mention AWESOME cocktails: The Jolly Rancher was awesome & original, & honestly there are very few places in the world that make an Aviation cocktail, & make it right! Thanks!😊👍🏻
The W hotel use to be one of Montreal few hot spot destinations for drinks & networking unfortunately they chose to destroy the plateau lounge, which was one of my favorite spots in the city to bring a date or business meeting. Now it's mostly just a space you can rent for private or corporate events.
Beautiful place with delicious food & good ambiance. We went there for a birthday & the service was impeccable. We tried the experience menu because we could not decide between all the delicious options & every plate was very tasty. We had the ceviche, octopus, beef tartare, steak & focaccia. The drinks were also very good & we appreciated that the place was not too loud so we could have a conversation. Overall 10/10! Would definitely go back.
2 mai 2026
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This hotel is in the W, it's beautiful, but the service was so slow, & the place was pretty empty. Our food was cold, & we had to ask for it to be warmed up & one of the other guest on my table ordered a dish because there was an error on hers & by the time we were all done eating we were still waiting on hers to come out. I'm staying at the hotel so I figured it would be convenient, but I don't think I'd recommend coming here for dinner. The drinks were very good.
Wandered in on a cold day, & found this chic, unassuming restaurant. The food was stellar & service was great. The waitress was super attentive, & helpful. I got the eggs Benedict & it came on the most perfectly toasted sesame seed bagel. The potatoes were well seasoned & it came with fresh fruit. I got a sweet Caroline to drink, & definitely recommend.
WOW ! Had a great time with a friend at this restaurant but we ate in the lobby of the W hotel to enjoyed the night with a DJ, very nice. Food & drinks were delicious & gourmet, service impeccable & the ambiance was the best of all, we ate, drank & dance, highly recommend !
