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Restaurant

Restaurant Tbsp.

Situé dans l'hôtel W Montréal
Centre-ville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Restaurant Tbsp. Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Contemporaine/ModerneItalienneDéjeunerOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

Restaurant Tbsp. propose une approche culinaire ciblée fusionnant des techniques de cuisson contemporaines avec des fondamentaux de la cuisine italienne. La cuisine utilise des ingrédients frais et saisonniers pour construire des plats qui équilibrent les saveurs rustiques avec des normes de présentation modernes. Les clients découvrent un menu qui met l accent sur la préparation de pâtes artisanales et une attention rigoureuse à la texture structurelle dans chaque assiette servie. L environnement maintient une esthétique urbaine et fonctionnelle conçue pour faciliter les flux de service tout en soulignant les aspects techniques de la préparation culinaire. Cet établissement privilégie la qualité constante des ingrédients et une exécution précise pour définir l identité du menu. Chaque sélection reflète un engagement délibéré envers des profils de saveurs épurés et l évolution des influences méditerranéennes classiques dans un cadre professionnel raffiné.
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(2626)
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Avis pour Restaurant Tbsp.

Nourriture
Service
sur Google4.3 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Restaurant Tbsp. reçoit régulièrement des éloges pour son menu créatif d'inspiration méditerranéenne et son service attentionné, s'imposant comme une destination prisée tant par les clients de l'hôtel que par les résidents locaux. De nombreux visiteurs soulignent la qualité exceptionnelle des plats, notamment les raviolis, le canard et les diverses options de fruits de mer, tout en louant le professionnalisme et les connaissances approfondies du personnel. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme élégante, calme et propice aux occasions spéciales, quelques clients ont noté des incohérences concernant la température des plats et le rapport qualité-prix. Malgré ces remarques isolées, l'établissement est largement reconnu comme une adresse incontournable à Montréal pour sa présentation soignée et son expérience culinaire globale de qualité.
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Brunch food was amazing, very well plated, & delicious! & service By Gabriel & Justine, top notch. It was my first time at Tbsp. But will come back to try dinner.

11 mai 2025
sur Google

Tbsp. is an experience that I think about a lot. I went in the late afternoon to celebrate an event, so I was willing to try many things.

For appetizers, we got the foccacia. It was so soft, served in a hot pan with creamy mozzarella on top. For main, I tried the ravioli filled with squash, garnished with crispy green apples & nuts. My partner got a steak.

Let me tell you, the ravioli changed my life. This was the best dish I've ever had recently. The squash filling was so full of flavor, absolutely delicious. For a change of texture, I bit into the sour green apples & walnuts, each bite providing such a burst of flavors. The dish was well balanced & well thought out.

The service was great, & the atmosphere overlooked the small park outside Square Victoria metro. But truly, the best part of this restaurant was the food. I am so thrilled to show more people this restaurant.

Overall, I loved my time here, & I will be coming back.

11 mai 2025
sur Google

The food was really good & Jamie was a great waiter! Would definitely recommend

6 mai 2025
sur Google

This was a delicious restaurant with lots of interesting offerings. Of them, I thought the squash & Caesar were truly stand outs, & highly recommend everyone to try.

Server Jaime also really gave thoughtful recommendations to break down the menu

26 avr. 2025
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Shout out to Jamie! Great service.

25 avr. 2025
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Incredible dinner & outstanding service as usual. Jamie was extremely knowledgeable about the dishes & their preparation. Will be back as usual when back in Montreal.

24 avr. 2025
sur Google

Came here for dinner & the service was amazing! Our server was so friendly & charismatic!

6 avr. 2025
sur Google

Excellent service, so friendly & knowledgeable. Absolutely an enjoyable experience, best meal I have ever had.

29 mars 2025
sur Google

Great food, excellent service & wine! Beautiful restaurant design & you can have a conversation without shouting.

12 mars 2025
sur Google

Exquisite service all the time, Jenn, Chloe & Jamie are are a delight

7 mars 2025
sur Google