Le restaurant L’Hibiscus permet un voyage culinaire tout en restant au Québec !Ouvert depuis le 24 novembre 2021, le restaurant l’Hibiscus propose une découverte de la cuisine réunionnaise.L’ile de la Réunion est un département français situé dans l'Ouest de l'océan Indien est reconnue pour sa cuisine trèssavoureuse imprégnée d’une diversité culturelle.Le restaurant l’Hibiscus vous immerge dans une ambiance chaleureuse qui vous transportera le temps d’un souper !
Atmosphère chaleureuse et conviviale, accueil attentif des propriétaires et passion du chef qui donnent l impression d un voyage à La Réunion; la cuisine de L'Hibiscus est authentique et faite maison, proposant une diversité de plats et de saveurs exotiques, du potage goûteux aux plats principaux riches en saveurs et en textures, et des desserts maison travaillés comme la crème brûlée pistache chocolat; les plats sortent de l ordinaire, les portions sont généreuses et les prix raisonnables; le service est rapide et sympathique et il est possible d apporter son vin; c est une belle découverte et un coup de cœur pour les amateurs de nouvelles expériences culinaires, avec une ambiance accueillante et le désir de revenir entre amis pour partager cette aventure gastronomique.
Une belle expérience. Niveau nourriture nous avons bien aimé la soupe du jour & le pain. Nous avons aimé aussi le dessert création du chef. Service impécable, le chef & sa femme étaient bienveillants avec un acceuil & service chaleureux. J'ai enlevé une étoile car les toilettes étaient malheureusement sales. Il manque un peu de ménage & d'hygiène dans les toilettes. Cela peut parfois nuire & refleter la propreté de la cuisine.
Ne cherchez plus, le restaurant Hibiscus est l'endroit idéal pour passer de merveilleux & inoubliables moments, autour d'un repas avec des saveurs incroyables & d'une fraîcheur incomparable!!! Je ne me rappelle pas la dernière fois où nous avons reçu un tel accueil, que le chef prenne le temps de venir nous dire bonjour, de revenir voir comment se passe le repas, de prendre le temps de nous expliquer les plats & un peu de la préparation. La serveuse était aussi très attentionnée & semblait passionnée de nous partager les détails des plats. Nous avons taquiné le chef en lui disant qu'on était venu de Gatineau simplement pour manger à son restaurant, mais le fait est que nous allons probablement le faire dans un futur rapproché à tel point nous avons adoré notre expérience !!! La décoration avec les antiquités variées a aussi agrémenté notre passage. Merci pour cette belle découverte & longue vie à votre restaurant unique & convivial!! A très bientôt !!! Michèle, Daniel & Carole ;-)
Nous avons eu une très bonne expérience, accueil chaleureux & qualité des plats excellente. Nous avons choisi la pieuvre & les crevettes. Les accompagnements sont goûteux. Merci pour ce repas qui fait changement de l'offre habituelle.
Excellent restaurant, la nourriture juste wow, le service impeccable, Vraiment une belle découverte. Je recommande à tout le monde vous allez adorer. 🥂☀?
Un vrai coup de coeur pour ce restaurant réunionnais ! L'accueil était chaleureux, l'ambiance géniale, & on s'y sent tout de suite bien. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des plats faits maison qui nous transportent directement à La Réunion. La serveuse était super, & le chef, en plus d'être très talentueux, est venu nous saluer, ce qui ajoute une touche encore plus conviviale. Je recommande sans hésitation !
20 mars 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Je me suis régalé tout est excellent! Menu très original de l'entrée au dessert! Le service est impeccable. Coup de coeur de la Ville de Trois-Rivières.
Un vrai restaurant créole au Québec ! La ramène à moin la Reunion pou le temps d'un soir, les saveurs de l'île avec un ti l'adaptation pou le public de terla. Dans un l'ambiance musical digne des dîner dansant & des mariages 974 Le rougail saucisse lé authentique comme ou l'a pa gayn mangé ça ailleurs que la Réunion même, le saucisse lé fait su mesure pou restaurant là & mon dié ou gayn goût ali Bref mi conseil fortement à toute créole que les pris ici dans la fré, n'a la chaleur dan cuisine là M'a ramène un ti barquette à la maison, té doss même Traduction : Un vrai restaurant créole réunionnais au Québec ! Ça m'a ramenée sur mon île le temps d'une soirée. Les saveurs de l'île de la Réunion dans un menu adapté à la clientèle québécoise & dans une ambiance musicale digne de nos traditionnels diner dansant & de nos mariages réunionnais Le rougail saucisse est aussi authentique que celui fait sur l'île de la Réunion grâce aux saucisses que le chef fait faire sur mesure selon une recette traditionnelle créole, & mon dieu on sent la différence Bref je conseille fortement ce restaurant à tous les Réunionnais en mal du pays Merci encore au chef pour ce voyage culinaire réconfortant
11 janv. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
De loin le meilleur restaurant que j'ai essayè dans ler dernier 10 ans. Avec comme 2e place le Norsman a Terre-Neuve. Je me dèplace occasionnellement depuis Gatineau Uniquement que pour venir ici. Le chef/proprio nous offre un acceuil chaleureux & parle passionnément de ses récettes & leur origine. Je souhaite grand succès. À bientot.
Une merveille de petit restaurant chaleureux à découvrir! Un chef incroyable, inventif, accueillant qui sait très bien expliquer son menu créatif, composé de plusieurs aliments à découvrir & bien sûr le tout étant plus que délicieux! Il a su nous accueillir, un groupe de 15 personnes, pour l'anniversaire de ma mère & la soirée a été juste parfaite! Je le recommande sans hésiter!
25 nov. 2024
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
A travers ce petit resto symphatique une expérience s'offre à nous dans un voyage à l'île de la réunion au travers la musique locale & les explications appuyer de photo pour chacun des mets typique la serveuse nous met en appétit avec son sourire contagieux & le chef propriétaire qui viens vous saluer. Ce fut une première pour moi & ma conjointe, nous avons passer un super moment avec 2 personnes passionnées nous on fais connaître la succulente cuisine du terroir avec des produits frais & cuisiner avec amour & passion. Je recommande fortement pour ceux qui aimes les sortie restes & découvrir l'inconnue à travers une explosion de saveurs & de texture. Nous y retourneront assurément pour goûter d'autre plats du menu alléchant. Salut à Michel & sa conjointe qui sont dévoué & qui a travers la soirée nous compte des histoire de leurs pays qui nous font passer un merveilleux moment. Un super resto apportez votre vin !!!
Super accueil chaleureux avec des goûts qui nous rappellent chez nous. Un petit coin de l'île de la Réunion au Québec à ne pas manquer. Pour tous les goûts! (Merci pour le refill de piment ☺️)
J ai été malheureusement très déçu de l expérience a ce restaurant en étant de passage nous avons décidé de nous y arrêté pour une expérience culinaire exotique & nous avons été tous extrêmement déçu. Le pain a l ail est minuscule le riz & lentilles sans goût. La pieuvre en boulli & très désagréable en bouche. Saucisses rougail sec & sans goût. Moi même étant dans le domaine culinaire & avoir déjà goûté & savouré des restaurants des îles Maurice c le pire que j ai pu constater. Pour 166$ sa ne les valait pas du tout. Mais je dois de spécifier que le service excellent courtois ambiance agréable une salutation du chef a la table personnalisé. Au niveau courtoisie numéro 1 .
Expérience culinaire dépaysante!? C'est l'endroit rêvé que je viens de découvrir! Un service attentionné & personnalisé & un menu réunionnais unique en Mauricie. En plus de nous faire découvrir des saveurs différentes; c était délicieux!
Ce fut pour moi une découverte! Des saveurs exceptionnelles, un service impeccable. Ces gens ne travaillent pas, ils vous reçoivent comme chez eux. J'ai gouté 2 plats & j'ai hâte d'y retourner pour goûter aux autres. Tout était excellent, j'ai voyagé tout en restant assise sur ma chaise.
