A symphony of flavours and colours arrives at your table.
The chefs at restaurant Latini reimagine Italy’s timeless classics in a culinary ode where tradition and creativity come together to awaken your senses and carry you beyond time.
Le Latini receives broad praise for generous portions, attentive service, and a warm, inviting atmosphere that makes it a standout for celebrations or casual dinners in Saint-Sauveur. Reviewers highlight fresh vegetables and well presented starters, delicious and refined pastas, and standout dishes such as a remarkable Caesar salad, with flavors described as authentically Italian and well executed. The wine list is somewhat limited to Italian options, but bottles enjoyed range from good to excellent. Service is repeatedly described as impeccable, with friendly, proactive staff and even gestures like opening the terrace for a full house. Overall value is praised and dining is described as unhurried, allowing for a complete experience. One dissented review exists, but the consensus is that Le Latini is a must-visit in the area for fine Italian cuisine.
Coup de coeur pour Le Latini : table d'hôte généreuse, Stéphanie la sommelière est de super conseil, & le chef d'expérience Louis vient lui-même vérifier que tout est parfait. Je recommande chaudement ! ⭐?
Feb 14, 2026
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Nous avons été manger pour le nouvel an à ce restaurant, tout était parfait, nourriture, service, ambiance C'était notre deuxième visite à ce restaurant Enfin un restaurant qui ne met pas de pression pour terminer le repas dans un délai de deux heures. Bravo
Nouveau restaurant à St-Sauveur depuis juin. Nous étions contents de le découvrir ce week-end (19 déc.) Belle ambiance & un accueil super chaleureux. Super belle première impression. Néanmoins, dommage, déception côté nourriture. J'ai partagé la salade de pieuvre en entrée avec mon conjoint, pieuvre très tendre mais très peu goûteuse. Comme repas, les langoustines (85 $). Il y avait un commentaire très élogieux en ligne. Alors je les ai commandés. Malheureusement très mal apprêtées... & je m'y connais en langoustines. J'avais remplacé le risotto par les pâtes à l'ail, aussi très peu goûteuses. Mon conjoint a commandé le filet mignon (69 $). Son repas, très peu goûteux & très médiocre aussi pour le prix. Nous étions contents d'avoir découvert ce nouveau resto mais présentement je le recommande pas. Ils doivent offrir des repas plus goûteux. À ces prix, les clients recherchent des petits wow & ne veulent pas être déçus.
Restaurant à éviter
Côté de veau 1/4 de pouce épaisse
L'os es plus épais que la viande
Prix $68.00
Rire du monde !
Vieux four St Sauveur
Escalope de veau 1/2 d'é'ais
$26.00
……..
Une très belle découverte! Un accueil des plus agréable, un cadre sympathique ( j'étais à l'extérieur), & une carte très alléchante.
Nous avons testé le foie de veau après hésitation avec l'aile de raie aux câpres. Délicieux! Des légumes frais & fins, une présentation soignée.
L'entrée de même, savoureuse.
À essayer!
& à prix très raisonnable!!!
Sep 22, 2025
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La Latini est un incontournable à Saint-Sauveur & dans les environs. J'étais en visite dans la région, venu de Montréal, & je me suis rendu au Latini pour diner un samedi. Le personnel attentionné m'y avait accueilli avec sourire. Le service était impeccable. L'endroit était enchanteur. La décoration & l'ambiance du Latini étaient tout à fait charmant. La nourriture, quant à elle, était savoureuse & délectable. La salade César du Latini est extraordinaire, surprenante, absolument à essayer pour tous les amateurs de salade César. J'ai eu des pâtes pour le repas, & laissez-moi vous dire qu'elles étaient tout simplement divins. Les pâtes étaient pleinement savoureuses, riches de saveurs, proposant des mélanges réussis de saveurs authentiques à l'Italie. Les chefs ont su me surprendre dans leur exécution parfaite des plats qui me paraissaient, d'emblée, communs (la salade césar & des pâtes). Ce fut des délicieuses surprises je peux en attester. Un énorme bravo aux chefs du Latini. Je recommande sans hésitation le Latini à tous ceux & celles qui sont dans les environs de Saint-Sauveur, & je recommande fortement le Latini aux amateurs de fine cuisine italienne.
Ce midi nous nous sommes arretes au Latini a st sauveur
Superbe experience
Entree, plat, dessert , cafe une bouteille d eau petillante le tout servi par un personnel pro & tres sympatique
Avec 20% de service nous avons paye pour deux
136$
Par rapport a la majorite des resto
Ce n est vraiment pas cher & de qualute nettement superieure
Bravo
Aug 31, 2025
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Delicioso! Pedimos la pasta del día con scallops, trufa y caviar, una delicia. También el linguini ai frutti di mare súper rico. El ambiente súper lindo y buen servicio
