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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Kam Shing

Côte-des-Neiges
4.2$ & $$
OUVERT12:00 - 15:00, 16:00 - 20:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Restaurant Kam Shing Côte-des-Neiges, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseSzechuannaiseAsiatique
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À propos

Restaurant Kam Shing se spécialise dans la cuisine chinoise et sichuanaise authentique, mettant l'accent sur les profils audacieux et le piquant traditionnel associés à ces régions culinaires. Le menu souligne des combinaisons de saveurs complexes à travers des plats intégrant des pâtes de piment fermentées, du poivre du Sichuan et des viandes préparées avec précision. Les convives découvrent une sélection de spécialités sautées, de fondues savoureuses et de préparations de nouilles aromatiques conçues pour une cuisson au wok à haute température. L'environnement favorise une attention directe sur la nourriture, présentant un agencement fonctionnel qui soutient le service efficace de plats familiaux. Chaque plat repose sur des techniques constantes pour offrir des contrastes texturaux précis et un assaisonnement équilibré. En priorisant les méthodes de préparation régionales, la cuisine maintient une approche standard des traditions culinaires asiatiques classiques.
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Mentionné dans:

Restaurant Kam Shing a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Kam Shing

Nourriture
Service
sur Google4.1 (1000+)
*au 2026-07-01
5★
61%
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Résumé des avis

Restaurant Kam Shing est largement reconnu pour la générosité de ses portions, la constance de sa qualité et sa popularité auprès des groupes, de nombreux clients y retournant depuis des années pour savourer une variété de plats traditionnels. Bien que l'atmosphère soit souvent décrite comme simple ou démodée, l'établissement est fréquemment loué pour son service efficace et son bon rapport qualité-prix. Les avis sur la cuisine restent partagés, car si certains habitués apprécient les saveurs classiques et les incontournables comme la soupe won ton et le poulet frit croustillant, d'autres ont noté des changements dans les recettes, la qualité des ingrédients ou la régularité de la préparation par rapport à leurs souvenirs passés.

Certains mets ont changé depuis le temps. Exemple le boeuf a l'orange ne goute pas du tout a de la sauce a l'orange.

20 nov. 2025
sur Google

La soupe 🍜 aigre & piquante était excellente! Cheers 🥂 Le poulet du Général Tao était énorme, viande brune… Préfère la viande blanche. La sauce était très bonne, épicée Merci! Shrimps Lobster sauces goûtaient beaucoup la sauce soja! Le service était excellent, bravo 🙌! Les portions sont énormes! Les prix sont plus chers qu'ailleurs mais les portions sont plus grosses qu'ailleurs! Je conseillerais moyenne / grande portion( genre entre 15$ & 20$….. pcq il y a probablement plus de gaspillage de nourriture puisque les portions sont énormes! :(

23 juin 2025
sur Google

Not the same place as when I used to come 10 years ago. I ordered the pineapple chicken because I used to love it. The pineapple chicken I received was orange, it used to be more of a yellow color like real pineapples. The sauce was just a plain sugar sauce with pieces of pineapple.. it tasted disconnected, nothing like it was in the past. & the spring roll was undercooked & very oily. It's like they didn't even try to drain the oil, there was so much oil in the bag it came in. Didn't feel like there was much care in preparing the food. Guessing they were busy but it's not the same from what I remember.

9 juin 2025
sur Google

Tasting the "wok hei" at Restaurant Kam Shing, on Cote des Neiges. Been coming to this place since it was at the original location, & the food has consistently been delicious.
Wok breath - that unique smokiness & aroma imparted to food from a perfectly seasoned wok

Must haves :
• General Tao chicken (moist meat, lightly battered & perfectly deep fried, served with the signature Tao sauce)
• Yang Chow fried rice (fried rice with dices of char sui pork, shrimp, vegetables)
• Wonton Noodle soup with Shrimp dumplings (note: photo shows a partially eaten bowl -- SO good

10 oct. 2023
sur Google
SuzanneP
3 Commentaires
2.0

Cela fait 35 ans que je connais Kam Shing & que j'y vais de temps a autre. Mes plats préférés: boeuf à l'orange & nouilles Singapore: Mais quelle déception aujourd'hui (19/9/22) & 2 ou 3 dernières fois: les singapore ne goûtent absolument rien: fade est le bon mot. Quant au boeuf à l'orange : aucun croustillant, pas de zeste d'orange, morceaux de boeuf douteux & la sauce est insipide. Je suis très très décue & je n'ai plus aucune envie de manger là-bas. En plus $40 pour ces 2 plats. Je ne recommande aucunement ce restaurant maintenant. Si le propriétaire qui était derrière le comptoir lorsque le restaurant était de l'autre côté de la rue (où est le Harveys maintenant) était encore là, il serait extrêmement décu de la bouffe qu'on y sert maintenant.

18 sept. 2022