Restaurant de l'ITHQ
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Restaurant de l'ITHQ
Opens Today at 6 pm
| Monday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Tuesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Wednesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Thursday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Friday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Saturday | 7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm |
| Sunday | 7:30 am - 10 am |
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Info & Location
The Restaurant de l'ITHQ on rue Saint-Denis is open year round, morning, noon and evening. Through its refined cuisine, prepared with the freshest Québec products, the Restaurant de l'ITHQ is a testament to the quality of the culinary training provided at the leading hotel school that is the ITHQ. The service staff's know-how, particularly in terms of food and wine pairing, further enhances the patron experience. Its peaceful and cosy ambience, bathed in natural light, is heightened by a splendid view of Square Saint-Louis, which is located right in front. During the week, the kitchen and dining room welcome ITHQ students who are nearing completion of their program and, under the vigilant eye of their professors, are putting into practice what they learned in class.
Amenities, services & more
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Reviews for Restaurant de l'ITHQ
Reviews often mention
vin(232) qualite(156) dessert(146) prix(138) degustation(119) menu dégustation(99) saveur(70) professionnel(47) chef(41)Page 51 of 79 - 1571 Reviews
via LibroExpérience fort agréable. Très belle soirée. Service attentionné. Menu dégustation, à essayer, avec l'accord vins !
via Libro
Avons été vraiment déçus de nos repas. Les descriptions étaient prometteuses pourtant! Les Tartelettes à la courge musquée & fondue d'oignons étaient servies froides alors qu'elles auraient eu tout intérêt à être chaudes pour dégager les saveurs... Le Boeuf d'ici grillé, poireaux rôtis... est cuit sous vide donc on ne peut choisir la cuisson saignante. Il était dur. Deux personnes l'avaient & on été déçues. À 38$ l'assiette, les quantités sont minimales.
La Truite des Bobines & vermicelles de pommes de terre était vraiment un plat fade. Les vermicelles de pommes de terre gâchaient complètement l'assiette & étaient insipides. Déjà que l'omble chevalier a un goût délicat, j'aurais vu des pois mange-tout ou autre légumes verts mais il n'y avait qu'abondance de pommes de terre bouillies.
Les gens sont charmants & font un excellent service mais nous étions assis juste devant la porte du cellier & à chaque fois qu'on l'ouvrait, un courrant d'air à 12 degrés nous arrivait dessus. Pas tellement agréable.
Le dessert était bon.
Nous n'y retournerons pas.
via Libro
Nous avons très bien mangé , le service courtois sans plus, & le prix trop élevé considérant que nous sommes dans une institution d'apprentissage.
Le prix des entrées sont très chers.
via Libro
Belle ambiance, bonne explications des plats,les vins, très bonnes cuisson. Vraiment à conseiller.
On va y retourner.
via Libro
Excellent repas, créatif, bien équilibré en saveurs!
Service impeccable!
Un merci spécial pour l'intégration de la morille au turbot! Un délice! Merci au chef Pasquale pour la visite!
via Libro
Des plats excellents , un service impeccable & une ambiance paisible
Nous reviendrons
via LibroAccueil particulièrement chaleureux & cuisine de grande qualité. On voit que l'ITHQ accorde une grande importance à la formation des élèves, qui manifestent déjà un talent certain aussi bien en cuisine qu'en salle. Ce fut une belle expérience pour nous quatre en ce jour d'anniversaire.
via LibroTout à été parfait à l'exception de l'eau glacée pour se laver les mains dans la salle de bain!!!
via Libro
Excellents plats. Originaux. Créatifs.
On a tenu compte de mes limitations ( sans gluten, sans produits laitiers)
On nous a conseillé un bon vin québécois. Surprenant.
Belle ambiance.
Serveur attentionné.
via LibroJuste parfait! La truite ainsi que les cavatellis étaient juste incroyables. Le dessert était au delà de nos attentes. Je recommande fortement.
via LibroNourriture très bonne. Présentation des plats soignée. Atmosphère idéale pour un dîner d'affaires.
via LibroExellent service, repas avec accord vins était exquis. Je reviendrai assurément!
via LibroBelle atpmosphère, plats bien préparés & délicieux, service sympathique par les étudiants. Excellents accords mets-vins pour le menu dégustation dans le cadre de Montréal en Lumièee..
via Libro
Menu dégustation tout simplement sublime !!!
Merci spécial à notre serveur qui nous a présenté de façon intéressante chaque vin accompagnant chacun des plats !
via Libro
Restaurant chic - accord/mets vin : agréable
Petit défaut: même vignoble pour les 6 services
Manquait un vin de dessert
via LibroJuste correcte, pas de wow. Les goûts manquaient d'harmonie, entre les plats & dans une assiette. C'était pas WoW pour le prix. Le service était excellent.