Restaurant de l'ITHQ
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Restaurant de l'ITHQ
7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm
| Monday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Tuesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Wednesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Thursday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Friday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Saturday | 7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm |
| Sunday | 7:30 am - 10 am |
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Info & Location
The Restaurant de l'ITHQ on rue Saint-Denis is open year round, morning, noon and evening. Through its refined cuisine, prepared with the freshest Québec products, the Restaurant de l'ITHQ is a testament to the quality of the culinary training provided at the leading hotel school that is the ITHQ. The service staff's know-how, particularly in terms of food and wine pairing, further enhances the patron experience. Its peaceful and cosy ambience, bathed in natural light, is heightened by a splendid view of Square Saint-Louis, which is located right in front. During the week, the kitchen and dining room welcome ITHQ students who are nearing completion of their program and, under the vigilant eye of their professors, are putting into practice what they learned in class.
Amenities, services & more
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Reviews for Restaurant de l'ITHQ
Reviews often mention
vin(232) qualite(156) dessert(146) prix(137) degustation(118) menu dégustation(98) saveur(69) professionnel(47) chef(41)Page 26 of 79 - 1569 Reviews
via LibroLe service est en général attentionné, quelques maladresses se sont produites. Entrée de pétoncle excellente mais portion minuscule, plus de légumes avec le plat principal aurait été apprécié.
via LibroL'accueil est exceptionnel. De petits détails restent à améliorer. Globalement c'est très agréable de séjourner à votre hôtel! Merci.
via LibroUn peu déçu parce que le menu dégustation n'était pas offert ce mardi soir.
via LibroTrès déçue pour la 1 ère fois ‼️Personnel attentionné, mais repas très moyen pour le prix...
via LibroJ'aime beaucoup le fait que le restaurant soit maintenant situé au rez-de-chaussée avec vue sur le parc.
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Honnêtement, nous avons été déçu du.menu. Bien que cela était la 3e fois que nous y allions, nous avons trouvé le menu bcp moins recherché que les autres fois. C'était bon, mais pas un wow, comme nous l'avons été habitués
Très bon service comme à l'habitude par contre.
via LibroOn avait pris le menu dégustation avec accord mets vin.On dirait que les portions ont diminué. Même après avoir mangé deux tranches de pains en plus des services on n' était pas rassasié en sortant du resto. Le plat principal était un petit filet de poisson avec presque rien de brocoli & 3 feuilles de choux de Bruxelles. L'an dernier, après avoir pris le menu dégustation avec vin, on était rassasié & la qualité était au rendez-vous.
via LibroPortions plus petites & dommage que le menu dégustation ne proposait que des plats à la carte (ce qui enlève l'effet de surprise)
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Nous n'avons pas aimé les grands saladiers dans lesquels sont servis les entrées. peu pratique, on ne voit pas le plat. Le dessert sans gluten (tatin) était correct sans plus.
tout le reste absolument parfait !
via LibroVisite très décevante nous étions 5 personnes dont 3 ont choisi plat de ravioli très décevant....1 personne le porcelet très difficile à manger(sec & très dure)& l'autre le poisson très ordinaire
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The scalop attetizer was excellent. The char was way over salted & my wife would not finish, the chicken in pastry was cold in spots as if was reheared
Service was excellent
via LibroPlat trop salé & on se fait dire que d autres clients trouvent aussi mais que le chef ne voit pas le problème
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C'etait super.
Les seuls petites remarques sont:
- le saumon etait un peu trop cuit
- le temps d'attente entre plat etait un peu long
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Menu dégustation très cher par rapport au menu table d'hôte avec très peu de variété en plus.
Très bel accueil, cuisine excellente par ailleurs !
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Le service était très adéquat & cordial. Le personnel était professionnel & il répondait avec aisance aux questions.
Je recommande fortement votre institut.