Restaurant de l'ITHQ
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Restaurant de l'ITHQ
Opens Today at 12 pm
| Monday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Tuesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Wednesday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Thursday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Friday | 7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm |
| Saturday | 7:30 am - 10 am, 6 pm - 9 pm |
| Sunday | 7:30 am - 10 am |
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Info & Location
The Restaurant de l'ITHQ on rue Saint-Denis is open year round, morning, noon and evening. Through its refined cuisine, prepared with the freshest Québec products, the Restaurant de l'ITHQ is a testament to the quality of the culinary training provided at the leading hotel school that is the ITHQ. The service staff's know-how, particularly in terms of food and wine pairing, further enhances the patron experience. Its peaceful and cosy ambience, bathed in natural light, is heightened by a splendid view of Square Saint-Louis, which is located right in front. During the week, the kitchen and dining room welcome ITHQ students who are nearing completion of their program and, under the vigilant eye of their professors, are putting into practice what they learned in class.
Amenities, services & more
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Reviews for Restaurant de l'ITHQ
Reviews often mention
vin(230) qualite(156) dessert(145) prix(137) degustation(118) menu dégustation(98) saveur(68) professionnel(46) chef(41)Page 10 of 79 - 1564 Reviews
via Libro
Tres bien, super repas, la seule chise etait que le café & moisse était ok sans plis.
Merci a toit l equipe!
via Libro
Étant une assidue de l'ITHQ, j'ai été déçue par la soupe au poulet salée , tellement que ça rappelait le Bovril.
La tarte tatin n'est pas à la hauteur de vos desserts habituels avec si peu de pommes & beaucoup de gelée & de crème fouettée .
via LibroCe fut une soirée & expérience extraordinaire. Dorénavant lorsque je vais séjourner à Montréal, ce sera à votre hôtel avec un superbe souper à votre restaurant. Grand merci pour cette merveilleuse expérience qui fut plus que parfaite
via Libro
Je désire remercier l'équipe qui a fait de cette première visite une si belle expérience, particulièrement en lien avec une demande spéciale que nous avions fait de mieux connaitre l'École & ses installations pour un adolescent curieux des métiers de la restauration. Nous avons pu visiter la cuisine & reçu beaucoup d'information & de témoignages positifs de la part des étudiants. Merci merci, & Joyeuses Fêtes!
V. Vermette
via Librole pointage pour l'ambiance est relatif à l'endroit que nous sommes placés, comme nous avions une table pour deux dans le centre du resto nous trouvions qu'il y avait beaucoup de va & vient autour de nous. Nous aurions préféré être sur le bord des fenêtres. C'est le seul point négatif, le reste était parfait.
via LibroCette fois-ci le service était un peu pressé par moments (pas le temps de finir la dernière bouchée qu'on vous enlève l'assiette). & nous demander de reprendre les couverts laissés dans l'assiette! Quand on prend le menu dégustation on s'attend à un peu plus de délicatesse.
via LibroToujours une expérience unique à tous points de vue lorsque nous allons à ce restaurant
via Libro
Nos plats, par ailleurs très bons, n'étaient pas suffisamment chauds (potages & plats principaux).
De même, il y a un manque de choix dans les desserts offerts.
Pour ce qui est du service, plusieurs manques étaient notables (français déficient (?) causant des malentendus; rappel de ce qui avait été demandé (lait chaud pour le café); etc.
Enfin, il y avait absence de superviseurs pour faire part de nos remarques, de même pour se rendre compte des manquements divers.
Merci!
via Libro
Malheureusement nous n'avons pu prendre de dessert car il ne restait plus rien à part du fromage.
Il me semble que le chef aurait pu proposer un plan B.
Nous avons trouvé ça assez décevant & somme restées sur notre fin de sucré pour finir un bon repas!
via Libro
Avons bien apprécié le choix des mets dans l'ensemble du service qui était laissé à la discrétion du chef. Les membres du personnel ont été des plus cordiaux, répondant à toutes nos questions. Le choix des différents vins était excellent sauf pour le vin blanc qui accompagnait le dessert ; à notre avis, il aurait dû être plus sec.
Une soirée inoubliable.
via LibroI have sensitivities to onions & was quite pleased that the chef accommodated me & made some of the sauces for the char dish without onions. That extra work by chef is much appreciated. Thank you!
via LibroNous avons particulièrement apprécié le service & les informations sur les vins & la composition du menu.