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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Candide

Destination gastronomique proposant une cuisine de la ferme à la table et du vin dans un lieu chaleureux aux murs de briques.

Petite-Bourgogne
4.8$$$$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
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dimanche
Photo de Restaurant Candide, Petite-Bourgogne - Montréal
MarchéDu TerroirGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Restaurant Candide s'impose comme une destination axée sur des produits locaux provenant directement de producteurs régionaux. L'approche culinaire repose sur une sélection renouvelée de denrées qui dictent la structure de chaque assiette présentée. Chaque composition privilégie les textures brutes et les saveurs terreuses issues du paysage environnant immédiat. Cet établissement souligne une philosophie axée sur la provenance directe où l'intégrité des composants demeure l'objectif principal de la cuisine. Les convives découvrent une atmosphère définie par un minimalisme fonctionnel et une esthétique épurée qui complètent la nature organique des ingrédients. Le menu reste fluide pour refléter l'état exact des récoltes disponibles au fil des saisons. Cet engagement rigoureux envers l'agriculture régionale garantit que chaque plat maintient un lien profond avec l'écosystème local tout en mettant en valeur des méthodes de préparation traditionnelles.
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Avis pour Restaurant Candide

Nourriture
Service
sur Google4.7 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Candide propose une expérience culinaire remarquable axée sur des ingrédients québécois de saison, servis dans le cadre unique et intime d'une ancienne église. Les convives soulignent régulièrement la créativité du menu fixe à quatre services pour ses saveurs raffinées et sa présentation soignée, en mettant souvent en avant l'excellent pain maison et les accords mets-vins expertly choisis. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse, rustique et accueillante, complétée par un personnel attentionné et compétent qui prend le temps d'expliquer les origines et la préparation de chaque plat. Qu'il s'agisse de profiter de la charmante terrasse en été ou de l'intérieur douillet, les clients apprécient l'engagement du restaurant envers la qualité ainsi que l'esprit passionné et collaboratif de toute l'équipe.
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Excellent restaurant!

19 avr. 2024
sur Google

Restaurant Candide offers a welcoming & intimate setting & it is clear that every detail is accounted for (down to luxurious candles burning throughout the restaurant). The staff was friendly & professional, balancing attentiveness while giving us space to enjoy our night seamlessly. The food was refreshing, thoughtful & surprising. I appreciate a slow deliberate meal, never feeling rushed nor forgotten. The smoked oysters were delightful & the sea bass was complimented perfectly with the mushrooms & fennel.

9 avr. 2024
sur Google

C'est difficile de trouver des problèmes chez Candide, l'expérience est complete, recherchée & de la plus grande qualité, les valeurs du chef sont très fortes & il vous les offre gracieusement. Le personnel est formé & informé à la perfection, tout le service est d'une fluidité impeccable. Les plats & vins en majorité locaux, si importés d'une qualité irréprochable & à chaque produit on nous raconte son histoire. Je suis extrêmement impressionnée par les diverses conserves faites maison & apprêtées avec soin & en accord avec les repas.

7 avr. 2024
sur Google

Food is great. Honey at the end was such a special touch. The service is amazing: friendly, kind, fast between courses, but you don't feel rushed at all. Would definitely recommend Candide for a great night out with really delicious food.

2 avr. 2024
sur Google

Absolutely amazing & creative dishes, with well curated wine pairings. The food felt flawless & well thought out, very knowledgeable & warm staff

26 mars 2024
sur Google

la meilleure nourriture & le meilleur service! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

28 févr. 2024
sur Google

Been here a few times over the years & the experience is always impeccable. The food is inventive, fresh, & delicious with a continuously changing menu. The staff are beyond sweet & knowledgeable. Absolutely recommend going whether you're a local or a tourist!

20 févr. 2024
sur Google
5.0

Really really good. A little hard to find but very interesting food & so good. The parsnip in tomato sauce appetizer was incredible. So was the arctic char. But the really killer part was the honey as the final, final course. Paired with a honey wine. Worth the price of admission itself. Highly recommended. Would absolutely go back.

9 févr. 2024
sur Google

Attentive staff, innovative tasting menu, farm to table creations using local ingredients, incredible flavours. Note - Restaurant is difficult to find.....they did say it's at the back of the church. Take the regular roads & don't take the alleyways.

6 févr. 2024
sur Google

Juste wow!

2 févr. 2024
sur Google