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Restaurant

Restaurant Bistro L'Ancêtre

Le charme historique rencontre les meilleurs tartares et produits de la mer au cœur de Trois-Rivières.

Trois-Rivières
3.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Restaurant Bistro L'Ancêtre, Trois-Rivières
TartareFruits de mer/PoissonsBistroGastronomique / Chic
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À propos

Le Restaurant Bistro L'Ancêtre se distingue par une approche raffinée mais accessible de l'art culinaire, spécialisé dans les tartares préparés avec expertise et les plats de fruits de mer exceptionnels. La cuisine se concentre sur la livraison d'ingrédients frais et de haute qualité, mettant en valeur les saveurs naturelles de l'océan dans chaque assiette. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère de salle à manger sophistiquée, parfaite pour un repas élevé mais confortable où une attention méticuleuse aux détails est évidente. L'établissement propose une sélection variée de préparations de poisson, garantissant une expérience mémorable pour les palais exigeants. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent des tartares savamment élaborés et des fruits de mer de première qualité.
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Avis pour Restaurant Bistro L'Ancêtre

Nourriture
Service
sur Google4.3 (200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Restaurant Bistro L'Ancêtre propose une ambiance unique et charmante au sein d'un cadre historique que de nombreux convives trouvent attrayante, particulièrement lorsqu'elle est accompagnée de plats comme les raviolis au homard ou la crème brûlée. Cependant, les expériences varient considérablement, car de nombreux visiteurs signalent un service inconstant, allant d'attentions amicales à des interactions peu professionnelles, lentes et parfois dédaigneuses. Bien que certains louent la qualité de la cuisine, d'autres expriment leur déception concernant la taille des portions, les températures tièdes et des problèmes spécifiques liés aux brûleurs et au bouillon de la fondue chinoise. Dans l'ensemble, l'établissement peine à maintenir des standards élevés lors des périodes d'affluence, ce qui génère des avis mitigés soulignant un écart notable entre le potentiel du restaurant et la qualité réelle du service et de la constance culinaire offertes aux clients.

Excellent service, merci Samuel! 😎🤩

8 août 2026
sur Google

Le plat de pâte était médiocre pas de sauce 1 seul champignon & le poulet était en caoutchouc j'ai été très déçu de ce resto je ne retournerai jamais 👎

8 août 2026
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Je recommande fortement ce restaurant moi j'ai adorée 😍 le personnel est très gentil nous avons eu un très bon service & le repas était excellent!!! Je n'aie que du positif à dire 😁

3 août 2026
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Une immense déception sur toute la ligne :

Nous gardions de grandes attentes pour cette soirée, notamment en raison de la gamme de prix (plats débutant à 50 $) & d'un menu restreint sans possibilité de commander un plat unique. Malheureusement, l'expérience a été catastrophique du début à la fin.

La gestion du service laissait cruellement à désirer : une terrasse pleine à craquer prise en charge par seulement deux serveurs, pendant que le gérant restait invisible à l'intérieur. Résultat : une cascade d'oubli, dont une entrée qui n'est simplement jamais arrivée. Face à ces erreurs, notre serveuse s'est contentée de rejeter la faute sur la cuisine, sans la moindre excuse.

Côté assiette, le constat est tout aussi amer. La qualité n'était absolument pas au rendez-vous : une bavette sous-cuite, des tartares complètement étouffés par la mayonnaise & de petits pains ordinaires qui rappelaient ceux du Costco.

La facture a finalement été ajustée pour retirer l'entrée oubliée & la bavette invendable. En quittant les lieux, j'ai pu interpeller le gérant à l'intérieur, qui s'est enfin excusé en invoquant le manque de personnel. À ce niveau de prix, cet argument ne tient pas.

Heureusement que le spectacle qui suivait était au rendez-vous pour sauver notre soirée !

3 août 2026
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Ce restaurant semble sympathique mais le bruit sous le gazebo y est infernal & à l'intérieur également. les tables sont vraiment près l'une des autres . Nourriture linguines aux fruits de mer ordinaires très peu de sauce & même inexistante & ce n'est pas de vrais pétoncles mais genre goberge (ce qui n'est pas mentionné)
Personnel très accueillant & serviable. Dsl mais je n'y retournerai pas merciiii

3 août 2026
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Service inadéquat d'un bout à l'autre. Nous aurions pu comprendre un manque de personnel, des défis à la cuisine, etc mais jamais on ne nous a donné d'explication & quand nous avons partagé notre mécontentement, jamais eu d'excuses mais plutôt des justifications bidons.
Nous n'y retournerons jamais.

2 août 2026
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EMBAUCHEZ DES SERVEURS & DES HOTES POUR UN SERVICE À LA HAUTEUR DES PRIX. EXPÉRIENCE PÉNIBLE & DÉCEVANTE.

2 août 2026
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Nous étions un groupe de 8 personnes.
Le serveur était impatient.
Ça pris une éternité pour se faire servir . Il aurait pu apportez du pain & le vin , l'attente aurait mieux passé.
Il nous a servi le vin avec l'entrée
La nourriture était délicieuse, le serveur a tout gâché.

26 juil. 2026
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Mon tartare de saumon était très bon
Ambiance tranquille, exactement ce que j'avais besoin

22 juil. 2026
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Nourriture bof (ma bavette la première était tiède, & la 2e aussi... le service pas de classe, on s'entend à plus vu les prix. Bref, c'est cher pour ce que c'est.

18 juil. 2026
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