Venez vivre des soirées mémorables au Balam avec les sons envoûtants de nos DJs, tout en savourant des plats exquis et des cocktails rafraîchissants. Préparez-vous à une expérience sensorielle unique !
Détails
Nos Spécialités
Guacamole, tacos & ceviche
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Chaque vendredi & samedi, venez vivre des soirées mémorables au Balam avec les sons envoûtants de nos DJs, tout en savourant des plats exquis et des cocktails rafraîchissants. Préparez-vous à une expérience sensorielle unique!
Balam propose une expérience culinaire dynamique et raffinée qui transporte les convives dans un décor inspiré de Tulum, alliant esthétique élégante et atmosphère chaleureuse. Le menu met en avant une cuisine mexicaine contemporaine et sophistiquée, avec de nombreux éloges sur la fraîcheur des ingrédients, la qualité des ceviches et la saveur des tacos. Bien que la carte des cocktails soit particulièrement appréciée, l'ambiance est souvent décrite comme énergique, ce qui en fait un lieu idéal pour une sortie festive. Si le service est fréquemment souligné pour son professionnalisme et son accueil attentionné, certaines expériences varient en termes de temps d'attente et de niveau sonore, notamment lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, c'est une destination mémorable pour ceux qui recherchent des plats de qualité supérieure et une ambiance unique dans un cadre magnifique.
Superbe expérience, je recommande vivement. Le ceviche est incroyable. Merci encore pour l'équipe & surtout à Valentin pour l'ambiance il a su nous mettre à l'aise & son accueil était incroyable !!! Merci encore
Absolutely loved this place! The service was warm & friendly, & every dish was full of flavor & beautifully prepared. You can really feel the passion in the kitchen. I'll definitely be coming back & highly recommend it to anyone looking for a great dining expérience, Valentin is a very good manager & highly professional
Over priced food for tiny servings.
Nice ambiance. It was a busy Thursday night. Very very slow service.
Not enough staff or the ones that were there seemed over worked.
The female waitresses seemed to be just walking around, looking good & not doing much to share the work load & make service faster.
It was 45 min wait between appetizer & main dish(tacos).
Be prepared to wait an hour for food… don't go if you're hungry.
I came here a total of 3 times this year. All three times the service was bad. I waited almost an hour the first time I went even though there was about only 4-5 tables with people, not even full the restaurant & it took about an hour to get my meal & even the table next to us, you can see on their faces & checking their phone for the time. Wasn't just us.
The only reason why I came back again was because the churros dessert was good. The second time I went I brought a friend to show the churro dessert, they didn't have it which was fine, so we picked a different dessert but again it took more than 45 mins to get dessert.
Lastly I came again for my mom's bday & we both ordered churro dessert each, they sat us at a very uncomfortable seating place with constant disturbance to move, but I let that be cause I really wanted my mom to try the churro, & when they came they forgot mine. But we waited again more than 50 mins for it, I was so hungry, & waited again 20 mins to get mine.
Honestly the churro dessert was the only reason why I came back again. But for a dessert to take this long….. I won't be back again. The service is terrible.
⭐⭐⭐⭐⭐
Excellente expérience chez Balam! La nourriture est savoureuse, authentique & superbement présentée. Le service est attentionné & chaleureux. Merci à Valentin pour son accueil exceptionnel, on se sent vraiment bien pris en charge. Une adresse à découvrir absolument, je recommande sans hésiter!
Notre soirée a été bien plus qu'un simple dîner: ce fut une véritable expérience immersive, digne des plus beaux établissements de Tulum.
Dès notre arrivée, l'ambiance nous a transportés. L'accueil sur-mesure & exceptionnel de Valentin a donné le ton: attentif, professionnel & chaleureux, il nous a fait sentir uniques. Merci, Valentin, pour cette introduction parfaite
My family & I had a fantastic experience at Balam for my birthday. The waitstaff was phenomenal, the drinks were amazing, & the food was some of the best food I've tasted in a very long time. This was our first time here & we will definitely be back for more. Thank you for an amazing experience.
