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Restaurant

Restaurant 1881

Centre-ville
4.8$$
OUVERT7:00 (am) - 22:00
lundi
mardi
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Restaurant 1881 Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroMarchéSaladesGrilladesDéjeunerBrunch
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À propos

Restaurant 1881 opère en tant que bistro sophistiqué axé sur l'utilisation d'ingrédients de marché frais et de techniques culinaires contemporaines. La carte privilégie des salades composées complexes mettant en valeur des produits saisonniers issus de fournisseurs locaux. Chaque plat souligne les saveurs naturelles grâce à une préparation rigoureuse, en évitant les garnitures superflues ou les complications inutiles. L'espace intérieur adopte un design épuré facilitant une fluidité opérationnelle, soutenant ainsi l'accent mis sur une production culinaire centrée sur le produit. Les clients rencontrent un standard de préparation constant où l'intégrité des composants bruts demeure l'objectif premier de chaque assiette. En maintenant un processus de sélection exigeant pour toutes les denrées, l'établissement atteint un profil distinct défini par la qualité et la clarté du goût. Cette approche ciblée garantit que chaque proposition reste ancrée dans les principes fondamentaux de la cuisine de bistro moderne tout en affirmant une identité propre.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant 1881

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-07-15
4.8272 évaluations
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88%
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Les avis mentionnent souvent

chef(37) breakfast(25) fresh(22) recommend(22) brunch(20) salad(20) tartare(18) highly recommend(14) lunch(14) burger(14) attentive(12) club(11)

Résumé des avis

Restaurant 1881 est largement considéré comme une perle cachée au centre-ville de Montréal, apprécié pour sa cuisine de bistro raffinée, ses ingrédients frais et son atmosphère calme et élégante. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des plats comme la salade de canard, les tartares, les côtes levées et la chakchouka, notant souvent la générosité des portions et la présentation soignée. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, un petit nombre de convives a fait état d'incohérences concernant l'engagement du personnel et des oublis occasionnels dans la qualité du service. Malgré des avis partagés sur les heures de fin de brunch et quelques critiques mineures sur le café ou les prix, la majorité des visiteurs apprécient le cadre à la fois sophistiqué et confortable, ce qui en fait un lieu privilégié pour les déjeuners décontractés comme pour les repas spéciaux.
Page 11 de 22 - 213 Avis
Christopher
5.0

Great service & food

9 juin 2025
sur Google
Amanda
5.0

Amzing food & an amazing costumer service!! I strongly recommend the short ribs, they were delicious

1 juin 2025
sur Google
Richard
5.0

Nous avons découvert par hasard ce restaurant & nous nous sommes arrêtés pour prendre un dessert. Les 2 desserts étaient excellents & les plats servis autour de nous faisaient très envie.

1 juin 2025
sur Google
Sarah
5.0

Ce resto, c'est rendu ma deuxième maison 😁 Le chef est tellement gentil, la bouffe est top, l'équipe accueillante & l'ambiance parfaite. J'y retourne encore & encore ! 🌺

27 mai 2025
sur Google
Résilience
5.0

Bonne qualité mais un peu che

25 mai 2025
sur Google
*ada*
2.0

I went there a while ago in August with some friends. We're teenagers, & we really tried to be respectful & not too loud. Despite that, we felt pretty neglected by the staff. The food was good, but I can't say much about the atmosphere since we went around 3 PM & the place was almost empty. I still left a tip at the time, but looking back, I kind of regret it because of the way we were treated.

24 mai 2025
sur Google
Pascal
4.0

Bien qu'il soit un peu difficile de trouver le restaurant, il représente un excellent rapport qualité prix au centre-ville de Montréal. Je n'hésiterai pas à y retourner.

19 mai 2025
sur Google
Kate
5.0

Modest yet sophisticated ambiance, super nice staff & delicious food. A nice little treasure to discover.

12 mai 2025
sur Google
Ed
5.0

Great food, good helpings, reasonable price. Servers were a little new, but that happens. We met the chef/owner , very nice .
I would definitely return.

24 avr. 2025
sur Google
Walid
5.0

The food is incredibly delicious , every bite is bursting with flavor & clearly made with care. The service is exceptional, with staff that are both attentive & genuinely friendly. On top of that, the place is spotlessly clean, which adds so much to the overall experience.

Whether you're from Montreal or just visiting, this spot is an absolute must-try. You won't be disappointed!

19 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca