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Restaurant

Restaurant 1881

Centre-ville
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
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Restaurant 1881 Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroMarchéSaladesGrilladesDéjeunerBrunch
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À propos

Restaurant 1881 opère en tant que bistro sophistiqué axé sur l'utilisation d'ingrédients de marché frais et de techniques culinaires contemporaines. La carte privilégie des salades composées complexes mettant en valeur des produits saisonniers issus de fournisseurs locaux. Chaque plat souligne les saveurs naturelles grâce à une préparation rigoureuse, en évitant les garnitures superflues ou les complications inutiles. L'espace intérieur adopte un design épuré facilitant une fluidité opérationnelle, soutenant ainsi l'accent mis sur une production culinaire centrée sur le produit. Les clients rencontrent un standard de préparation constant où l'intégrité des composants bruts demeure l'objectif premier de chaque assiette. En maintenant un processus de sélection exigeant pour toutes les denrées, l'établissement atteint un profil distinct défini par la qualité et la clarté du goût. Cette approche ciblée garantit que chaque proposition reste ancrée dans les principes fondamentaux de la cuisine de bistro moderne tout en affirmant une identité propre.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant 1881

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-07-01
4.8270 évaluations
5★
88%
4★
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Les avis mentionnent souvent

chef(37) breakfast(25) fresh(22) recommend(22) brunch(20) salad(20) tartare(18) highly recommend(14) lunch(14) burger(14) attentive(12) club(11)

Résumé des avis

Restaurant 1881 est largement considéré comme une perle cachée au centre-ville de Montréal, apprécié pour sa cuisine de bistro raffinée, ses ingrédients frais et son atmosphère calme et élégante. De nombreux clients soulignent l'excellente qualité des plats comme la salade de canard, les tartares, les côtes levées et la chakchouka, notant souvent la générosité des portions et la présentation soignée. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, un petit nombre de convives a fait état d'incohérences concernant l'engagement du personnel et des oublis occasionnels dans la qualité du service. Malgré des avis partagés sur les heures de fin de brunch et quelques critiques mineures sur le café ou les prix, la majorité des visiteurs apprécient le cadre à la fois sophistiqué et confortable, ce qui en fait un lieu privilégié pour les déjeuners décontractés comme pour les repas spéciaux.
Page 1 de 22 - 211 Avis
Helene
5.0

Super 👍🏼

7 juil. 2026
sur Google
Pauline
5.0

C'était un délice autant les plats que les desserts & le service est impeccable !

4 juil. 2026
sur Google
Alex
5.0

Excellente adresse ! Je recommande

4 juil. 2026
sur Google
Chelsey
5.0

Had the cod & a glass of Pinot. Both were great. Excellent service by Axel

4 juil. 2026
sur Google
Nicole
5.0

Wish I could give more stars!
Restaurant LE 1881 was one of the BEST discoveries in Montréal.
Welcoming environment!
Impeccable service!
Oh, & did I say the meal was yummy?
Thank you for taking care of my dietary (allergy) needs. Most restaurants miss it, but you didn't.
Looking forward to returning.
Merci! ❤?❤?❤?

29 juin 2026
sur Google
Guillaume
5.0

Perfect execution of the beef short rib ! Wow just delicious 🤤

27 juin 2026
sur Google
Deisy
5.0

Tout est simplement parfait.
😉😘

20 juin 2026
sur Google
Virginiereis@yahoo.fr
2.0

Je n'ai pas compris la note. Ça a été pour une grosse déception.
Sur la carte ce n'est nullement indiqué l'heure de la fin des déjeuners, on ne le sait qu'une fois qu'on a commandé.
Pour la salade césar, c'est le seul plat sur la carte qui n'a pas la composition (pas de poulet). On se retrouve avec une grande assiette salade & quelques croûtons pour presque 20$.
L'attente est très longue
La qualité des plats est faible.
C'est une adresse à laquelle nous ne reviendrons pas.

15 juin 2026
sur Google
Andrew
5.0

Great service, Excellent food!

12 juin 2026
sur Google
JoelleBru-328
1 Commentaire
5.0

Excellent accueil & service & cuisine très savoureuse, bravo !

7 juin 2026
www.restomontreal.ca