Regina Pizzeria est à la recherche d'un cuisinier expérimenté en cuisine italienne, disponible à temps plein ou à temps partiel. Si vous êtes passionné par l'art culinaire et souhaitez rejoindre notre équipe chaleureuse, contactez-nous dès aujourd'hui !
Pasqualino Eni est un chef et pizzaiolo passionné, dont la mission est de faire découvrir l’authentique cuisine italienne et la pizza de qualité supérieure, le tout avec une touche de spectacle. Reconnue pour son savoir-faire exceptionnel, cette figure emblématique de la pizza italienne est aujourd’hui l’un des chefs les plus renommés dans son domaine.
Au cours des dix dernières années, Pasqualino a parcouru l’Italie afin de perfectionner son art. Il est maintenant établi au Canada, où il partage sa passion à travers des prestations culinaires impressionnantes qui mettent en valeur les vraies traditions italiennes.
Originaire de Pace del Mela, une petite ville de la province de Messina en Sicile, Pasqualino a commencé sa carrière dans le restaurant “La Griglia”. Il a ensuite dirigé pendant plusieurs années le réputé “Aeolia Seafood Restaurant”. Son rêve a toujours été clair : faire voyager les saveurs authentiques de l’Italie partout dans le monde.
Aujourd’hui, Pasqualino est chef exécutif et pizzaiolo vedette au restaurant Regina, situé sur la Rive-Sud de Montréal, un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et ses plats aux saveurs italiennes incomparables.
Nos Spécialités
Pizza four à bois, viandes, poissons, desserts maison & cocktails.
Regina Pizzeria propose une expérience italienne chaleureuse avec des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches et des plats savoureux dans une ambiance conviviale et familiale. Le service est attentif et sympathique, l'équipe veille à ce que les assiettes et les verres soient toujours remplis et l'on se sent rapidement comme à la maison. Les pizzas napolitaines à croûte fine et les plats, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, séduisent par leur authenticité et leurs portions généreuses, tout en offrant un bon rapport qualité-prix. L'ambiance peut varier selon les soirées, allant d'une atmosphère détendue à des moments plus animés, mais elle demeure chaleureuse et propice à des repas entre amis, en famille ou en couple, et de nombreux visiteurs estiment vouloir y revenir.
This restaurant was awesome! I came in for the first time for my birthday. They had spent quality time on this food & to be honest, this restaurant has no exceptions in my opinion. I recommend going to this Italian restaurant.
This is my go-to place whenever I want to have guests over, casual meetings, or just a great meal in the neighborhood. The food is always consistently excellent. You can really see & taste the quality of the ingredients they use. While service standards seem to be declining in many places around Quebec, here the service remains attentive, friendly, & professional. Prices are very reasonable for the quality you get. It's reassuring to have a restaurant that keeps its standards high when so many others have started to slip. Highly recommend!
Had a night out for some Italian fare & decided to return to a familiar spot to dine in.
We arrived early, & it was already a busy night, lively & energetic, creating a great atmosphere! Service was courteous & attentive throughout.
The menu now features some new items alongside longtime classics, offering even more variety. We ordered a mix of pastas & pizzas.
While I had been a bit disappointed with the pizzas on previous visits, tonight was a different story, the bar was definitely raised! Everyone thoroughly enjoyed their meals, & we will absolutely be back!
25 avr. 2025
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Nous sommes allés y dîner pour le quatrième anniversaire de mon fils.
L'endroit est agréable, le service était excellent & le temps d'attente entre la commande & l'arrivée des plats a été court.
Les pizzas étaient délicieuses, avec une taille parfaite : ni trop grandes ni trop petites, idéales pour les enfants comme pour les adultes.
J'ai commandé une salade César, qui ne contenait pas de poulet. C'est sûrement leur version adaptée, mais la sauce était exquise.
Petite remarque : j'ai commandé un jus d'orange pour mon fils, il n'était pas bon & l'un des enfants ne l'a pas bien digéré.
Nous y retournerons certainement, mais cette fois, nous demanderons de l'eau minérale en bouteille.
Had a few entrees: green salad, fried calamari & for my main salmon with risotto & vegetables; everything was so good, fresh & flavourful. Also, we had great service the whole night. Will be back!
This family-owned pizzeria delivers an authentic Italian dining experience with fresh, high-quality ingredients.
From perfectly crisp wood-fired pizzas to rich homemade pastas, every bite reflects their dedication to traditional cuisine. The young, friendly staff adds to a lively yet welcoming atmosphere, making guests feel right at home.
The only drawback is the wine list-while it offers a decent selection, the pricing is excessive, often 4 to 5 times the SAQ equivalent.
Despite this, the professionalism of the staff & the exceptional food make this a standout spot for Italian dining on the Southshore of Montreal.
Highly recommended, just be mindful of the wine markup.
Nous avons rencontrer les propriétaires, nous avons vraiment eux du fun, je revienderais
N'importe quand! Gens sympathique, nourriture excellente, musique ambiante agréable à intensité parfaite!! Merciiii encore Paola & Lino
Agréable endroit choisi au hasard, pates aux fruits de mer, scallop au poulet, calmar, pizza Nutella,
miammm, musique agreable pas trop forte, 3 copines qui avaient beaucoup de chose à raconter.
Cuisine délicieuse, ambiance agréable & service au top ! Un grand merci à notre serveuse, Mégane qui a été souriante, attentionnée & très professionnelle. Une superbe expérience, je recommande vivement !
