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À propos

Ramen Youki sert des ramen authentiques de style Hiroshima, caractérisés par un bouillon riche en profondeur tout en conservant une légèreté surprenante. Des nouilles à la texture parfaite offrent une base équilibrée pour chaque bol proposé dans cet espace accueillant et chaleureux. Le menu présente du poulet karaage croustillant et des onigiri au porc savoureux qui complètent idéalement les plats de nouilles. La crème glacée maison apporte une finale rafraîchissante, avec des options fusion uniques comme le hojicha torréfié pour une expérience gustative distincte. Les places au comptoir offrent une vue dégagée sur la cuisine où la préparation se déroule en direct. Cet établissement mise sur la qualité et des méthodes précises pour offrir un goût authentique du Japon dans un cadre confortable et intime.

Avis pour Ramen Youki

Nourriture

Service

sur Google4.9 (60+)

*au 2026-08-01

4.9 45 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout ramen(47) authentic(10) broth(8) japanese(8) hiroshima(7) noodles(7) karaage(6) tonkotsu(6) onigiri(4) sake(4) rich(4) comptoir(3)

Résumé des avis

Ramen Youki s'est rapidement imposé comme une destination de choix à Montréal pour ses ramen authentiques de style Hiroshima. Les clients louent régulièrement la richesse et la saveur du bouillon, qui demeure étonnamment léger, ainsi que la texture parfaite des nouilles. Parmi les points forts du menu, on retrouve le délicieux poulet karaage, les onigiris au porc savoureux et les crèmes glacées maison, incluant des saveurs fusion originales comme le hojicha. Au-delà de la nourriture, le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et conviviale où s'asseoir au comptoir permet d'admirer le travail minutieux de l'équipe en cuisine. Reconnu pour son service attentionné et son souci de la qualité, Ramen Youki est souvent décrit comme l'une des meilleures adresses de ramen en ville, une étape incontournable pour quiconque recherche une expérience japonaise authentique.

Page 1 de 1 - 4 Avis

Louis-Philippe

5.0

Excellent ramen! Le bouillon est riche mais plus léger qu'un ramen tonkotsu plus traditionnel.

22 juin 2026

sur Google

5.0

In my opinion, the best noodles in Montreal!!! The taste is so rich & authentic, i personally don't like when the Montreal ramen is milky, so I was happy to find this one is not milky! The broth is thick, rich, & has all the flavor you can ask for! Everything is delicious here, do yourself a favor & come eat!

20 juin 2026

sur Google

Hoshi

5.0

The ramen here was truly delicious.
As a Japanese person who loves authentic ramen, it's by far the best I've had in Montreal. The soup is rich yet has a light aftertaste, & the noodles are perfectly smooth. You absolutely have to try the karaage, too; it's the best I've ever eaten & truly shocking. The combination with cilantro & mayo is genius. For the ultimate experience, I highly recommend the ramen, karaage, & a dry sake. I was so happy to experience Japanese culture here. I'll definitely be back.

14 juin 2026

sur Google

Astral

5.0

Heard about this place online & knew I had to come check it out. The restaurant itself has a cozy atmosphere & everyone I spoke to was so incredibly kind, making sure myself & others were well taken care of.

I got the Hiroshima Tonkotsu. I've been to many ramen restaurants in Montreal & other Canadian cities, & this was the most comforting bowl of ramen I've ever had. The broth was amazing, rich, & just what I needed while sheltering from the downpour of rain outside. The marinated egg that I added was delicious & the yolk was jammy as it should be.

So happy to have such a delicious gem nearby, I will definitely be back :)

Happy opening!

6 juin 2026

sur Google

Ramen Youki

L'authenticité des bols de nouilles japonaises au cœur du Plateau.

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Avis pour Ramen Youki

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