Ramen Isshin signifie un coeur un ramen. Vous apporter de vrais ramen authentiques à la ville de Toronto. Notre bonheur est votre bonheur et nous voulons toujours vous faire sourire.
Nous offrons une variété de bols aux saveurs, textures et goûts tout à fait uniques. Nous voulons que vous ayez notre expérience "Isshin" et que vous repartiez satisfait et toujours souriant!
Notre Ramen signature est notre Wok Fried Red Miso Ramen. Chaque bol commence dans le wok. Une généreuse poignée de légumes mélangés à notre mélange signature de miso rouge et blanc, de saké et d'autres assaisonnements est concocté. Le bouillon Tonkotsu est ajouté et porté à une température très chaude, il est ensuite versé sur un lit de nouilles fraîches. Ce processus mélange parfaitement toutes les saveurs pour lui donner ce goût unique d'Isshin.
Offrant des ramen exotiques comme le Tsukemen alias Dipping Ramen, notre célèbre Black Sesame Tan Tan Noodle et notre White Sesame Shio Ramen est ce qui nous distingue également des autres magasins de la ville.
Nous sommes également fiers de notre large sélection de ramens végétariens ainsi que de notre superbe liste d'entrées.
Les avis sur Ramen Isshin décrivent une adresse chaleureuse et moderne où les bols de ramen riches et parfumés se succèdent et où les portions généreuses et les garnitures variées offrent une expérience complète, du Red Dragon ou du spicy miso au shoyu, avec des accompagnements comme gyoza, karaage et takoyaki souvent salués; le bouillon est régulièrement vanté pour sa profondeur et sa saveur, parfois rehaussé par des options moins salées ou des ajustements selon les préférences, et les nouilles sont décrites comme fermes et satisfaisantes; le service est quasi universellement jugé attentif et aimable, avec des explications claires du menu et des conseils utiles, ce qui contribue à une ambiance conviviale et rassurante dans un cadre propre et décoré avec soin; l’endroit est apprécié pour son accessibilité et son ample parking, son ambiance conviviale qui convient aux repas en famille ou entre amis et pour sa valeur, certains évoquant des prix raisonnables et une constance de qualité même lors des visites successives; en somme, Ramen Isshin est perçu comme l’une des meilleures adresses de ramen dans l’ouest de l’île et donne envie d’y revenir pour explorer davantage la carte.
As a person that doesn't really enjoy Ramen, i found myself wanting more after a whole bowl here. Their ramen is great, made a non ramen lover enjoy ramen.
With some great help from our waitress with the red hair, we were able to order to our taste. She let us know that Ishin Ramen's broth style is traditionally meant to be salty & that if we ever preferred it to be less salty, we could always ask her, luckily we love salt so this step wasnt needed.
Great place to gather & eat for the upcoming winter season. Very comforting broth & ramen noodles. Definitely go give it a try if you enjoy hot warm soups.
Estelle was very welcoming & kind as to give us suggestions & letting us know which dishes suited our tastes better!
We will for sure becoming back!
13 nov. 2025
sur Google
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Came here with my partner a few weeks back. We ordered from the vegetarian options, the shoyu. Overall the taste was alright, nothing crazy, the broth was too salty, & it was overpriced. It must be amongst the most expensive ramen shops in Montreal, but I guess people in the west island don't have much of a choice. The waitress with red hair was very pushy & pressured us to leave a Google positive review, which discredits all the 5 star reviews on this page.
Absolutely delicious! My new favourite ramen place. Friendly staff, nice atmosphere. They just opened, so there are a few items that were not available, but everything we had was great. The gyoza were light & fluffy, the seafood pancake was good, but I prefer the octopus balls!
As a main, i had the roasted garlic ramen. The broth was delicious, portion was generous, I came hungry, left full & satisfied.
Will be back soon. The Grand opening is November 22, & they are having a 50% off any ramen as a promotion.
I'm impressed - the tako wasabi was excellent, with a sharp heat that isn't toned down like at some other places I've been to. I know this dish is a hit or miss for some people, but I'm glad they didn't adjust it to the general palate. The red dragon ramen was incredible, & the spice level was perfect. This is my new favorite ramen spot in the West Island! The staff were also very friendly.
Brand new place, food was amazing, great service. Our server was super polite & proper, took the time to explain the menu items for us. Food came fast, hot & delicious. Quality ingredients. Would definitely recommend.
We had the red miso & garlic shoyu & were super impressed! Amazing flavour & the portion is generous. Estelle was the sweetest waitress & really helped us customize our bowls & recommend drinks we've never had. Super happy to have this new favourite ramen spot in the West Island 🤍✨
Très beau restaurant. La qualité des aliments & des plats est excellente. Un très bon service, particulièrement de la serveuse Lyne. Ils sont très accueillant. Je recommande.Nous venons de Trois-Rivières & nous y retournerons.
