Première Moisson specializes in traditional French-style artisan baking, utilizing high-quality ingredients to craft a wide array of sourdough breads, baguettes, and viennoiseries. The production process emphasizes long fermentation techniques that enhance flavor profiles and textures across the entire grain-focused inventory. Display cases highlight an extensive collection of colorful fruit tarts, decadent chocolate ganache cakes, and delicate seasonal pastries baked daily on site. Beyond the oven, the shelves feature a selection of premium savory quiches and gourmet sandwiches prepared with fresh artisanal crusts. The establishment provides a consistent retail environment defined by its signature blue branding and open-concept counters. This bakery serves as a central hub for those seeking authentic Quebecois baking traditions, showcasing a commitment to culinary consistency and reliable product quality for every consumer searching for sophisticated hand-crafted goods.
Première Moisson is widely appreciated for its impressive variety of fresh, flavorful baked goods, including artisanal breads, delicious pastries, and savory sandwiches that many customers find consistently delightful. The bakery features a spacious, clean, and inviting atmosphere that makes it a perfect destination for both quick breaks and relaxed meetings. Most visitors highlight the friendly and attentive service provided by the staff, which contributes to an overall welcoming environment. With convenient amenities like ample seating, easy parking, and a rewarding loyalty program, the establishment stands out as a favored neighborhood spot for those seeking high-quality treats and a pleasant place to unwind.
La boulangerie est située juste en face du métro, & mon croissant chocolat-noisettes était délicieux. Le personnel a été bien correct & j'ai bien été servie.
L'endroit était propre & accueillant. Il y avait beaucoup de choix, & les pâtisseries avaient l'air meilleures les unes que les autres.
Par contre, les prix sont chers! & c'est arrivé plusieurs fois que ma pâtisserie soit sèche, même quand je viens la chercher tôt le matin. & plusieurs produits sont souvent en rupture de stock.
J'ai acheté cette crème brûlée à la Première Moisson récemment & je dois dire que je suis déçu. Le prix a augmenté, mais la quantité de produit dans le moule a clairement diminué (voir photo). Le contenant semble à peine rempli, avec une couche très mince de crème sous le caramel.
En général les desserts paraissent moins généreux qu'avant, notamment en termes de quantité.
La qualité gustative reste correcte, mais le rapport qualité-prix n'y est plus. C'est dommage, car on s'attend à une certaine constance chez Première Moisson. J'espère qu'ils reverront soit le format, soit le prix.
J'ai pris un chausson aux pommes : je n'ai pas pu le finir tellement il était sucré, la pâte feuilleté aussi sec qu'un désert, & un matcha qui ne goûtait pas le matcha. Le Toledo était fermé ce matin la, too bad :(. Mais je ne reviendrai pas, c'est juste de l'argent jeté à la poubelle.
Ça ne m'étonne pas ce qui vous est arrivé avec cette bûche de Noël, le personnel dans le magasin est complètement ahuri, pas concentré souvent sur leurs transactions , de plus négatif & malpoli dans l'attitude ( certains) , je ne sais pas combien ça aide a les réclamer au service général a la clientèle de la compagnie ....
Dans votre situation , évidement c'est une grosse perte , leurs buches de Noël c'était pas donne, il aurait fallu d'abord vous bagarrer , négocier & tenter de résoudre avec le personnel dans le magasin qui a pris la commande , faire des photos de la commande sur leur cahier , photos du mauvais gâteau & les confronter dans le magasin de Verdun premièrement pour un remboursement .
Ensuite seulement en cas d'échec envoyer tout ça au service à la clientèle général . Mais c'est une politique radine qu'ils ont , de façon générale , pas difficile de s'en apercevoir .
& si pas de résultat non plus, contactez la protection du consommateur !!
J'ai commandé & réservé une bûche de Noël pour le réveillon. À l'ouverture de la boîte le soir même, ce n'était malheureusement pas la bûche que j'avais demandée. Une grande partie du dessert a dû être jetée, ce qui est particulièrement décevant, autant sur le plan financier qu'en raison du gaspillage alimentaire. J'ai payé près de 60 $ pour un gâteau que je n'avais pas choisi.
J'ai communiqué avec le service à la clientèle dès le constat de l'erreur (facture, photos & courriel à l'appui). La réponse obtenue a été très décevante : on m'a indiqué qu'il était impossible de valider la situation & on m'a offert, à titre de compensation finale, un pain d'une valeur maximale de 9 $.
Au-delà du produit, c'est surtout le service à la clientèle qui m'a déçue. Après de nombreuses années de fidélité à cette pâtisserie, je m'attendais à une approche plus respectueuse & proportionnelle à la situation vécue.
J'ai attribué une étoile, car il n'est malheureusement pas possible d'en mettre zéro.
I visited on a Thursday afternoon when it wasn't busy. I waited about 10 minutes, during which staff made eye contact but did not acknowledge me in any way. There were no other customers ahead of me.
Qualité, service, bons produits.
Malheureusement le service n'est pas à la hauteur de la qualité des produits. 15 novembre 11:20 12 personnes attendent en ligne pour le service. Seulement 2 personnes préposées au service. Après plus de 10 minutes d'attente j'ai quitté sans acheter. Je suis DÉÇU de la dégradation de cet endroit que j'aime beaucoup.
Allez la direction un coup de barre pour améliorer le service à la clientèle sinon il y a d'autres options qui pointent à l'horizon.
