Première Moisson specializes in traditional French-style baking techniques centered on artisanal sourdough breads, flaky butter croissants, and elaborate fruit tarts. Every item reflects a commitment to quality ingredients, emphasizing stone-ground flour and seasonal local produce across a vast selection of patisserie staples. The inventory includes classic baguette varieties, rich chocolate eclairs, and colorful macarons crafted to precise standards. Savory options often feature quiches and various sandwiches prepared on house-made crusty rolls. This establishment maintains a functional, bright layout designed to showcase rows of baked goods behind glass displays. Patrons interact with staff at service counters where the focus remains on efficient transactions and the rapid replenishment of fresh stock throughout the operational day. The overall atmosphere prioritizes the sensory experience of freshly baked yeast and caramelized sugar aromas.
Première Moisson is widely recognized for its extensive selection of high-quality breads, pastries, and diverse bakery items, which many customers find delicious and fresh. While the food products themselves are often praised for their variety and taste, the overall experience is frequently marred by inconsistent service standards, including long wait times, orders being prepared incorrectly, and an perceived lack of attention from staff. Some locations are noted for being busy, noisy, and occasionally lacking in cleanliness or professional standards, leading to mixed reviews regarding the value for money. Despite the excellence of the core bakery offerings, frustrations regarding the ordering process, pricing, and service quality continue to be significant points of contention for frequent patrons.
Ça n a pas toujours été mon premier choix de boulangerie mais il faut leur reconnaître leur qualité de produits & leur longévité puisque 20 ans plus tard ils sont toujours la
J'ai pris une salade César à emporter. Le poulet n'avait aucun goût, la vinaigrette ne goûtait pas la vinaigrette César du tout mais ce qui réellement inacceptable est que la salade n'avait pas été lavé & qu'il y avait de la terre sur la grande majorité des morceaux de laitues que j'avais
J'habite le quartier depuis 23 ans, & suis situé à 5 minutes à pied du Marché Maisonneuve. Donc, Première Moisson fait partie de mon quotidien (ou presque) depuis tout ce temps. Sauf que depuis deux ans, j'ai remarqué un changement au niveau du service à la clientèle. On le remarque un peu partout depuis la pandémie, mais là le problème s'accentue, comme si la satisfaction du client n'était pas importante. Mon expérience d'aujourd'hui fût la goutte de trop. J'ai attendu un bon cinq minutes au comptoir avec ma baguette pour la payer. Six employés m'ont vu durant ce laps de temps sans même venir me voir. Certains d'entre eux ont même servi des gens qui sont arrivés après moi. Je l'ai mentionné à l'employé qui s'apprêtait à faire payer un client avant moi. Par deux fois, il m'a répondu qu'il voulait faire payer son client avant moi. J'ai tenu mon bout & le client, qui m'avait vu attendre à la caisse, lui a dit de me faire passer avant lui. Habituellement, je ne vais pas faire de commentaire sur Google, mais comme ce n'est pas la première fois que ce genre de situation arrive, je me suis décidé à le faire. C'était la dernière fois que j'achetais quelque chose au Première Moisson du Marché Maisonneuve. Dommage...
Oct 10, 2025
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Belle grande terrasse extérieure, service rapide. Pas d'ambiance intéressante à l'intérieure car trop passant & bruyant, mais dehors vaut le coup ! Nourriture : bien. Ça dépanne sur l'heure du lunch. Par contre, les salades sont servies au contenant & poids, donc ça peut coûter fort cher pour rien !
Belle boulangerie. Il y a de bons desserts & un pain au levain, mais avec des graines de sésame, j'aimerais ne pas avoir de graines de sésame s.v.p. Merci
Boulangerie avec repas, sandwich autant pour le déjeuner que le dîner ou souper, soupes, tartes, pâtés & pains. Offre des rabais selon le mois. Option pour manger sur place ou emporter. Délicieux café aussi
J'ai pris pour déjeuner, une danoise aux oeufs & bacon. Même réchauffé, le jaune était coulant & par conséquent rempli de cholestérol & le blanc à moitié cuit transparent & morveux (1ière photo). Le gras trans cancérigène de bacon qui était resté blanc n'était pas plus cuit puisqu'il qu'il avait été enfoncé dans l'oeuf qui n'avait pas cuit (2ième photo).
Je ne vous parlerai pas de leur Petit coco qui avait été à peine réchauffé de tel sorte que l'extérieur était tiède & l'intérieur encore froid. Voilà quand on tente de faire des économies de bout de chandelle sur la cuisson & le réchauffage des aliments à consommer sur place.
Je ne vous parlerai pas non plus que dès qu'on entre à la terrasse, il y a une odeur de résidus d'aliments en putréfaction d'une puanteur infâme qui provient de 6 gros bacs brun sur roues placés près de l'entrée de la terrasse (3ième photo). Ni de la colonne centrale de la terrasse décorée de fientes de pigeon & qui jonche sur le planché tout le tour de cette colonne (4ième photo).
Par contre, je vais vous parler que cette Première Moisson a un très grand choix de pain, de pâtisseries, de gâteaux, de sandwich, de salade, de poisson, de fromage… La liste est encore très longue d'aliments frais d'excellentes qualités. Je leur accorde donc 3 étoiles à mon avis que pense constructive.
