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Bakery/Pastry Shop

Première Moisson

Brossard
4.4$
OPEN8 am - 7 pm
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Première Moisson Brossard: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Première Moisson specializes in authentic artisanal baking rooted in traditional French-Quebecois craftsmanship. The menu features a comprehensive selection of sourdough breads, flaky butter croissants, and seasonal fruit tarts prepared with high-quality ingredients. Patrons select from an array of handcrafted macarons, decadent chocolate éclairs, and layered cakes designed for refined palates. The production process emphasizes long fermentation techniques and the use of unbleached flour to ensure superior texture and flavor profiles. Beyond baked goods, the selection includes savory quiches and fresh sandwiches prepared daily on crusty house-made baguettes. This establishment maintains a rigorous commitment to culinary standards, ensuring that every pastry and loaf reflects time-honored methods. The integrated retail environment provides direct access to these expertly prepared products, which remain staples for those seeking genuine, high-quality bakery and confectionery items.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Première Moisson

Food
Service
on Google4.3 (1600+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

croissant(20) patisserie(19) pain(14) pastries(12) qualite(12) sandwich(12) coffee(10) fresh(10) boulangerie(10) bakery(9) cafe(9) rapide(8)

Review Summary

Première Moisson is widely recognized for its fresh, high-quality bread, pastries, and diverse lunch options, making it a popular destination for many patrons. While many customers praise the delicious offerings, including their signature croissants and seasonal cakes, experiences with the service and the mandatory ticket system remain polarized. Some appreciate the organized approach to managing crowds, while others find it inefficient and frustrating, particularly during busy hours. Although the atmosphere is generally considered inviting, concerns regarding inconsistent service quality, staffing turnover, and price adjustments have surfaced, leading to a mix of loyal support and occasional disappointment.
Page 12 of 19 - 189 Reviews
Constantin
5.0

Nous sommes chanceux à Brossard d'avoir Première Moisson si près de chez nous.

Dec 21, 2024
on Google
Carl
4.0

Très bonne boulangerie.

Dec 7, 2024
on Google
Info
3.0

Bouffe bonne sans plus ....très chère pour ce que l'on a .....après le repas en partant j'ai acheté des pâtisseries pour le repas du soir....& malheureusement elle n'étais pas fraîche nous les avons jeté

Dec 6, 2024
on Google
Cathy
5.0

Very nice selection...service was very friendly...will definitely recommend.

Nov 30, 2024
on Google
Bdpdsr
5.0

Bel endroit, agréable mais surtout de bonnes choses à manger....

Nov 28, 2024
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Philip
5.0

Clémence m'a servi 2 baguettes, quelle employée dévouée & exemplaire. TOUS les employés devraient être comme elle.

Nov 23, 2024
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Daniel
5.0

Great food & service. It is a very busy place, but they still serve you quite fast, considering.

Nov 5, 2024
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Raunak
5.0

What a fantastic bakery! Never been disappointed whether it's just getting a bread, grabbing breakfast, or just a quick take out. Love their croissants, almond croissants, Mediterranean sandwich, coffee. Also, their customer service is too good & the gentleman greeting up front also makes you feel welcomed. Just a fantastic addition to the neighborhood!

Nov 5, 2024
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Sophie
3.0

Leurs pains, leurs pâtisseries & leurs sandwichs sont excellents. J'y retourne depuis des années pour en acheter. J'adore leur pain aux olives, leurs croissants aux amandes, leurs feuilles de palmiers pour ne nommer que ceux-là. Cependant, j'ai été très déçue la dernière fois que j'y suis allée. J'ai commandé une salade de farfalles au proscuitto, tomates cerises & parmesan qui était très, très huileuse. J'ai aussi commandé un latte à la vanille pour faire changement d'un latte ordinaire. 5$ pour une toute petite tasse. Ce n'était pas buvable! Très, très sucré (& je n'ai pas ajouté de sucre moi-même!) & un goût ultra artificiel. J'aurais dû aller deux portes plus loin au Starbucks! Plus jamais ne boirai de café là-bas!

Nov 4, 2024
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Cedric
5.0

Une belle surprise au milieu du quartier Dix30. Le lieu ma été recommander par des connaissances & comme quoi ils avaient belle & bien raison, ce petit café/pâtisserie est un excellent endroit à aller pour ces pâtisseries de qualité & pour des sandwichs qui sont tout simplement excellent. Sans parler de leur service accueillant & personnalise dès l'entrer avec quelqu'un qui nous accueil & tout au long bien servie.

Oct 29, 2024
on Google
www.restomontreal.ca