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Restaurant Coup de cœur

Pizzeria Sofia

L’art authentique de la pizza napolitaine s’invite au cœur de Brossard avec chaque croûte parfaitement dorée.

Brossard
3.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Pizzeria Sofia, Brossard
PizzaItaliennePizzeriaResto-Bar
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À propos

Pizzeria Sofia sublime l art de la pizza traditionnelle grâce à un engagement envers des ingrédients de haute qualité et des techniques italiennes authentiques. La cuisine met l accent sur une pâte étirée à la main qui obtient une croûte à la fois croustillante et légère, agrémentée de fromages artisanaux et de sauces tomate vibrantes. Chaque création reflète une maîtrise parfaite de la chaleur et du temps de cuisson, utilisant un four spécialisé pour obtenir des bords légèrement brûlés et des saveurs équilibrées. Au-delà des pizzas signature, la carte propose une sélection d essentiels italiens élaborés avec une précision technique rigoureuse. La salle à manger offre une esthétique dépouillée qui place l expérience culinaire directement au centre de l attention. Les clients découvrent un standard de préparation constant où chaque élément joue un rôle précis dans la composition de l assiette.
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Mentionné dans:

Pizzeria Sofia a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pizzeria Sofia

Nourriture
Service
sur Google3.2 (2000+)
*au 2026-09-01
5★
36%
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Résumé des avis

Pizzeria Sofia est largement reconnue pour sa cuisine italienne exceptionnelle, proposant des plats remarquables comme les pizzas au four à bois, les pâtes fraîches et les steaks de haute qualité qui séduisent régulièrement les clients. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance moderne et branchée ainsi que la générosité des portions, soulignant que le restaurant est une destination idéale pour les réunions de famille, les rendez-vous amoureux et les occasions spéciales. Plusieurs commentaires mettent en avant le service professionnel et attentionné du personnel, ce qui améliore considérablement l'expérience culinaire. Bien que certains clients trouvent les prix élevés et l'environnement assez animé, la majorité apprécie la fraîcheur des ingrédients et la qualité globale, recommandant fréquemment cet établissement à ceux qui recherchent un repas mémorable.

Nous avons pris les polpettes & la salade en entrée. Les gnoccis & la pizza burrata en repas. Portions généreuses. Outre le fait que nous trouvons déplacé de faire payer l'eau à 8$ avec les busboy qui rempli les verres d'eau payante a tout bout de champ & de n'avoir pas le choix de donner un pourboire de minimum 18% me rend extrêmement mal a l'aise.., la qualité des ingrédients y est & nous y retournons pour cette raison.

19 oct. 2024
sur Google

7,50$ pour une bouteille d'eau de 750ml probablement remplie au robinet. Pourboire de 18% minimum sur la machine. Musique très forte. Très mauvais rapport qualité prix.

5 nov. 2023
sur Google
Foodie-Tati
7 Commentaires
4.0

Troisième fois que je vais à ce restaurant & c'est toujours aussi bon!! Pour commencer, le service est très lent dût au fait qu'il y a toujours beaucoup de clients & une fois sur les trois fois que j'y suis allée le serveur était bête. Nous avons tous un panier de focaccia maison pendant que nous attendons notre plat & j'adore cette petite attention. J'ai mangé une Arancina & c'était un délice! Je pourrais même dire que c'était meilleur que ceux de ma grand-mère. Pour ce qui est des plats principaux, les pizzas sont écoeurantes & je les recommandes toutes! Personnellement, je ne vais jamais au restaurant pour manger des pâtes (tout le monde est capable d'en faire à la maison) donc je n'ai aucun feedback à donner de ce côté. Retournons aux pizzas! À la vue de tous, les chefs font les pizzas dans la salle à manger avec des fours à bois. Croute mince, sauce tomate maison & fromage maison: que demandé de mieux! Pour les desserts, ils sont tous bons! Plus particulièrement le tiramisu.. à essayer.

Donc, voilà. Un décor époustouflant, de la nourriture italienne de haute qualité & une ambiance festive!

5 avr. 2014