Pizzeria Sofia sublime l art de la pizza traditionnelle grâce à un engagement envers des ingrédients de haute qualité et des techniques italiennes authentiques. La cuisine met l accent sur une pâte étirée à la main qui obtient une croûte à la fois croustillante et légère, agrémentée de fromages artisanaux et de sauces tomate vibrantes. Chaque création reflète une maîtrise parfaite de la chaleur et du temps de cuisson, utilisant un four spécialisé pour obtenir des bords légèrement brûlés et des saveurs équilibrées. Au-delà des pizzas signature, la carte propose une sélection d essentiels italiens élaborés avec une précision technique rigoureuse. La salle à manger offre une esthétique dépouillée qui place l expérience culinaire directement au centre de l attention. Les clients découvrent un standard de préparation constant où chaque élément joue un rôle précis dans la composition de l assiette.
Pizzeria Sofia est souvent saluée pour ses excellentes pizzas au four à bois, ses ingrédients de qualité et son décor moderne et élégant, ce qui en fait un choix prisé pour les repas en famille et les occasions spéciales. Bien que de nombreux clients décrivent la nourriture comme étant délicieuse et bien préparée, les avis sont partagés concernant les prix élevés et les frais additionnels pour l'eau embouteillée. L'expérience culinaire est souvent marquée par une ambiance bruyante et énergique rendant les conversations difficiles, tandis que la qualité du service varie considérablement, allant d'un professionnalisme exemplaire à des épisodes de désorganisation ou d'attente prolongée. Des préoccupations concernant la sécurité des options sans gluten et la constance des plats ont été soulevées, mais l'endroit demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience italienne branchée avec des portions généreuses.
Nous avons célébré une occasion spéciale au Sofia Dix-30 & tout était parfait. Très bon service, les serveurs & serveuses très sympathiques, & pour ce qui est de la nourriture, tout était très bon de l'entrée au dessert. Merci beaucoup Sofia Dix-30, nous avons passé une très belle soirée!
We've visited this location a few times before, as well as their Rosemère location, & the restaurant always impresses with its beautiful, modern decor.
We were seated in a central booth in a relatively calm dining room. As the evening progressed, the atmosphere became much more energetic.
To her credit, our waitress, Emanuelle, stepped in & brought the noise level back down to something manageable. Her professionalism made a real difference.
Now, the food-this is where Sofia truly shines.
With no gluten-free pizza dough available that evening, I opted for the rigatoni cacio e pepe, topped with black truffle paste (normally served with gnocchi). The gluten-free pasta held up beautifully, & the dish was rich, creamy, & deeply flavorful, with that earthy truffle note adding a refined touch.
My wife ordered the cavatelli with San Marzano tomato sauce & basil-simple, classic, & very well executed. Portions across the board were generous.
To start, I had a Caesar salad (sans croûtons)-fresh, crisp, & again, very generous. My wife chose the fritto misto, a beautifully presented plate of fried calamari & shrimp served with a spicy mayonnaise.
Dessert was a standout: fondant al cioccolato, served with Nutella cream, caramelized pears, vanilla gelato, & a hazelnut-chocolate tuile. Decadent, well-balanced, & absolutely worth saving room for.
For wine, a glass of Sauvignon Blanc paired nicely on her side, while I went with a bold Chianti-both solid choices.
Final take: The kitchen delivers consistently excellent food with generous portions & thoughtful execution. Service, especially from Emanuelle, was attentive & solution-oriented. The only drawback was the noise level, which at times detracted from the overall experience.
Would we return? Yes-for the food & service. Hopefully next time, with a slightly quieter soundtrack.
Premièrement, je dois dire que je ne comprends pas les mauvaises notes sur ce resto. Le service était impeccable, la bouffe est dans les meilleures que j'ai mangées. Nous avons pris en entrée les arancini , en plat principal nous avons partagé une pizza burrata & les pâtes gnocchi & WoW!! c'était vraiment excellent. Coup de coeur pour l'huile de truffes. Je n'ai aucun point négatif à écrire. Les cocktails étaient aussi délicieux. La propreté, l'ambiance, la qualité des ingrédients, le service & l'accueil étaient tous excellents. On a même eu droit à des verres de limoncello avec nos desserts, gracieuseté du gérant. C'est sûr que nous allons y retourner!!
28 mars 2026
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Ma deuxième visite & la première fois un samedi très bon service mais la deuxième fois le dimanche 28 décembre 2025 un désastre, j ai réservé par téléphone une table précise car un invité a un problème d'audition un mois & demi d'avance & quand j'arrive a la bonne hrs,il y a un groupe de 6 personnes sans réservation & je vois le propriétaire donner ma table, je vais le voir pour lui dire que c'est ma réservation & il me dit...Mais ils sont 6 & c'est les seules tables que je peux coller & me dit que il y a aucune spécifications a ma réservation & me suggère une autre table qui est libre dans la même section .J'accepte mais pour m'apercevoir plutard que la seule table qui était libre c'est qu'on recevait tout l'air froid de la porte d'entrée. & en plus avoir un service très décevant....Il fallait que je cours après le serveur , j'étais très gené devant mes invités car j'avais vantée beaucoup ce resto. Il a fallu que je commande mon dessert direct avec le pizza man pour avoir le dessert tellement c'était long. Vraiment déçu du propriétaire qui se foutait de mon invité avec des problème d'audition & ma réservation, il pensait juste à ses criss de profits. Je ne recommande plus ce restorant 😡😦🤬
Ce soir je suis allé, j'ai commandé une boisson que j'ai jamais eu. Ensuite j'ai commandé le dessert elle a ramené le menu pour le ramasseur après sans prendre la commande.
Mon expert était vraiment décevante.
We've been coming to Pizzeria Sofia for about ten years, & it's always amazing! The food is delicious & beautifully presented - honestly, the best pizza ever. Our whole family loves it (two kids, 4 & 10), & everyone always finds something tasty, from seafood to desserts.
We've even celebrated our kids' birthdays there a few times - the atmosphere is warm, festive, & the staff make everything special. Highly recommend for a cozy family dinner or any special occasion! 🍕✨
Pizzeria de luxe 💲💲💲
La pizza faite au four à bois est délicieuse & leur lasagne est vraiment excellente. & leur dessert!!! Un gélato à la pistache fait maison. 10/10
Vous devez par contre vous attendre à une facture salée. Les goûts sont à la hauteur du prix néanmoins.
Absolutely delicious! Hands down the best gluten-free pizza & desserts in town - you'd never guess they're gluten-free. The flavors were incredible, & the texture was perfect. The service was exceptional from start to finish. We felt so well taken care of & truly enjoyed our evening on the terrasse. A huge thank you to the entire staff for such a memorable experience. We can't wait to come back!
nous avons vraiment aimé les plats qu'on avait choisi (une pizza & un plat de pâte) & les desserts également. cependant les prix sont relativement excessifs, l'eau est payante & on ne vous prévient pas quand on propose la bouteille. la musique est hyper forte & c'est assez difficile de s'entendre. pour finir, le pourboire est exigé à minimum 18% sans aucune possibilité de choisir nous même sur la machine. le service était assez classique, on aurait aimé pouvoir mettre le 15% habituel.
