Pizzeria Sofia sublime l art de la pizza traditionnelle grâce à un engagement envers des ingrédients de haute qualité et des techniques italiennes authentiques. La cuisine met l accent sur une pâte étirée à la main qui obtient une croûte à la fois croustillante et légère, agrémentée de fromages artisanaux et de sauces tomate vibrantes. Chaque création reflète une maîtrise parfaite de la chaleur et du temps de cuisson, utilisant un four spécialisé pour obtenir des bords légèrement brûlés et des saveurs équilibrées. Au-delà des pizzas signature, la carte propose une sélection d essentiels italiens élaborés avec une précision technique rigoureuse. La salle à manger offre une esthétique dépouillée qui place l expérience culinaire directement au centre de l attention. Les clients découvrent un standard de préparation constant où chaque élément joue un rôle précis dans la composition de l assiette.
Pizzeria Sofia est régulièrement saluée pour la grande qualité de sa cuisine italienne, notamment ses pizzas au four à bois, ses pâtes fraîches et ses portions généreuses, que plusieurs considèrent parmi les meilleures de la ville. Si de nombreux clients apprécient l'ambiance moderne et branchée ainsi que le service attentionné du personnel, d'autres trouvent l'environnement excessivement bruyant, ce qui rend les conversations difficiles. Les avis sur les prix sont partagés, certains convives estimant que la nourriture justifie le coût, tandis que d'autres le jugent très dispendieux et expriment leur mécontentement concernant la facturation de l'eau. Bien que certains clients signalent des irrégularités dans la rapidité du service et des problèmes occasionnels liés à la température des plats ou à certains menus, le sentiment général souligne un restaurant élégant qui convient bien aux occasions spéciales ou aux rencontres sociales.
Attention!!! Eau payante à ce restaurant. Ils n'ont pas d'eau dans leurs robinets. & les serveurs n'avisent pas que nous serons chargés. À 8$+tx la bouteille, assurez-vous de boire jusqu'à la dernière goutte! La terrasse n'était même pas à la moitié de sa capacité & on ne voulait pas nous y placer, en fisant qu'elle était pleine. Le service a été très ordinaire. Aussi, le prix des pizzas est très élevés considérant la concurrence autour. Nous ne recommandons pas, & surtout, nous ne reviendrons jamais.
Trop dispendieux pour des repas communs. Si vous décidez d'y aller en groupe, vous serez obligé de prendre une table d'hôte pré-selectionnée à 75$ par personne. Ambiance bruyante. Les bouteilles de vous rouge sont trop dispendieuses aussi. Première & dernière expérience à ce restaurant. Nous étions un groupe de 12 personnes & ce fût la même pensée pour chacun.
Le score de 3 est strictement pour la pizza'americana' qui était excellente. Une pizza exceptionnelle. Sinon, le plat de fettucini fonghi (champignons) était infect avec cette sauce brune faite avec du bovril, il faut enlever ça du menu, ça presse. Le service au bar par'C' était froid & snob, basé sur un Je-m'en-foutisme, pas un regard, pas une question, pas de service du vin, le gérant est venu le faire lui-même. Les prix sont en folie, aucune bouteille de vin sous 65$ ( 19$ à la Société des Alcools). Bref, je ne recommande pas & on n'y retournera pas.
31 juil. 2025
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Les pizzas, délicieuses. Les prix, beaucoup moins. 7,50$ pour de l'eau pétillante ….
On est quand même chanceux d'être dans un pays là où l'eau du robinet est potable ;) Mais malheureusement, ce restaurant ne sert que de l'eau en bouteille payante. Ridicule 😂
EAU : Gratuit, contrairement à d'autres commentaires que j'ai vu.
ENTRÉES : Très cher (+/-30$), mais délicieux
PLATS : Bon rapport qualité/prix. Pâtes excellentes, Pizza correcte.
VINS : Petite sélection mais bonnes bouteilles. Commence à 55$.
HORS DES HEURES DE POINTE :
SERVICE : Excellent.
AMBIANCE : Excellent.
RÉSUMÉ : Attendez-vous à une bonne facture, surtout si vous prenez vins & entrées. Mais la nourriture est très bien, bel endroit & bon service.
Payer pour de l'eau franchement vous avez même pas le droit tous restaurant ce dois de fournir l'eau du robinet au client qui en demande je ne recommande pas 5$ la bouteille & en plus ne le di pas qu'elle es payante & te la charge à la fin
Obligé d'acheter une bouteille d'eau importé d'Italie (Toscane) au prix de 5$, frite à 10$ extrêmement salée & la pizza qui avait trop de sauce & presque pas de fromage, j'aurais dû lire les commentaires avant d'y aller.
Déjà en arrivant (vers 18h), la musique était forte, mais vers 19h15, ils ont tellement augmenté le volume qu'on devait crier pour s'entendre. Ce fut très désagréable. Je suis allée chercher sur internet pour mesurer le nombre de décibels, car je me suis dit que c'était peut être moi qui était fatiguée ou je ne sais quoi. & ben non! 110 db équivaut à un concert rock ou encore un marteau piqueur.! Par ailleurs, dans le menu, il y a les ingrédients pour le tartare au saumon. On demande à la serveuse si ça vient comme ça ou avec un accompagnement. Elle nous dit que non. Le tartare arrive avec des centaines d'oeufs de poisson! Je n'exagère même pas. Le problème? C'est indiqué nulle part & mon amie est allergique. Y'en avait des noirs, mais aussi des rouges. On s'entend tu que sur le saumon, les oeufs rouges ne flashent pas. Ah & puis ils ne le disent pas, mais faut payer l'eau. Ils arrivent avec une belle bouteille d'eau, mais coucou! 5$ de plus sur la facture! Première & dernière visite! Dernière chose. Les toilettes sont au 2e étage. Alors non accessible aux personnes à mobilité réduite.
nous avons vraiment aimé les plats qu'on avait choisi (une pizza & un plat de pâte) & les desserts également. cependant les prix sont relativement excessifs, l'eau est payante & on ne vous prévient pas quand on propose la bouteille. la musique est hyper forte & c'est assez difficile de s'entendre. pour finir, le pourboire est exigé à minimum 18% sans aucune possibilité de choisir nous même sur la machine. le service était assez classique, on aurait aimé pouvoir mettre le 15% habituel.
