Pizzeria Sofia sublime l art de la pizza traditionnelle grâce à un engagement envers des ingrédients de haute qualité et des techniques italiennes authentiques. La cuisine met l accent sur une pâte étirée à la main qui obtient une croûte à la fois croustillante et légère, agrémentée de fromages artisanaux et de sauces tomate vibrantes. Chaque création reflète une maîtrise parfaite de la chaleur et du temps de cuisson, utilisant un four spécialisé pour obtenir des bords légèrement brûlés et des saveurs équilibrées. Au-delà des pizzas signature, la carte propose une sélection d essentiels italiens élaborés avec une précision technique rigoureuse. La salle à manger offre une esthétique dépouillée qui place l expérience culinaire directement au centre de l attention. Les clients découvrent un standard de préparation constant où chaque élément joue un rôle précis dans la composition de l assiette.
Pizzeria Sofia est régulièrement saluée pour la grande qualité de sa cuisine italienne, notamment ses pizzas au four à bois, ses pâtes fraîches et ses portions généreuses, que plusieurs considèrent parmi les meilleures de la ville. Si de nombreux clients apprécient l'ambiance moderne et branchée ainsi que le service attentionné du personnel, d'autres trouvent l'environnement excessivement bruyant, ce qui rend les conversations difficiles. Les avis sur les prix sont partagés, certains convives estimant que la nourriture justifie le coût, tandis que d'autres le jugent très dispendieux et expriment leur mécontentement concernant la facturation de l'eau. Bien que certains clients signalent des irrégularités dans la rapidité du service et des problèmes occasionnels liés à la température des plats ou à certains menus, le sentiment général souligne un restaurant élégant qui convient bien aux occasions spéciales ou aux rencontres sociales.
EAU : Gratuit, contrairement à d'autres commentaires que j'ai vu.
ENTRÉES : Très cher (+/-30$), mais délicieux
PLATS : Bon rapport qualité/prix. Pâtes excellentes, Pizza correcte.
VINS : Petite sélection mais bonnes bouteilles. Commence à 55$.
HORS DES HEURES DE POINTE :
SERVICE : Excellent.
AMBIANCE : Excellent.
RÉSUMÉ : Attendez-vous à une bonne facture, surtout si vous prenez vins & entrées. Mais la nourriture est très bien, bel endroit & bon service.
Nourriture excellente, les pizzas sont vraiment bonnes. Pour les prix on a pas eu de surprise puisqu'on peut les voir en consultant le menu en ligne donc j'assume. Le prix des bières, ouin, plus cher qu'au Centre Bell. La musique, vraiment trop forte, il est difficile de se parler. Le service était excellent, la demoiselle était gentille. Pourboire minimum de 18% ça aussi je le savais. Ce que je ne savais pas, c'est 18% sur le total de la facture incluant les taxes. repas pour 2 total = 215$ dont 33$ de pourboire. C'est ça qui fait que je n'y retournerai plus (pis la musique trop forte).
"Une expérience globalement excellente au restaurant Sofia ! L'accueil est chaleureux & l'ambiance moderne, accompagnée d'une playlist musicale dynamique, crée une atmosphère très agréable. Le personnel est extrêmement professionnel & attentionné, ce qui ajoute une belle touche à l'expérience. Côté cuisine, c'est un vrai régal : les pizzas sont royales, & des plats comme le thon au sésame sont absolument délicieux. Chaque plat est savoureux & bien présenté. Cependant, quelques points à améliorer : les prix sont un peu élevés, ce qui peut freiner certaines envies, & il est dommage que l'eau soit payante. Malgré cela, je recommande ce restaurant pour la qualité de sa cuisine & son ambiance unique. Bravo à l'équipe !"
Obligé d'acheter une bouteille d'eau importé d'Italie (Toscane) au prix de 5$, frite à 10$ extrêmement salée & la pizza qui avait trop de sauce & presque pas de fromage, j'aurais dû lire les commentaires avant d'y aller.
nous avons vraiment aimé les plats qu'on avait choisi (une pizza & un plat de pâte) & les desserts également. cependant les prix sont relativement excessifs, l'eau est payante & on ne vous prévient pas quand on propose la bouteille. la musique est hyper forte & c'est assez difficile de s'entendre. pour finir, le pourboire est exigé à minimum 18% sans aucune possibilité de choisir nous même sur la machine. le service était assez classique, on aurait aimé pouvoir mettre le 15% habituel.
L'EAU EST PAYANTE! 7.50$ pour une bouteille. Apportez votre eau ou allez au toilettes chercher de l'eau. Ça m'étonnerait pas qu'elle soit payante elle aussi (la salle de bain). Mon conjoint & moi sommes allés au Sofia par erreur. Nous pensions que c'était la pizzéria n.900. nous avons vraiment été surpris des prix. Mac & cheese 36$ ?!? C'est quoi ils ont une vache dans le cuisine & ils font leur propre fromage ?!? Leurs pizzas sont bonnes & valent le prix par contre. Enjoy!!
Beau décor avec bonne ambiance, toutefois très achalandé & accueil un peu froid à l'arrivé. Nous avons accédé à notre table 30 minutes après notre réservation, mais le service a été rapide par la suite. La pizza était bonne & valais son prix, je ne peut pas en dire autant pour l'assiette de tagliatelle bolognese à 35$.
