Pizzéria NO.900 se spécialise dans la pizza de style napolitain authentique, élaborée selon les normes rigoureuses de l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Chaque pizza présente une croûte fine, souple et élastique, préparée avec de la farine de haute qualité et fermentée pendant de longues périodes pour garantir une saveur supérieure. La cuisine utilise un four à bois atteignant des températures intenses pour cuire la pâte en moins de deux minutes tout en préservant un centre tendre. Les garnitures se concentrent sur des ingrédients italiens traditionnels tels que la sauce tomate San Marzano importée, la mozzarella de bufflonne fraîche et l'huile d'olive de première qualité. Le menu met en avant des combinaisons classiques ainsi que des rotations saisonnières respectant l'héritage culinaire italien. L'environnement privilégie une cuisine ouverte permettant d'observer la préparation et la cuisson. Cet établissement maintient un engagement envers la simplicité par la priorité accordée aux produits bruts et à la gestion précise de la chaleur.
Pizzéria NO.900 est largement reconnue pour ses authentiques pizzas de style napolitain, que de nombreux clients considèrent comme étant parmi les meilleures qu'ils aient jamais dégustées, soulignant la sauce savoureuse, la qualité des ingrédients et la texture parfaite de la pâte. Le restaurant est fréquemment loué pour son ambiance animée et soignée ainsi que pour ses emplacements centraux pratiques, ce qui en fait un choix prisé tant pour le dîner que pour les sorties en soirée. Bien que la majorité des clients soulignent un service exceptionnel, chaleureux et efficace, certaines expériences restent inégales, quelques visiteurs mentionnant des délais d'attente occasionnels, des enjeux avec la gestion des réservations ou des variations dans la préparation des pizzas et l'assaisonnement selon les succursales. Malgré des avis partagés sur certains plats ou accompagnements, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients recommandant l'établissement pour son bon rapport qualité-prix, sa cuisine délicieuse et son environnement accueillant.
Première fois que je visite No.900 au quartier des spectacles, comparé à celui de Terrebonne, il manque quelque chose. Le service était long, nous avons dû interpeller un serveur au bout de 15 min d'attente. Une Moretti n'a jamais été livrée à notre table. La gestion des tables sur la terrasse laisse à désirer puisqu'une dame a été placée en extra sur la table voisine (elle était plus proche de moi que de sa famille). Sur une meilleure note, la table d'hôte est un très bon deal pour 20$. La pizza salami était bonne mais avec un total de 10 tranches de salami, mes amis qui ont commandé la même, ont eux 11, & l'autre même 12 tranches! La salade César banalement bonne aussi, un bel amuse bouche.
Ma copine a commandé la Mozzarella di buffala, voici ses mots sur le plat:
«J'ai été très déçu par l'émulsion de mozzarella accompagnée de tomates & de tapenade. En réalité, il n'y avait qu'une très petite quantité de mozzarella, noyée dans l'huile & recouverte de quelques quartiers de tomates. Le plat était fade & manquait clairement de saveur. Compte tenu du prix demandé, le rapport qualité-prix est particulièrement décevant.»
Serveurs bon délire, très agréable tout de même.
Je suis très surpris de la qualité de la pizza & assez déçu , la pâte est molle très élastique , une pizza smoke meat à 21$ + taxe pour avoir littéralement 3 morceaux de smoke meat très très peu de garniture dessus cela m'a vraiment surpris . Je compare cela à d'autres pizza comme la maison des pâtes fraîches moins chère déjà qui sont vraiment au dessus en terme de pâtes de goût mais surtout de garniture avec deux part je n'ai quasi plus faim . Avec vous je dois me faire à manger tellement c'était peu mais merci quand même
Louki était notre serveur & wow, service impeccable, qualité de nourriture super! Nous avons mangé arancini & la pizza smoke meat, c'était délicieux & tout était parfait ! Merci Louki pour ton service 20/10
Nous sommes allés pour la première fois au Pizza 900 du Quartier des spectacles. Étant habitués à fréquenter plusieurs succursales de la chaîne, nous connaissons bien la qualité habituelle des plats.
Nous avons commandé deux stracciata di burrata, comme à notre habitude. À notre grande surprise, les portions étaient extrêmement réduites, tant pour le fromage que pour le pain. Nous n'avions qu'un seul très petit morceau de pâte à pizza cuite (faisant office de pain) à défaut de trois grands morceaux, comme dans nos antérieures & récentes expériences ailleurs.
Au départ, nous avions l'intention de prendre des desserts, mais au vu de cette première expérience décevante, nous avons préféré nous abstenir.
Lorsque le gérant est venu débarrasser & nous a demandé si tout était à notre goût, nous lui avons fait part de notre déception, en lui montrant même des photos récente du même plat servi dans une autre succursale. Son attitude a alors complètement changé : de cordial au départ, il est devenu froid & hautain, affirmant que nous étions « chanceux » ailleurs & que lui respectait les règles.
En consultant les avis d'autres clients pour cette succursale, il semble que nous ne soyons pas les seuls à avoir vécu cette situation.
Pour terminer, il a retiré les assiettes de façon brusque, sans vérifier si nous avions terminé, puis a demandé à un collègue de nous apportez l'addition. Il ne s'est pas représenté à nous par la suite & s'est permis de faire des commentaires à notre sujet à distance.
Bref, une succursale à éviter selon notre expérience. La gestion du service à la clientèle gagnerait à être revue.
1. Le service client par téléphone est déplorable. Je souhaitais effectuer une réservation par téléphone en raison d'un problème avec leur site web. J'ai appelé à plusieurs reprises, sans jamais obtenir de réponse. Ce n'est malheureusement pas la première fois : c'est la troisième expérience où le service téléphonique se révèle inutile, en plus d'être désagréable.
2. En revanche, les pizzas sont excellentes & le rapport qualité/prix est tout à fait correct.
3. Le décor est agréable & contribue à une bonne ambiance sur place, malgré l'attitude du personnel.
Le service est au top, on nous a servi la mauvaise pizza mais le service était là pour la changer immédiatement ce qui est des fois plus difficile dans les autres restaurants même si c'est une erreur de leur part.
Difficile d'avoir une meilleure ambiance en plein milieu d'une des plus belles rues de Montréal.
& niveau qualité de la nourriture, pizza très généreuses & de très bons mélanges !
Bravo & merci !
Mes amis & moi n'avons pas très aimé le service, on c'est senti assez pressé. A peine l'assiette finit elle était débarrassé. Les pizza étaient bonne, il y a pas mal de choix. Par contre grosse déception au niveau du tiramisu, 10$ juste pour un petit tiramisu sans goûts de café, c'était quasiment que de la crème. La serveuse à amené les factures directement, on avaient l'impression d'être mis à la porte, un peut décevant, la qualité de la nourriture ne va pas avec la qualité du service.
Une excellente adresse pour les amateurs de cuisine napolitaine ! Le numéro 900 propose des pizzas savoureuses avec des ingrédients de qualité & des plats italiens authentiques. Les prix sont tout à fait raisonnables, & le service est irréprochable : rapide, attentionné & chaleureux. Une expérience à renouveler sans hésitation !
