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Restaurant Coup de cœur

Pizza Bouquet

Petit restaurant avec service au comptoir, prisé pour ses pizzas new-yorkaises entières et à la part, sur place ou à emporter.
Petite-Italie
4.7$ & $$
OUVERT12:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Pizza Bouquet Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
PizzaPizzeria
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À propos

Pizza Bouquet s'impose comme une destination locale pour les amateurs de pizzas traditionnelles, privilégiant la qualité constante de la pâte et un équilibre précis des garnitures. La cuisine exploite des fours à haute température pour obtenir une croûte caractéristique, offrant une base solide pour le fromage fondant et les sauces savoureuses. Les clients découvrent un menu structuré mettant en avant des combinaisons classiques ainsi que des ajouts fonctionnels de légumes et de viandes adaptés à diverses préférences. L'aménagement intérieur mise sur l'efficacité et l'utilité, répondant aux attentes des personnes valorisant un service rapide et une approche directe de la restauration. Chaque pizza reflète une méthode rigoureuse de fermentation de la pâte et de sélection des ingrédients afin d'assurer une expérience culinaire cohérente. Cet établissement concentre son activité sur les fondamentaux de la pizza tout en garantissant des standards techniques rigoureux.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

Pizza Bouquet a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pizza Bouquet

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
82%
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Résumé des avis

Pizza Bouquet est largement reconnue comme l'une des meilleures adresses à Montréal pour déguster une authentique pizza de style new-yorkais, appréciée pour sa croûte parfaitement croustillante, sa sauce savoureuse et ses garnitures fraîches et créatives telles que les variétés aux cornichons, à la soppressata ou aux pommes de terre. Bien que le local soit petit et souvent marqué par de longues files d'attente, la qualité des pointes et l'ambiance générale en font une destination hautement recommandée pour les résidents comme pour les visiteurs. Malgré des expériences de service parfois variables en termes de rapidité ou d'accueil durant les heures de pointe, la majorité de la clientèle considère que la nourriture délicieuse et l'atmosphère chaleureuse valent largement l'attente, classant systématiquement l'endroit comme un passage obligé pour tout amateur de pizza.

MUST VISIT, a classic montreal very friendly staff i tried the Margherita Slice taste amazing with a good crust & the price is 🤌🤌

23 juin 2025
sur Google

Best slice in the city.

21 juin 2025
sur Google

Best pizza I've had in Montreal.

The guy at the counter is very friendly & their pizza is very good.

After two big slices I didn't feel stuffed & sick, their pizza is light & not full of oil & grease.

Will have to go back to try more.

Loved it!

25 mai 2025
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The pepperoni & pepperonci slice was excellent, great sauce, & crust as close to New York as I've had outside of New York.

23 mai 2025
sur Google

This is a place i have mixed feelings about. I have been pretty often, maybe 20-25 times over the last 2 years. On one hand, it can be one of the best slice counter in the city; but it's not saying much, giving the poor level of slices in Montréal. However, on a good day, a fresh slice is usually quite satisfying. The dough is slightly too hard & thick, & the amount of toppings is slighlty too little for that style, so each bite doesn't have the correct balance, can feel pretty dry. Still, it feels like it's made with good ingredients & some love - which is better than 90% of Mtl pizza. Cherry Bomb is a stand out for me.

Now the big problem is the service at the front counter. Service is a lost art in Montreal, & that place is no exception. Slow, nonchalant, cynical attitude, usually by someone with neglected hygiene & looking mildly depressed (last time i went, the counter person was wearing some ironic vintage cap crusted with black dirt, & not from working in the kitchen, it's concerning). Consistent with that anglo hipster-gentrified part of town, serving in french seems to be low on priorities, so if you're a francophone, expect a sort of panic reaction if you address in french. That could be forgiven easily with the right attitude, but with that careless, sloppy energy, it's off-putting.
Pies are not identified on the front counter slice tray, which means each new customer will ask which pizza is which. The clerk will answer with the most annoyed, blasé expression & voice, since they've likely been repeating the same info all day.

All in all, a good spot, but one which could be way better.

3 stars until the service attitude & hygiene gets better!

1 mai 2025
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A great pizza take out place. Their slices are always fresh & super delicious. One of my bike ride stops.

28 avr. 2025
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Delicious, best Margherita slice in the city. Crust is thin & generous amount of sauce & cheese. Had a slice, should have ordered a whole pie.

20 avr. 2025
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4.0

Good pizza. I'd visit again if in the area. Really enjoyed my slice. But for those of you saying it's the best NY slice in Montreal you need to go to Welldun in Verdun.

20 avr. 2025
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The margarita slice is awesome 👍

2 avr. 2025
sur Google

Good selection of pizza slices. The slices are thin & have just the right amount of sauce & cheese.

23 mars 2025
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