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À propos

Pizza Balagan propose un menu ciblé axé sur des pizzas de style américain robustes, caractérisées par des garnitures généreuses et une croûte croustillante et fiable. Le processus de préparation privilégie des profils de saveurs constants grâce à l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et à un contrôle thermique précis dans des fours spécialisés. La clientèle découvre un environnement direct conçu pour l'efficacité et la simplicité, mettant l'accent sur la qualité de la pâte cuite et des sauces assaisonnées. Chaque pizza présente un équilibre entre le fromage fondu et les ajouts savoureux qui définissent les traditions culinaires américaines classiques. La cuisine maintient des normes opérationnelles élevées pour garantir que chaque commande respecte des exigences de texture spécifiques. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux recherchant des portions copieuses et fiables de plats cuits au four dans un cadre culinaire fonctionnel et pragmatique.

Avis pour Pizza Balagan

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-07-15

4.9 218 évaluations

5★

94%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pizza(155) qualite(18) ingredients(16) fromage(10) sauce(9) quality(9) croustillante(9) cheese(8) crust(8) style(8) dough(8) prix(8)

Résumé des avis

Pizza Balagan est largement considérée comme une adresse incontournable à Montréal, reconnue pour sa pizza de style new-yorkais exceptionnelle qui se distingue par une pâte à la fois fine, croustillante et moelleuse. Les visiteurs louent régulièrement la grande qualité et la provenance locale des ingrédients, soulignant que l'équilibre des saveurs entre la sauce tomate et le fromage crée une expérience culinaire mémorable. L'établissement est fréquemment décrit comme une perle rare où la passion et le savoir-faire méticuleux du propriétaire se ressentent dans chaque part. La clientèle apprécie l'accueil chaleureux ainsi que l'atmosphère authentique, faisant de ce lieu une adresse vivement recommandée qui surpasse constamment les attentes des habitués comme des visiteurs.

Page 9 de 12 - 117 Avis

Estelle

5.0

Les pizzas sont délicieuses, la pâte est fine & les prix très corrects. Je recommande!

9 janv. 2026

sur Google

Alexandra

5.0

Pizza incroyable, vraiment la MEILLEURE pizza New York style que j'ai mangée!
Le chef est super sympa & maîtrise parfaitement le raffinement.👌🏻
Une adresse à ne pas manquer!! ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

5 janv. 2026

sur Google

Béatrice

5.0

Que des 5⭐? reviews… & c'est amplement mérité. Une pizza d'une extrême qualité, tout particulièrement la croûte mince hyper délicieuse !!!!!!

3 janv. 2026

sur Google

Riccardo

5.0

Great pizza & enjoyed talking pizza dough, techniques & recipes with the owner.

24 déc. 2025

sur Google

Virginie

5.0

Top top top! Nous avons essayé celle aux champignons & truffes. Pâte mince avec consistance & croustillante à souhait. Pas grasse & un goût de champignons!!! WoW.
Le propriétaire est ultra sympathique & les prix plus que raisonnables vu la grosseur & qualité de la pizza. Je comprends maintenant pourquoi il mise sur le bouche à oreille….
Nous, on y retourne très bientôt pour essayer celle au fromage. Sans contredit, dans mon top 3!!

14 déc. 2025

sur Google

Mathieu

5.0

J'ai essayé la pizza chaos champignons.
Garnie à souhait, on n'y vas pas de main morte avec les champi & c'est excellent.

11 déc. 2025

sur Google

Igor

5.0

The dough is so good! It's soft & crunchy, a masterpiece.
Have nothing bad to say about the pizza, tomato sauce right on point, delicious cheese. Extra points for using local products. Looking forward for the next pizza there

10 déc. 2025

sur Google

Genevieve

5.0

Une pizza qui impressionne dès la première bouchée. La pâte, légère mais ferme sous la dent, offre un croquant délicat sans jamais tomber dans l'excès. Les rebords sont parfaitement cuits, savoureux plutôt que secs - on sent la maîtrise du four. Le fromage, bien choisi & goûteux, se mêle à une sauce tomate pleine de fraîcheur pour créer un équilibre vraiment réussi. Tout paraît simple, mais on sent le soin derrière chaque détail. Alex, qui tient l'endroit à lui seul, livre un travail d'une constance remarquable : il est méticuleux, passionné & ça transparaît dans l'assiette. Une pizza authentique, généreuse, faite avec coeur.

6 déc. 2025

sur Google

AUTO

5.0

PIZZA made with passion. Tucked away on a quiet back street near St-Hubert & Jean Talon- this might be the best pizza in Montréal! This guy works hard, delivering perfection. I had the O.G.

3 déc. 2025

sur Google

Catherine

5.0

I'm so glad we finally got to try this place & regret not doing so earlier.

I don't know how he gets the dough so thin & crispy while remaining pleasantly chewy ; dare I say this restaurant is now my favorite pizza place! (… sorry Pizza Bouquet, I still love you)

As someone who absolutely loves NY-style pizza, this is right up my alley.

We got the chaos truffé which was a delight.

Hoping to pass by to try the OG pizza sometime soon!

26 nov. 2025

sur Google

Pizza Balagan

Des garnitures généreuses et des saveurs audacieuses définissent le style signature de Pizza Balagan sur la rue Saint-André.

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