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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caCanada Day

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Restaurant Top Pick

Pho Fleury

Ahuntsic-Cartierville
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 10:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Canada Day: hours might differ
Pho Fleury Ahuntsic-Cartierville, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
VietnameseAsianSoupsGrill
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About

Pho Fleury provides a focused exploration of traditional Vietnamese culinary techniques centered on aromatic broths and fresh ingredients. The menu emphasizes the complexity of slow-simmered beef and chicken stocks paired with varied rice noodles and vibrant herbs. Guests encounter a straightforward preparation of signature noodle soups that highlight authentic seasoning profiles through star anise, cinnamon, and ginger. Each bowl features a balanced combination of textures, incorporating tender slices of protein alongside crisp bean sprouts, Thai basil, and chili slices. The environment facilitates a direct focus on the food, prioritizing speed and traditional presentation over unnecessary ornamentation. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking a rigorous adherence to classic flavor profiles and methodical preparation standards within the expansive landscape of Southeast Asian soup traditions.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Pho Fleury

Food
Service
on Google4.5 (300+)
*as of 2026-07-01
4.5234 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Pho Fleury is widely celebrated as a neighborhood gem, frequently praised for its delicious, authentic Vietnamese cuisine, particularly the rich and aromatic pho, flavorful bun bo hue, and generous portions. Guests consistently highlight the exceptionally kind and attentive service provided by the staff and owners, who often welcome diners with complimentary tea and helpful dining tips. The atmosphere is described as cozy, clean, and relaxing, making it a perfect spot for both casual dining and family meals. While almost all feedback is glowing regarding the quality, value, and professional service, a few diners expressed concerns over recent pricing adjustments or occasional inconsistencies in specific dishes. Overall, the restaurant remains a highly recommended destination known for its welcoming environment, consistent flavors, and impressive value.
Page 12 of 18 - 172 Reviews
Nathalie
5.0

Une découverte ce midi, pourtant dans mon quartier, PHO FLEURY c'était délicieux, frais, bien présenté, avec un bel accueil attentionné. On reviendra avec plaisir! Merci.

Oct 30, 2024
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KIKI
5.0

On est de passage à MTL & voulais commander une vraie, authentique soupe pho pour manger à la maison (Ville QC). Non seulement que j'ai rencontrer un ami de longue date. La soupe pho dac biet & bun bo hue est vraiment delicieux 🥰& succulent. C'est sûre qu'on va revenir pour d'autres plats à essayer!!!!😁 Merci & à bientôt!!!

Oct 20, 2024
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P
5.0

Excellent choix de restaurant N'hésitez pas, le service est impecable, la nourriture excellente & les quantités sont énorme. Franchement, ce qui est le plus surprenant & agréable est la gentillesse & la bienveillance du staff.

Oct 18, 2024
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Joe
5.0

Super bonne cuisine & à bon prix. Propriétaire très sympathique. À essayer, je le recommande !

Oct 13, 2024
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Alexis
2.0

Qu'est ce qui s'est passé? J'ai attendu plus que 1h pour un combo

Oct 11, 2024
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Audree
5.0

J'ai adoré mon repas chez Pho Fleury. La soupe était authentique vietnamienne, délicieuse & d'un très bon format. Mais surtout j'ai adoré le service, c'est tellement chouette de se faire servir par des gens souriant & agréable comme eux. Je le conseil à tout les amateurs de nourriture asiatique !

Oct 9, 2024
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Michel-François
5.0

Wow. La soupe tonkinoise «Tonki Spéciale toute garnie» est tout simplement sublime 😋. Le bouillon est divin & l'ensemble, au goût comme à l'oeil, est très bien équilibré. Y a de l'amour là-dedans 💛. Le propriétaire qui m'a servi est tellemement sympathique. Je sais enfin, grâce à ses explications, comment déguster ce mets à la mode vietnamienne. J'ai hâte d'y retourner pour découvrir d'autres spécialités. Allez-y sans hésiter! 🤩

Oct 1, 2024
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Olena
5.0

Super propre! Atmosphère amical & service professionnel. Soupe tonkinoise traditionnelle vietnamienne tres tres bon goût! On a prit soupe au boeuf bien cuit & soupe au poulet grillé avec légumes. Aussi les rouleaux printanières avec sauce-arachide & rouleaux impérial sont vraiment délicieux ! On revient avec plaisir & recommend pour les autres !

Sep 19, 2024
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L
5.0

Tout était vraiment très très savoureux, les portion plus que généreuses, le service rapide, efficace avec le sourire.

Sep 10, 2024
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Luna
5.0

Belle ambiance, bonne bouffe & service agréable 💗💗

Sep 7, 2024
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www.restomontreal.ca