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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caCanada Day

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Pho Fleury

Ahuntsic-Cartierville
4.5$ & $$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Canada Day: hours might differ
Pho Fleury Ahuntsic-Cartierville, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Pho Fleury provides a focused exploration of traditional Vietnamese culinary techniques centered on aromatic broths and fresh ingredients. The menu emphasizes the complexity of slow-simmered beef and chicken stocks paired with varied rice noodles and vibrant herbs. Guests encounter a straightforward preparation of signature noodle soups that highlight authentic seasoning profiles through star anise, cinnamon, and ginger. Each bowl features a balanced combination of textures, incorporating tender slices of protein alongside crisp bean sprouts, Thai basil, and chili slices. The environment facilitates a direct focus on the food, prioritizing speed and traditional presentation over unnecessary ornamentation. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking a rigorous adherence to classic flavor profiles and methodical preparation standards within the expansive landscape of Southeast Asian soup traditions.

Details

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Reviews for Pho Fleury

Food
Service
on Google4.5 (300+)
*as of 2026-07-01
4.5234 ratings
5★
81%
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Display Allsoup(48) pho(37) poulet(20) thai(18) pad thai(17) prix(15) qualite(15) savoureux(12) tonkinoise(12) rouleaux(11) genereuses(11) soupes(11)

Review Summary

Pho Fleury is widely celebrated as a neighborhood gem, frequently praised for its delicious, authentic Vietnamese cuisine, particularly the rich and aromatic pho, flavorful bun bo hue, and generous portions. Guests consistently highlight the exceptionally kind and attentive service provided by the staff and owners, who often welcome diners with complimentary tea and helpful dining tips. The atmosphere is described as cozy, clean, and relaxing, making it a perfect spot for both casual dining and family meals. While almost all feedback is glowing regarding the quality, value, and professional service, a few diners expressed concerns over recent pricing adjustments or occasional inconsistencies in specific dishes. Overall, the restaurant remains a highly recommended destination known for its welcoming environment, consistent flavors, and impressive value.
Page 1 of 2 - 17 Reviews
Annie
5.0

Les légumes sont frais & minutieusement coupés, les plats savoureux & chauds, les portions généreuses.

Jun 26, 2026
on Google
Sandra
5.0

Tout était parfait. Soupe au poulet délicieuse, le bouillon est vraiment excellent. Portion très généreuse & ambiance agréable.

Jun 10, 2026
on Google
Huy
5.0

Portion généreuse & bouillon pas trop salé.

May 2, 2026
on Google
Nany
5.0

Tout était excellent, les nombreuses options végétariennes sont très appréciées & les portions sont plus que généreuses (je n'ai jamais vu un rouleau de printemps aussi gros!). Service impeccable 👌🏻

Feb 27, 2026
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Léa
5.0

Savoureux, très bon rapport qualité-prix. Généreuse portion pour la soupe tonkinoise avec beaucoup de viande. Il nous on même donné du thé au jasmin gratuitement! Nouveau resto préféré!

Jan 9, 2026
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Raphael
5.0

Super bon pho au poulet & portion généreuse!

Dec 30, 2025
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Marjolaine
5.0

Je n'ai pas été manger sur place. J'ai commandé un repas. Livraison rapide & courtoise. La soupe wonton était délicieuse. Portion généreuse du repas principal. Le rouleau, le poulet grillé, vermicelles & salade tout comme la soupe étaient délicieux. Belle présentation. Je recommande fortement.

Sep 29, 2025
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Annie
5.0

Un vrai coup de coeur en famille !

Nous avons eu le plaisir de manger en famille dans ce charmant restaurant & ce fut une excellente expérience du début à la fin. Nous avons dégusté une soupe tonkinoise absolument délicieuse : un bouillon onctueux & savoureux, qui réchauffe le coeur. Les rouleaux impériaux & les rouleaux de printemps étaient frais & bien garnis, & que dire du Général Tao… un pur régal !

Les portions sont généreuses & le rapport qualité-prix est excellent. Le propriétaire est venu nous parler à notre table avec beaucoup de gentillesse, ce qui a ajouté une belle touche humaine à notre repas. Sa femme, en cuisine, fait un travail remarquable. On sent l'amour dans chaque plat.

Nous recommandons ce restaurant sans hésitation. Une belle adresse à découvrir & à revisiter !

Aug 9, 2025
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Isabelle
5.0

Toujours bon, rapide, portions généreuses.

Aug 8, 2025
on Google
Coco
5.0

Quelle belle trouvaille! C'était excellent & les portions sont généreuses. Le service est impeccable. Nous y retournerons c'est certain!

Jun 1, 2025
on Google
View 234 ratings
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