Pho Bep est décrit comme un endroit animé mais chaleureux où les plats vietnamiens frais brillent, avec un bouillon que de nombreux critiques décrivent comme riche et aromatique, une viande tendre, des nouilles parfaitement cuites et des portions généreuses; le pho, le bun bo hue, le banh mi et les vermicelles reçoivent souvent des éloges, tout comme un service rapide et sympathique et une ambiance accueillante, ce qui en fait un choix solide pour le déjeuner ou des repas tardifs et une raison pour beaucoup de dire que c'est l'un des meilleurs pho de Montréal, bien que quelques expériences signalent une certaine incohérence, mentionnent un arrière-goût de MSG dans un plat, des soucis de température dans la salle à manger et certains plats comme la soupe au poulet ou la poutine moins satisfaisants, tandis que la plupart des clients estiment que les prix offrent un bon rapport qualité-prix compte tenu de la qualité et des portions; dans l'ensemble, l'impression est que Pho Bep propose des repas savoureux et copieux avec un service fiable qui donne envie de revenir.
En nous recevant, le propriétaire a tout de suite démontré un air perturbé. Il était 21h & le site affichait qu'ils fermaient à 23h30. Le proprio s'est plaint qu'il espérait pouvoir fermer plus tôt afin de regarder le super bowl. Mais quel enfant. J'ai trouvé cela bête & incohérent, vu qu'il recevait encore un volume signifiant de commandes & qu'une poignée de clients étaient en salle. Je suis client. Je ne fais l'horaire de personne & n'envoie personne ouvrir de restaurant. N'affichez pas plus d'heures que vous êtes capables d'en travailler. J'ai dû lui demandé à trois reprises si le resto fermait bel & bien à 23h30 pour qu'il résonne sur ce qu'il venait de me dire..
one of the best bowls of pho i have ever had! the broth was rich & layered, the meat was tender, & the noodles were the perfect texture. i will be thinking about this soup for days. possibly weeks &/or months.
Last Friday, I ordered a General Tao poutine & I didn't like everything. This is one of the most disgusting poutines I've ever eaten because the chicken was REALLY dry compared to the other restaurant that offers the same type of poutine. I don't understand why it looked appetizing on the menu. I spent about $25 for this nasty thing
Super belle expérience! Deux fois que j'y vais (sur place & pour emporter) & le service est super! Du thé à l'arrivée, des sourires & de la patience. En plus le bouillon est excellent, un des meilleurs à mon goût que j'ai goûté & je suis fan de soupe Tonkinoise.
Si l'endroit avait été un peu plus chauffé avec des chaises plus confortable j'aurais pu mettre 5 étoiles partout mais je vous recommande cet endroit à 200%!
Ce restaurant vietnamien est mon préféré dans le coin. Le service est toujours impeccable & la qualité de la nourriture est excellente. J'ai essayé les soupes, les entrées & les plats de grillades, & j'ai tout adoré. Ils font aussi de très bons jus & bubble tea. J'y vais très souvent & j'ai déjà hâte à ma prochaine visite. Très belle entreprise.
4 janv. 2026
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I ordered the bun bo hue which is supposed to taste spicy but I had to add an extra bag of sriracha, but what really bothered me is the MSG aftertaste which lasted forever in my mouth…
They did put a lot of meat but pricing is still on the higher end. Would not recommend cuz of the MSG.
When you dine in everything is really good, for ordering though sometimes it won't be the same quality: beef comes with lots of fat, you ask for utensils & don't get them in your order.
I still rate this place a 5, but there's room for improvement
From the moment we walked in we were received with warmth. Food was top notch. It felt very authentic & flavorful. Best Bun Bo hue I've had in a long time!
Truly friendly staff, we did not speak French, but they were very accommodating & helpful! We were walking by & thought to give the food a try & get out of the rain! We were very happy we did! The food was very delicious & visually appealing!
