Pho Bang New York se spécialise dans les soupes vietnamiennes traditionnelles caractérisées par des bouillons aromatiques riches, mijotés longuement pour en extraire des saveurs intenses. Le menu met en avant le phở classique, composé de tranches de bœuf, de poitrine ou de boulettes, accompagnées de nouilles de riz fraîches et d une sélection d herbes croquantes. Les convives personnalisent leurs bols avec des pousses de soja, du basilic thaï, des quartiers de lime et des piments pour équilibrer le profil savoureux du bouillon. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques et une constance dans la qualité des ingrédients. Au-delà des soupes emblématiques, la carte propose des assiettes de riz et diverses entrées reflétant les techniques culinaires vietnamiennes essentielles. Cet établissement mise sur des plats traditionnels servis dans un cadre pratique favorisant une efficacité constante pour des repas centrés sur des bouillons préparés avec précision.
Pho Bang New York est décrit comme une option solide et abordable pour le pho dans le Chinatown de Montréal, offrant des portions généreuses, des ingrédients frais et une ambiance simple et réconfortante qui attire les habitués comme les visiteurs, bien que certains avis évoquent des changements de goût au fil des années et des incohérences occasionnelles dans l'assaisonnement ou le service. Le restaurant est généralement très fréquenté, avec un service rapide et efficace selon beaucoup, mais quelques clients ont rencontré un personnel brusque, une équipe débordée ou des commandes arrivant incomplètes surtout aux heures d'affluence. Le paiement en espèces est souvent privilégié, ce qui peut être pratique pour certains et contraignant pour d'autres, et l'atmosphère peut sembler animée et serrée. Dans l'ensemble, Pho Bang New York demeure une destination fiable pour une cuisine vietnamienne réconfortante et de bon rapport qualité-prix, acclamée pour son bouillon, ses morceaux de viande et ses nouilles, même si certaines visites laissent place à des améliorations en termes de cohérence et de service client.
C est la deuxième fois qu on s'y retrouve en famille.
Bon rapport qualité prix avec soûle de hué le weekend .
En revanche un des serveurs ne parle pas du tout français, peu d anglais & nous a assez mal reçu & pris la commande. Nous ne nous sommes pas senti très à l'aise...
LE meilleur Pho de Montréal sans hésitation! J'ai grandi en allant à ce restaurant & je ne prévois pas arrêter sous peu. La soupe est délicieuse, les saveurs sont riches & le restaurant est simplement réconfortant. Pour le prix plus qu'abordable, je ne pourrais demander mieux!
Franchement le meilleur pho que j'ai mangé !! J'ai pris la portion large qui était très bien, je pense la prochaine fois, je me laisserai t'en par la version extra large tellement les prix sont raisonnables.
Le bouillon est très bon, le meilleur que j'ai mangé, ce qui permet de sublimer le reste.
Attention, ils ne prennent que argent comptant 🤷🏻.
Prévoyez la monnaie.
Excellent restaurant de cuisine vietnamienne à Montréal ! La qualité & la quantité est au rendez-vous, & les prix sont affichés avec les taxes incluses, donc le rapport qualité prix est génial ! Je recommande fortement !
On ne peut payer qu'en cash, pensez à en avoir sur vous ou sinon il y a un ATM dans le restaurant !
2 mars 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Bon rapport qualité-prix. Beaucoup de choix. Personnel sympathique. Deux bémols, vos vêtements auront une odeur de friture en sortant & on y accepte que l''argent comptant. Donc passez vous retirer de l'argent avant d'y aller.
Excellent restaurant Viet-Namien dans le quartier chinois de Montréal. La soupe est la meilleure a mon avis. Le bouillon est riche & rempli de saveur. Les prix sont abordables. J'y vais souvent & je retournerai c'est sûr.
2 sept. 2024
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Je fréquente ce resto depuis le milieu des années 90 & j'y vais assez régulièrement. Voilà que depuis ma dernière visite il y a 3 semaines, je remarque qu'ils pratiquent la réduflation. À ma grande surprise aujourd'hui, la soupe extra-large est servie dans le bol de la large maintenant & le prix est resté le même. Pourquoi ne pas avoir augmenté les prix plutôt ?
Endroit très populaire, ils offrent un service rapide & courtois. Leur popularité est assurément dû à la qualité de la nourriture, la soupe pho est très goûteuse & le boeuf est de très bonne qualitée! Les prix y sont aussi compétitifs pour un restaurant au centre-ville
