Pho Bac No1 est décrite comme une adresse vietnamienne simple et abordable où le pho, le boeuf vermicelle et les rouleaux gagnent des eloges pour leur goût authentique et sans pretention, et où les portions restent généreuses. Les avis mettent en avant des plats savoureux, des combos attractifs et un bon rapport qualité prix, que ce soit a emporter ou sur place, avec des mentions récurrentes sur le bouillon maison et les nouilles croustillantes. L'ambiance est généralement cosy et chaleureuse, avec une decoration simple et un aquarium agréable, et une terrasse estivale sur une rue pietonne tres animee. Le service est souvent rapide et efficace mais peut etre lent selon l'affluence, et certains commentaires evoquent des details logistiques comme l'absence de carte de credit et certaines options de paiement. Globalement, cette experience est percue comme fiable et conviviale, attirant des visiteurs fideles et offrant des plats cohérents a des prix raisonnables, meme si quelques visites donnent lieu a des critiques sur le service ou certains aspects pratiques.
Le meilleur Pad Thai que j'ai trouvé à Montréal & Laval. Je fais la route depuis l'est de Laval pour aller déguster ce Pad Thai. Le café vietnamien glacé est tout aussi délectacle & le rouleau impérial également.
Il y avait des années que je n'avais pas mis les pieds dans ce resto que j'ai fréquenté assez souvent lors de son ouverture en 2002 où 2003. Ma récente visite ne m'a pas enchanté. Soupe au boeuf saignant avec un bouillon gras sans saveur. Des morceaux de boeuf trop gros & loin d'être tendres. Il est rare, pour ne pas dire jamais, que je ne termine pas une soupe tonkinoise. De plus, beaucoup trop cher. &, cette soupe doit être servie avec du basilic thaï, pas de la coriandre & qu'on ne vienne pas me dire que le basilic thaï est introuvable à Montréal ces jours-ci. J'arrive de chez Pho Bang New York (où je vais régulièrement depuis 1997) où la soupe, en plus de ne coûter que 16.50$ taxes incluses, est toujours servie avec du basilic thaï & est pas mal plus savoureuse. Le service était bien par contre. Je n'y retournerai malheureusement pas.
Soyer logique quand vous allez à ce restaurant là cuisine pour 20$ + ou -par personne impossible d'avoir mieux à Verdun... Lin est toujours la pour vous accueillir... Les vietnamien on fait beaucoup de sacrifice pour venir au Québec & on grandement contribué à plusieurs égards au développement culturelle & culinaire & intellectuelle... Une pensée pour Kim Thuy...
2 mai 2024
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Bon bouillon, manque de variété de soupes tonkinoise. Offre seulement boeuf ou poulet Manque d'authenticité & est toujours en "rupture" de basilic thaï ce qui rend la soupe plutôt vide. Generalement on propose différentes viandes dans les soupes tonkinoise du genre boeufs saignant avec flanc bien cuit,des boulettes,des tripes. Nous adorons les soupes & aimerions venir plus souvent vous encourager c'est pourquoi nous vous partageons ces remarques. Nous sommes venus environs 6 fois en deux ans & aucune fois il y avait du basilic thai
Pour une commande à apportez, cela vient en " méthode Ikéa" . Il a fallu que je monte moi-même mon général tao. C'est la première fois que je voyais ce concept.
A bit of a mixed bag: pho was decent, but grilled meat is pretty tasty ; starters are Costco frozen food (you can see the packaging in the restaurant) & taste like you'd expect (ie not very good) ; there's huge Koi carps in a tiny aquarium in the middle of the venue, & I always find animals as decoration distasteful. Service was good.
My standards are really high so take it with a grain of salt. My wife is vietnamese & I do eat lots of home made & I enjoy trying new places. So I tried here. Food was good but not the best. Was a bit pricey for what I found in other places. Portion was good. Service wasn't bad. But if you never had vietnamese food. It's still good.
