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Restaurant

Pho Bac No1

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Verdun
4.2$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Pho Bac No1 Verdun, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
VietnamienneSoupesApportez votre vin
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À propos

Pho Bac No1 propose une sélection traditionnelle de cuisine vietnamienne axée sur le pho aromatique et d autres plats de nouilles classiques. Le menu met en avant des bouillons d os de bœuf mijotés longuement et infusés à la badiane, au gingembre et aux clous de girofle, accompagnés d herbes fraîches, de pousses de soja et de piments tranchés. Les convives choisissent parmi diverses garnitures protéinées, incluant du bœuf cru finement tranché, des tendons et de la poitrine, qui cuisent instantanément dans le liquide bouillant. Au-delà des soupes, la cuisine prépare des rouleaux de printemps croustillants et des bols de vermicelles garnis de viandes grillées et de légumes marinés. L espace de restauration conserve une esthétique fonctionnelle et directe, adaptée à la dégustation concentrée de ces soupes copieuses. Chaque bol reflète un engagement envers les techniques de préparation authentiques des traditions culinaires vietnamiennes, soulignant la clarté des saveurs.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pho Bac No1

Nourriture
Service
sur Google3.9 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Pho Bac No1 est reconnu comme une véritable institution pour sa cuisine vietnamienne authentique et abordable à Montréal, se distinguant par son excellent pho, ses nouilles croustillantes et ses portions généreuses. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et sans prétention ainsi que le service accueillant de cette entreprise familiale qui fidélise sa clientèle depuis des années. Bien que la majorité des commentaires soulignent la grande qualité des plats et l'efficacité du personnel, certains visiteurs ont noté des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation des repas. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire savoureuse dans un cadre convivial.
5.0

Meilleur pad thai en ville !!! Décor kitsch en bonus

21 avr. 2026
sur Google

I ordered a pad thaï from this restaurant & mentioned that I had a peanut allergy. The staff assured me that they would be careful & that no peanuts were in this meal. I have been going to Asian restaurants for about 7 years now & when mentioning my peanut allergy, they always took the proper precautions while preparing the food. Not this place apparently. Not even an hour after eating their pad Thaï I was in the hospital… for an anaphylactic shock. So to people with allergies do not bother going there because they do not take the proper precautions.

3 mars 2026
sur Google

One of the best pad Thai's I've had with huge portion sizes.

14 janv. 2026
sur Google

Le meilleur Pad Thai que j'ai trouvé à Montréal & Laval. Je fais la route depuis l'est de Laval pour aller déguster ce Pad Thai. Le café vietnamien glacé est tout aussi délectacle & le rouleau impérial également.

14 juil. 2024
sur Google

Il y avait des années que je n'avais pas mis les pieds dans ce resto que j'ai fréquenté assez souvent lors de son ouverture en 2002 où 2003. Ma récente visite ne m'a pas enchanté. Soupe au boeuf saignant avec un bouillon gras sans saveur. Des morceaux de boeuf trop gros & loin d'être tendres. Il est rare, pour ne pas dire jamais, que je ne termine pas une soupe tonkinoise. De plus, beaucoup trop cher. &, cette soupe doit être servie avec du basilic thaï, pas de la coriandre & qu'on ne vienne pas me dire que le basilic thaï est introuvable à Montréal ces jours-ci. J'arrive de chez Pho Bang New York (où je vais régulièrement depuis 1997) où la soupe, en plus de ne coûter que 16.50$ taxes incluses, est toujours servie avec du basilic thaï & est pas mal plus savoureuse. Le service était bien par contre. Je n'y retournerai malheureusement pas.

7 juin 2024
sur Google

Bon bouillon, manque de variété de soupes tonkinoise. Offre seulement boeuf ou poulet Manque d'authenticité & est toujours en "rupture" de basilic thaï ce qui rend la soupe plutôt vide. Generalement on propose différentes viandes dans les soupes tonkinoise du genre boeufs saignant avec flanc bien cuit,des boulettes,des tripes. Nous adorons les soupes & aimerions venir plus souvent vous encourager c'est pourquoi nous vous partageons ces remarques. Nous sommes venus environs 6 fois en deux ans & aucune fois il y avait du basilic thai

17 mars 2024
sur Google

AMAZING FOOD!!! My boyfriend & I were absolutely blown away from the Hanoi porc & pad Thai! Some of the best we’ve ever had. Incredible food & kind staff!

3 sept. 2023
sur Google