lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

9:00 - 18:00

vendredi

9:00 - 19:00

samedi

10:00 - 18:00

dimanche

Fermé

À propos

Pensée gourmande se spécialise dans la production de pâtisseries artisanales et de produits de boulangerie confectionnés avec précision. La cuisine privilégie les techniques de fermentation traditionnelle et l'utilisation de beurre de haute qualité pour garantir des textures distinctes dans chaque pâte feuilletée et croûte. Les vitrines présentent une sélection renouvelée de tartes aux fruits de saison, de gâteaux à la ganache au chocolat riche et de desserts individuels délicats. Chaque création témoigne d'un dévouement aux techniques fondamentales, priorisant un équilibre des saveurs et une intégrité structurelle du produit fini. La farine, le sucre et la crème forment la base d'un menu étendu qui souligne les standards de la confiserie française classique. Chaque réalisation démontre une maîtrise technique rigoureuse du contrôle des températures et du feuilletage. L'établissement assure une production constante d'articles frais destinés à la vente directe.

Pensée gourmande est largement reconnue pour ses gâteaux personnalisés exceptionnels et ses pâtisseries de grande qualité à Longueuil, de nombreux clients louant le savoir-faire visuel et les saveurs délicieuses. La boutique est fréquemment appréciée pour son atmosphère accueillante, son personnel professionnel et son dévouement envers l'artisanat local, notamment pour ses croissants aux amandes, sa mousse Ferrero Rocher et ses gâteaux de mariage très prisés. Bien que la grande majorité des avis souligne une expérience positive, certains clients ont exprimé des avis mitigés concernant la taille, la texture ou l'intensité du goût des desserts trompe l'oeil, et des incohérences occasionnelles dans l'exécution des commandes personnalisées ou la fraîcheur des produits ont été notées. Dans l'ensemble, cette pâtisserie est considérée comme une perle locale où la passion et le travail acharné permettent de créer des douceurs mémorables pour les événements spéciaux comme pour les plaisirs du quotidien.

Avis pour Pensée gourmande

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-07-01

4.4 202 évaluations

5★

79%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

gateau(72) patisserie(44) gateaux(20) magnifique(15) dessert(14) longueuil(10) qualite(9) fête(9) croissant(9) mariage(8) cupcake(8) recommande fortement(7)

Résumé des avis

Page 8 de 15 - 148 Avis

Éric

5.0

Agréablement surpris. Wow ⭐?

10 mars 2025

sur Google

Noella

Top top top

6 mars 2025

Chantal

Ça vaut le détour 👍

6 févr. 2025

Marie-Josée

Quel service !!! Nous avons contacté la propriétaire pour répondre à une demande de confection d'un gâteau de mariage dans un délai de moins de 24 heures. Pensée gourmande a su répondre à notre demande avec rapidité & que dire du service au delà de toutes mes attentes. Le gâteau était excellent ! Je recommande d'encourager cette entreprise

27 janv. 2025

France

Wow une très belle pâtisserie ça fait très longtemps que j'avais pas trouvé une pâtisserie qui se soucie du client, toute se qu'ils font est très bon & succulent avec un service à la clientèle extraordinaire ça vaut le détour je vous le garantis. Merci à toute l'équipe

Stéphanie

Tout ce qu'on a dégusté était un réel délice. Nous retournerons encore & encore.

26 janv. 2025

Houda

Délicieux & le service est juste parfait. Les filles sont accueillantes & souriantes. Merci & à la prochaine

25 janv. 2025

Annie

Délicieux!

Tina

Produits de qualité & service personnalisé. Je recommande chaleureusement ce commerce de proximité (petite entreprise familliale). Les truffes au caramel sont incroyables & vous trouverez d'autres belles idées cadeaux gourmandes.

30 déc. 2024

Josee

2.0

Malheureusement la propreté du magasin laisse vraiment a désirer...le comptoir poussiereux,la machine pour payer interac vraiment très sale semble n avoir pas été nettoyer depuis très longtemps l eclair & la tartelette lime n étais pas vraiment pas bon,gout pas très frais,le cupcake étais bon sans plus .ma première & derniere visite .j avais pourtant eu de bon commentaires sur cette place.dommage!

27 déc. 2024

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