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mardi

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mercredi

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jeudi

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dimanche

Fermé

À propos

Pensée gourmande se spécialise dans la production de pâtisseries artisanales et de produits de boulangerie confectionnés avec précision. La cuisine privilégie les techniques de fermentation traditionnelle et l'utilisation de beurre de haute qualité pour garantir des textures distinctes dans chaque pâte feuilletée et croûte. Les vitrines présentent une sélection renouvelée de tartes aux fruits de saison, de gâteaux à la ganache au chocolat riche et de desserts individuels délicats. Chaque création témoigne d'un dévouement aux techniques fondamentales, priorisant un équilibre des saveurs et une intégrité structurelle du produit fini. La farine, le sucre et la crème forment la base d'un menu étendu qui souligne les standards de la confiserie française classique. Chaque réalisation démontre une maîtrise technique rigoureuse du contrôle des températures et du feuilletage. L'établissement assure une production constante d'articles frais destinés à la vente directe.

Pensée gourmande est largement reconnue pour ses gâteaux personnalisés exceptionnels et ses pâtisseries de grande qualité à Longueuil, de nombreux clients louant le savoir-faire visuel et les saveurs délicieuses. La boutique est fréquemment appréciée pour son atmosphère accueillante, son personnel professionnel et son dévouement envers l'artisanat local, notamment pour ses croissants aux amandes, sa mousse Ferrero Rocher et ses gâteaux de mariage très prisés. Bien que la grande majorité des avis souligne une expérience positive, certains clients ont exprimé des avis mitigés concernant la taille, la texture ou l'intensité du goût des desserts trompe l'oeil, et des incohérences occasionnelles dans l'exécution des commandes personnalisées ou la fraîcheur des produits ont été notées. Dans l'ensemble, cette pâtisserie est considérée comme une perle locale où la passion et le travail acharné permettent de créer des douceurs mémorables pour les événements spéciaux comme pour les plaisirs du quotidien.

Avis pour Pensée gourmande

Nourriture

Service

sur Google4.6 (400+)

*au 2026-06-15

4.4 202 évaluations

5★

79%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

gateau(72) patisserie(44) gateaux(20) magnifique(15) dessert(14) longueuil(10) qualite(9) fête(9) croissant(9) mariage(8) cupcake(8) recommande fortement(7)

Résumé des avis

Page 3 de 15 - 148 Avis

Gabriel

5.0

Service impeccable j'ai fait faire un gâteau sur mesure & il était parfait avec tout ce que jai demander je recommande a 100%

22 mars 2026

sur Google

Mireille

2.0

J'ai acheté 2 trompe oeil : la boule dubai & le Ferrero rocher . Je m'attendais à plus . Je m'attendais à quelque chose de plus croustillant pour lui au ferrero . Visuellement ils sont beau mais textures ordinaire selon moi. Tout sa pour 24,39$ j'ai trouvé sa très cher surtout qu'ils sont quand même petit comparé à d'autres endroit . Je ne compte pas y retourner malheureusement..

19 mars 2026

Dominique

Le gâteau que j'ai commandé pour la fête de mon fils était parfait & délicieux. Belle découverte.

15 mars 2026

Julien

Merci pour les excellentes pâtisserie, chaque fois c'est un délice. Très courtoise, belle ambiance. Je vous Encourage à allez essayer. 100%

11 mars 2026

Achetée trompe l'oeil: framboise, mangue, pistache, le cube rouge & 2 autres. Très décevant. Surtout au prix que c'était. Une bouchée de chaques & hop direction poubelle. Manque de goût & la texture est comme une mousse molle? Texture & goût = 0 .

28 févr. 2026

David

Des produits excellents fait ici ! Wow !

17 févr. 2026

Nacira

J'ai commander un gâteau pour mon anniversaire , il était très délicieux , pas trop sucré & le gâteau a été parfaitement réaliser à mon goût ! Un gros Merci à Sarah & son équipe !

16 févr. 2026

Lyna

La gérante est très gentille, je suis entrée pour la première fois & j'ai été bien accueillie. Le petit gâteau Ferrero est délicieux & les cookies mmmmh que dire 😋 merci

15 févr. 2026

Ann

Quelle belle découverte que cette pâtisserie à Longueuil. Le gâteau commandé pour un shower de bébé est magnifique & vraiment délicieux. Je recommande fortement la pâtisserie Pensée Gourmande pour un bon & beau gâteau à la vanille. Le glaçage à la vanille est incroyable.

8 févr. 2026

Sophie

SUPER SERVICE BELLE VARIÉTÉS. POUR TOUT LES GOÛTS. ENTREPRISE QUÉBÉCOISE BRAVO

4 févr. 2026

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